快手浓汤西红柿🍅鸡蛋面
面条1.36W
非常喜欢吃西红柿鸡蛋那么加面也一定是肥肠好吃了对不对!
面是两人份的,同学们可以根据自己的量酌情增减哈。
操作简单无需动脑,浓浓的汤+香香的面,你值得拥有!
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
挂面(或生面条) | 200g |
葱 | 1小段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量(根据自己口味) |
生抽 | 1.5勺 |
香油 | 两滴 |
快手浓汤西红柿🍅鸡蛋面的做法
西红柿洗净切块,葱姜蒜切片
鸡蛋打散备用
开火,锅中倒入适量植物油,待油稍热后加入葱姜蒜爆香
加入西红柿翻炒至稍软出汁
加水(水量要够煮面条),水烧开后加入生抽和盐
将准备好的挂面放入锅中
将面条煮至八成熟时,缓缓倒入鸡蛋液
鸡蛋面条都熟了,滴两滴香油即可出锅~
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