卤面怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的卤面精选专题是专门提供卤面的相关精彩内容的地方,这里的卤面相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤面的相关知识,分享一些卤面方面的经验知识。
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妈妈的卤面
坐标河南北部,妈妈的卤面谁吃谁夸,所以要留下来确保我以后也可以复刻她的味道。用料黄豆芽克适量老抽勺适量油克适量盐克适量十三香勺适量五花肉克适量面条份适量生抽勺适量妈妈的卤面的做法腌肉:挑选稍微肥一点的肉,肉片...
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鸡蛋醋卤面
用料鸡蛋2个陈醋2勺酱油1勺盐少许生抽2勺胡椒粉少许虾米少许葱辣椒适量鸡蛋醋卤面的做法葱辣椒切碎,两个鸡蛋打散加少许盐倒油炒鸡蛋虾米葱辣椒,乘出备用。鸡蛋虾米加两勺生抽两勺醋一勺酱油和少许胡椒粉。酱汁就调好了...
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偃师卤面,家乡的美食!
洛阳本地小吃,偃师卤面。。用料熟面条适量,看人多少吧豆角适量,喜欢吃菜的多放一些也可以肉丝或者肉末200G黄豆芽400G葱段适量油、盐、十三香或者五香粉、老抽、料酒、水适量偃师卤面,家乡的美食!的做法豆角和黄豆芽整理一...
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家的味道—蒸卤面
一次能吃一大碗^ _ ^用料五花肉适量豆角1小把姜半个八角若干干辣椒若干面条适量油&盐&生抽&老抽适量家的味道—蒸卤面的做法湿面条滴入少许油拌散,放入蒸锅,蒸15分钟;肉切片,豆角切段,热锅凉油放入姜、八角...
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土豆胡萝卜鱼丸卤面
懒人的卤面!妈妈说好吃!用料鱼丸虾丸撒尿牛丸等十五个左右胡萝卜一根土豆一个葱段小段五段八角一个盐糖老抽海鲜酱油醋香菜面条土豆胡萝卜鱼丸卤面的做法胡萝卜,土豆洗净去皮切小丁,因为鱼丸什么的煮煮会变得很大,要是切的...
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青椒卤面
在不想吃米饭的日子里,来上一碗青椒卤面,品着醇香的卤汁,嚼着爽脆的青椒,你会更加爱上吃面的!浇头一定要烧的香这样面条才会更加好吃,所以要大火爆炒出洋葱和肉丁的香味,最后加入水淀粉勾芡浇头就会出汤汁,拌面才不会干口感更...
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羊肉卤面(懒人做法)
我会做n多种速食面条,可以一个月不重样,嘿嘿,我并不喜欢吃面,而是我喜欢看喜欢的人吃面的样子,做一碗面,里面有品不尽的味道,值得用一生去回味,人生若有一碗面能让他记住就够了,不论他走的多远,都会想起……,挑战下视觉,刺激下味...
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卤面蒸面条
由于疫情一直在家吃饭,每天换着花样干饭,家里人多,一锅卤面满足全家人的胃口!用料蒜4瓣小葱5根姜5片八角5个黄豆芽1000克长豆角100克红圆椒1个猪肉1000克老抽3勺生抽5勺耗油3勺南德1勺味精半勺面条(挂面)900克卤面蒸面条的...
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塔吉锅 花样卤面
用料猪肉切成片,胡萝卜切成自己喜欢的花样,青椒切成丝,葱姜蒜切碎塔吉锅花样卤面的做法猪肉提前用老抽.生抽.淀粉.盐.料酒.腌好,放入硅胶塔吉锅中,放葱姜蒜,倒入适量食用油,微波炉高火3分钟。(配菜1)番茄,豆芽,葱姜蒜,放入...
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一吃就停不下来的陕西卤面(肉臊子扁豆焖面)
跟陕西人学的,用肉臊子来做焖面,超级好吃!每一根面条都被猪油沁透,一吃就停不下来。用料细面条500克豆角500克肉臊子100克食用油少许盐5克老抽10克生抽10克一吃就停不下来的陕西卤面(肉臊子扁豆焖面)的做法准备好大约100克...
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天津老卤面!
都说天津人会吃,在天津生活这么多面也是深有体会。一句话证明天津人爱吃的话就是借钱都要买海鲜。不过今天介绍的不是海鲜而是天津的传统面条——老卤用料黄花菜香菇木耳面筋鸡蛋香干盐生抽老抽淀粉天津老卤面!的做法黄...
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焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法
自从生完孩子,总是没时间三餐都按时现做现吃,便想到了这个好方法,把中午做好的饭再烤成焗饭,省时,美味,还能增加奶制品摄入量,补钙,更加专注的给我家晨晨姐做好奶牛妈妈😂!第一次做,说减肥不吃饭的妈妈就把我的饭抢走了,算了,看在...
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我我记忆中的卤面
远嫁外地,特别想念这道家长的美食用料生抽视量而定老抽视量而定耗油视量而定豆芽视量而定五花肉视量而定盐视量而定我我记忆中的卤面的做法豆芽,选这种大头的,特别香,洗干净备偏瘦一点的五花肉切小块,放上一小根小米椒解腻...
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土豆卤面
不想吃工作餐,自己动手,夏天最爱吃凉面了!用料土豆一个白萝卜1/4个黄豆酱适量面条一把胡椒粉适量糖适量葱姜适量鸡精适量尖椒1/3个盐适量土豆卤面的做法土豆萝卜切小丁,葱姜尖椒切末,备用。锅内倒入油,油热后放入八角瓣,葱姜...
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鸡腿卤面
在一家粥棚吃了到一笼味道极好的卤面,受到启发,自己回来改良了一下,受到睿爸的大赞!用料鸡腿1只鲜面条(细圆)2块钱的豆角1把八角2个姜片2片大蒜(切片)3粒生抽酱油3汤勺红烧酱油2汤勺盐1勺(调料罐自带的勺子)鸡精1勺葵花籽油比平...
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卤面/蒸卤面/豆角焖面
自制的面条劲道入味又根根分明,和豆角蒜薹搭配起来,好吃到停不下来。用料面粉700g水250g盐一小勺豆角750g蒜薹200g西红柿(可不用)2个泡发的木耳和黄花菜(可不用)一把肉臊子一小盒猪油三大勺葱段适量老抽(上色用)适量盐适量卤...
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手工卤面
今日冬至本该吃水饺,可女儿就爱吃我做的手工卤面。这种做法是我们家乡几代人流传下来的,那时是自家地里摘的豆角,面粉也是自家的麦子石磨而成,就连葱姜蒜都是父亲大人亲手种植,但猪肉却是逢年过节才能吃上,想想都回味无穷!如...
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茄汁蒸卤面
小时候妈妈时不时就会蒸一锅卤面给家里吃。最初的时候我对这道面并不那么热衷,直到后来有一次,妈妈在卤面的配菜里加了西红柿。原本有些干的卤面变得汤汁饱满,面条湿润,味道浓郁。好吃极了。所以小伙伴们都说我们家的卤面...
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蒸卤面(挂面版)超详细步骤图多次失败后泣血整理
无法买到新鲜的细面条,所以只能痛苦的拿挂面(干面)代替,我尝试了好多种处理挂面的方法,经常失败,不是面蒸不熟,就是水汽太大导致面粘连,要么就是蒸好的面的口感不是我想要的绵软,无数次的失败让人心灰意冷。。。但是这次,在朋友...
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茄丁卤面(素)
今天想吃少油汤宽,水多加了点儿,勾芡少一点儿用料茄子1个土豆半个香菇1个(可不加)豆瓣酱酱油各一勺料酒半勺姜丝一点茄丁卤面(素)的做法油热爆香姜丝下土豆丁翻炒一会儿至变色下茄子丁和香菇丁翻炒炒软后加水豆瓣酱酱油各一...
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番茄鲜虾鸡蛋卤面
用料番茄两个鲜虾25g鸡蛋2只面条酌量洋葱盐糖食用油番茄鲜虾鸡蛋卤面的做法面提前煮好用凉开水浸泡备用番茄和洋葱分别切成小丁鸡蛋跟鲜虾仁放在一起打散锅中放少量油将虾仁鸡蛋炒熟,弄碎盛出待用再加少量油,爆香洋葱粒...
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卤面(蒸面条)
方妈妈拿手菜之一卤面(蒸面条)用料豆角适量肉适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量细面条适量十三香适量淀粉适量卤面(蒸面条)的做法面条上锅中火蒸二十到二十五分钟(老妈大概每次做都是买两斤面条)豆角切丝或段,肉片用盐、料...
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老昆明卤面
昆明人的味道记忆用料面条1人份甜酱油(见上个菜谱1勺自制杂酱1勺葱半根韭菜(不习惯生韭菜可以不放或焯水再放)一根生抽或味极鲜半勺白胡椒粉少许花椒粉少许勺猪油半勺鸡精少许盐一丢丢热水20ml腌菜老昆明卤面的做法葱和...
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超级好吃的蒸卤面!
卤面应该算是河南的一个特色(低调的小卤面)。家里人比较多所以用量很多,亲们可以按照人口修改用量,但是面和肉和菜的比例是1:1:1。卤面做起来需要的时间比较长需要提前准备哦。用料机器压湿面条很细的三斤半大肉有肥有瘦...
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角瓜卤面
用料角瓜适量鸡蛋两个木耳适量韭菜适量猪肉适量葱适量酱油适量油适量香油适量盐适量角瓜卤面的做法烧一锅热水煮面,一壶热水,木耳热水泡发开,切葱花,肉片,角瓜片,葱段热锅冷油,炒肉,葱花,角瓜,酱油,翻炒熟加热开水,放木耳,打两个鸡...