cbvivi番茄意面之变形版

自存食谱！
很早已经就按照cbvivi的食谱做了好几次番茄意面，后来自己吃到了酸辣口的鸡腿肉油泼意面，就想到了老干妈鸡腿肉意面！好操作又好吃！

用料  

cbvivi番茄意面之变形版的做法  

1. 倒入适量油，开火热锅。把切片的蒜瓣和干辣椒倒进锅内，等到煎出香味后放入鸡腿肉，注意，火不要太大，免得鸡腿肉粘锅。

2. 将鸡腿肉炒熟，提前调味，放一勺酱油，一勺盐。

3. 将切成一半的小西红柿倒入锅内翻炒，中小火。小西红柿开始变软之后，就开始用锅铲一个个轻轻压一下，能更快出汁儿。然后可以看口味加入老干妈，进行调味。

4. 提前煮好意面，倒入炒好的小番茄鸡腿肉锅里，翻炒，继续放老干妈调味，想放多少就放多少，按照自己吃辣的口味，虽然其实也不怎么辣。

小贴士

我个人胃口比较大，所以小胃口的人建议减少食材用量。