麻油鲜鸡汁汤面
用料
调料 | |
太太乐鲜鸡汁 | 适量 |
太太乐芝麻香油 | 适量 |
面条 | 适量 |
奶白菜,鸡蛋,虾干(可跟你自己喜好更换) | 少许 |
麻油鲜鸡汁汤面的做法
按自己习惯煮熟面条,捞起备用。我的习惯煮法是:水开后放面条,因为是自己常态化擀好放冷冻的,所以要全部面条搅散后(需时约1分钟左右),等水再次煮开就可盖上盖子,关火焖4分钟就熟了。
灼熟奶白菜备用。
鸡蛋煮熟切半。
再煮开适量清水,加几只虾干(装盘时配色而已,没有可忽略),加入适量鲜鸡汁搅拌做汤底。
汤底搅均匀即可关火。
备用的熟面条加入适量芝麻香油
芝麻香油跟面条拌均匀,加入奶白菜。
倒入煮好的鲜鸡汁汤底,洒点芝麻点缀,汤鲜入味的鲜鸡汁汤面就OK喇~
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