别有风味的番茄丝瓜眷村挂面

以前在台湾吃过刀削面，觉得味道比内地的好。后来看网易严选有卖台湾的眷村挂面，于是买来试做尝尝。味道果然比一般的刀削面好呢，尤其是它家内附的酱料包，估计独此一处。

用料  

别有风味的番茄丝瓜眷村挂面的做法  

1. 洗净并切好丝瓜、西红柿、秀珍菇，切好葱段和青椒，等油下锅开炒

2. 眷村挂面，网易严选有卖，价格比起一般刀削面要贵些，尝尝还是不错的。

3. 秀珍菇泡点料酒去味开炒

4. 加入丝瓜和西红柿继续炒到七八成熟，加入清水约400毫升（2人份，根据份量酌情添加）

5. 中到大火继续煮5-8分钟，记得盖上锅盖；起锅之前加入酱料，放盐

6. 最后出锅盛碗里就可享用了，很开胃的哦。