爆香六味素卤面/焖面

没有肉肉也很香的卤面！

匹配【至尊辣椒油】

一人可以吃三碗！

宽宽的面特别有嚼头，比细的好吃！

用料  

爆香六味素卤面/焖面的做法  

1. 3毫米宽的面，铺笼布，水开后蒸40分钟，出锅备用。蒸面的同时，做配菜。

2. 锅中放入油、葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒，炒香。

3. 放入豆角、芹菜、蒜薹、豆芽、番茄、蒜苗，加入500ml水、生抽、老抽，小火煮15分钟。

4. 开始收汤汁，收至锅中还有100ml汤汁时，把蒸好的面倒入菜中，拌匀就好啦～