没有汤且不过水的面条O(≧▽≦)O
最近特别喜欢吃这种没有汤还不过水的面条,放入各种蔬菜,简单好吃。
用料
面条 | 1人份 |
鸡蛋 | 1个 |
青椒 | 1个 |
番茄 | 1个 |
生菜 | 1朵 |
粉条 | 1小把 |
盐 | 适量(自己尝味道) |
没有汤且不过水的面条O(≧▽≦)O的做法
豆角洗好切段,锅中加入两碗水,放入豆角和粉条,水开加入两人份面条(我和狗狗一人一份😝)PS:豆角也可用盐腌一下等水开放入,也可直接放入冷水。个人喜欢直接放冷水。粉条如果没有提前泡一下的话建议现在放,因为家里是红薯芡做的,难煮😔
番茄看心情切成任何形状,辣椒切丝,鸡蛋是之前煮好的,待面条煮好时候放入即可。如果没有煮蛋,也可以锅中放水前煎一个,也可以水开卧一个荷包蛋。
水开,放面条,再次水开,就是面条熟的时候,放番茄,鸡蛋 ,加各种调味料。盛入碗中,放青椒丝放酱,就好了😝反正自己吃着好吃,吃得开心,虽然调料只放了盐😄
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