【养胃甜粥】豆浆燕麦南瓜小米粥
食材就是标题这些,和一点儿松仁,灵感来自于心心念念的美龄粥,瞎鼓捣出来的。
豆浆配粥就是这么香!
不需要料理机,南瓜和小米煮到完全柔软了。
燕麦片已经完全融化成细腻的粥汤了,麦香浓郁,豆浆有独特的香甜味,加一点松仁,完美!
用料
小米 | 100克 |
南瓜 | 200克 |
燕麦 | 100克 |
豆浆粉 | 一包 |
松仁 | 适量 |
【养胃甜粥】豆浆燕麦南瓜小米粥的做法
南瓜切小块
加入小米和燕麦
加水到没过食材,比正常煮粥少,因为南瓜里有水分。(可以根据个人喜好调整水的用量控制粥的厚薄)
正常煮粥
豆浆粉用一点冷水调开成糊,没有结块的那种,加入煮好的粥。
加入适量松仁(枸杞也蛮搭的),完成。
小贴士
各个食材的用量不用太精准,给出的量是我比较喜欢的比例,可以调整,都是很随意的,也阔以随意加百合山药之类的,夏天莲子应该也不错,佛系养生就是要这样随意的。。。
南瓜和豆浆粉都有一定甜味,不需要加糖。
用豆浆粉还是比较好控制的,如果用豆浆,可以替代过部分替代水,可以参考一些美龄粥菜谱。
燕麦建议用燕麦片,那种早餐可以直接冲泡的,无添加的就好。因为我希望它融化在粥里,顺滑粘稠,麦香浓郁,简直是煮粥作弊工具,一定要试试!!
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