内蒙好吃😋焖面
西红柿🍅
土豆🥔
豆角
在一起的焖面
用料
土豆 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
豆角 | 300克 |
面条 | 1份 |
五花肉 | 200克 |
内蒙好吃😋焖面的做法
❤️材料洗干净起点备料
❤️起锅烧油放肉片
❤️煸炒肉变金色了,放入葱姜蒜爆香(喜欢辣的这可加一勺郫县豆辨酱)
❤️放入一小勺花椒面
❤️一勺干姜粉
❤️继续放入西红柿翻炒
❤️再放入土豆条
❤️倒入生抽
❤️倒入老抽(可稍微比平时量多一些,为了面上色)
❤️继续放入豆角
❤️翻炒均匀,放入如图所示2.5勺盐巴(因为有面,所以菜要略咸一些,如果刚才加了郫县豆酱酱的话,这盐巴可减量)
❤️翻炒均匀,加水没过菜
❤️类似这样加完水
❤️上面均匀平铺面条,记得锅边不要放,容易糊
❤️盖锅盖焖15分钟🕰,出锅
❤️用筷子🥢搅拌均匀即可,吃焖面来瓣大蒜搭配绝了。
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