家庭营养版快速面
我这袋快速面是某牌金汤肥牛的,但是怕味道不好,就自制汤料~
用料
快速面 | 1包 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 4把 |
辣椒粉 | 少量 |
盐和白糖 | 适量 |
醋和生抽 | 各1小勺 |
首先,在碗中依次放入大蒜葱片芝麻辣椒粉,均是适量。然后起锅烧油,倒入少量油,小火,油热以后倒入碗中。再加入醋、生抽、盐🧂白糖,备用。
其次,将刚刚的油锅中倒入水烧开,然后放入切好的火腿肠(牛肉是我昨天做牛肉汤没有用完的),烧开将鸡蛋打入,然后放入面。再次烧开以后,放入菠菜。
最后,面的软硬自己决定,我是再次烧开的时候就盛出的。这样子美美🉐️营养快速面🍜就出来啦~
小贴士
⚠️注意
如果想加入肉,一定要提前放,肉如果是生的,就要考虑先单独干煸,加入料酒,去腥味。
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