夏天冰凉清爽的香米粥
家里那位现在是越来越忙碌,回家的时间也是越来越晚。为了照顾到他,每天晚上的时间从原来的8点改到现在的9点,有时实在坚持不住,只能自己和孩子先吃,他的给备好,到家后直接吃就行。
做米饭的话,时间放长了,一方面是凉了,另一方面也影响口味,这个季节,最不怕放凉的就是粥。晚上太晚吃这个也不担心没消化完就休息。于是粥就变成最好的选择之一。
用料
红香米半杯 | |
红莲子30颗左右 | |
花生米1杯 | |
冰糖15颗左右 |
夏天冰凉清爽的香米粥的做法
所有材料(冰糖除外)混合在一起用清水洗一洗
电饭锅中加入8碗水,然后将清洗过的材料和冰糖放入其中
电饭锅调置1小时煮粥档,待1小时后自动跳到保温状态,关掉电源
装一盆冷水,将电饭锅内胆端出放置在冷水盆中,大约10分钟左右即可开吃。喜欢吃冰凉一些的,可以放冰箱中冷藏半小时左右后食用,口感更好。
小贴士
食材的量根据自己的喜好随意搭配
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