几分钟搞定的葱油拌面
在各个app上看过很多次葱油拌面的做法,终于下手做了下,简单快捷还好吃
用料
小葱 | 10根 |
食用油 | 适量 |
挂面 | 2把 |
糖 | 5克 |
酱油 | 6勺 |
生抽 | 3勺 |
几分钟搞定的葱油拌面的做法
准备10棵小草,切段。锅内倒入食用油(我做的两人量,油有点多了,建议少放点)。小火葱段炸至变色,捞起。关火,稍微让锅凉一下
6勺生抽、3勺老抽(图上的勺子)1勺糖(或者5克)搅拌均匀,倒入葱油内,开小火将葱油和酱油混合,不停搅拌哦,酱油会出现泡泡,熬1分钟关火。(可能出现上面油,下面酱油问题,不影响,一样可以吃)
细面条(我用的细挂面)煮熟后过凉水,过1遍即可。将面条捞入盆内,倒入葱油,拌好后装盘撒香葱,开吃啦
小贴士
葱油和酱油混合熬1分钟即可,千万别太久,酱油容易结块。拌面的时候如果油和酱油分离,用勺子混着舀倒到面上即可,不用担心。
葱油拌面真是好吃,不怎么爱吃面条的家人都吃了两盘
-
河南卤面 快手挂面版的烹饪做法,大厨教你详细做法
自用备忘感谢王美晔同志传授此菜谱🫶用料挂面2把五花肉两拳豆角两把油、盐、糖、生抽、老抽、耗油、料酒适量葱姜蒜适量河南卤面快手挂面版的做法[准备]肉放常温水或微波炉解冻,加料酒姜片蚝油腌着葱姜蒜切好豆角洗净切段炒肉葱姜蒜爆香加盐蚝油生抽老抽炒豆角...
-
鸡丝凉面(意面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄瓜1根鸡胸肉1块绿豆芽适量葱一小段姜适量料酒适量凉水1碗料汁:生抽3勺糖3小勺蚝油1勺醋2勺白芝麻适量鸡丝凉面(意面版)的做法锅里加水,放入葱、姜、料酒,水开后放入鸡胸肉,大火煮15分钟左右,鸡胸肉夹开没有血水捞出,撕成丝备用锅里水开放入绿豆芽,烫2-3分钟捞出备...
-
鲜香辣咸蛋黄墨鱼汁意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料墨鱼汁意面适量虾若干只咸蛋黄3到4个鲜香菇6朵小米椒适量葱段适量黄油一小坨鲜香辣咸蛋黄墨鱼汁意面的做法虾洗净,头身分离。虾头炒出虾油。头丢弃之,倒入蒸熟的咸蛋黄碎翻炒,炒出金沙后把虾肉加进去翻炒。这时候可以加点黄油。再把小米椒和香菇倒入继续爆香...
-
蒜香鲜香意面~Shrimp Scampi Pasta的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料意面虾仁蒜蓉欧芹橄榄油黄油柠檬白酒蒜香鲜香意面~ShrimpScampiPasta的做法1.将煮好的意面沥干撒上橄榄油待用2.锅内橄榄油至七成熟时,加入虾仁直至两面金黄3.然后加入蒜蓉和黄油翻炒出香味4.加入白酒和柠檬汁5.汤汁煮过2-3分钟后加入欧芹碎和意面Data~~完...