早晨一碗【牛肉酱清汤面】一天心情美滋滋!
昨晚开箱喜提邹三和家的笋丁牛肉酱,迫不及待做了碗面,吃完太满足!
用料
挂面 | 1把 |
葱花香菜 | 些许 |
蒜末姜末 | 些许 |
青菜 | 1小吧 |
早晨一碗【牛肉酱清汤面】一天心情美滋滋!的做法
汤碗里放点葱姜蒜末、盐、生抽;我后来发现牛肉酱里面有姜~放重复了~
热点油~我这个热油法有点危险~手不能慌,安全起见还是建议大家用锅!
把油滋啦浇在配料上~
煮挂面~先把水烧开,可以放点盐,据说放盐可以防止面糊~也有调味的作用!
面快熟,撒把青菜进去;我放的蒿子杆,也可以放小白菜、小菠菜、小油菜;多吃蔬菜好,我主要觉得绿叶菜摆盘好看哈哈哈
准备点下面酱;其实放老干妈也是可以的!
摆盘拍照开吃~这个笋丁牛肉酱泡椒味的,超辣!(面汤就是用的煮面的汤哦)
吃到了大块的牛肉~不错👍
小贴士
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