美味佳肴馆蟹黄拌面
面条1.52W
用料
| 面条 | 1份 |
| 姜末 | 1片 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 大闸蟹肉 | 2只 |
| 淀粉 | 1勺 |
蟹黄拌面的做法
大闸蟹扒肉扒黄备用，锅中倒入少量油，放入姜炸香后捞出，放入咸蛋黄炒出油，再倒入蒜末炒香，倒入蟹黄蟹肉翻炒，倒入半碗淀粉水，不需要其他调料，放了生抽料酒蚝油啥乱七八糟的会盖住蟹鲜味，最后记住面条要少，面卤要多了才好吃😋
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