午餐肉炒面
面条7.33K
用料
鸡蛋 | 2个 |
午餐肉 | 3片 |
熟面 | 超市2块钱 |
午餐肉炒面的做法
热火热油倒入鸡蛋,炒熟盛出(煎鸡蛋我喜欢放点水在蛋液里,更蓬松)
炸姜沫和干辣椒
接着倒入火腿,炒30秒
紧接着倒入青椒,继续翻炒片刻
倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下倒入包菜,炒至6分熟放入面,翻炒均匀放生抽老抽各两勺,快出锅前放盐、南德(一种调料)然后继续翻炒,起锅前放蒜苗(根据个人喜好)
小贴士
面是买的熟面,细细的,卖面粉面条的店里买的
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