开胃酸汤面
一人食,半夜刷抖音,看到教程就受不了了,第二天就着冰箱里尚有的食材做了一碗面,味道很棒,终于煮面,不会再放多或放少,刚刚好是一小碗,这种刚刚好,突然有点心酸。
用料
挂面 | 1份 |
油 | 少许 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
熟白芝麻 | 少许 |
花生碎 | 少许 |
辣椒面 | 少许 |
白糖 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
葱花 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
蔬菜(有什么放什么) | |
鸡蛋 | 1个 |
开胃酸汤面的做法
准备材料,家里只剩下西红柿了,还好有一小把盒马赠送的小葱
把葱花,蒜末,花生碎,辣椒面,熟芝麻,白糖,盐,鸡精,醋,生抽放在碗里,把油烧开,倒入碗里,像做油泼辣子一样,一定要小心,不要被烫伤,另外请注意用耐高温的碗!
煎一个蛋!然后煮面,几分钟面熟了,捞入碗里,把面和调料搅拌均匀,然后可以烫一些蔬菜,我只有西红柿就放了西红柿,接着放上煎蛋,就完成啦!
开动啦
欣赏一下
小贴士
“泼油”的时候一定要注意安全哦
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