口蘑补锌粥12M+ 宝宝秋季没胃口，多半和它有关，是时候加点“料”了！

口蘑和蛤蜊都是补锌小能手，今天我就用它们做了一道双重补锌粥。再搭配芹菜和胡萝卜，双管齐下，帮助宝宝补锌开胃的同时还能促进消化。
而且，红红绿绿的蔬菜粒做点缀，让宝宝食欲大开。蛤蜊又自带鲜味，无需调料，宝宝咕噜咕噜就能吃下一大碗！

用料  

口蘑补锌粥12M+ 宝宝秋季没胃口，多半和它有关，是时候加点“料”了！的做法  

1. 芹菜5克
   口蘑10克
   胡萝卜15克
   宝宝粥米25克
   蛤蜊净肉30克

2. 将洗净的宝宝粥米倒入锅中。

3. 锅中加入600毫升水，大火滚煮20分钟。

4. 另起一锅，水开后，倒入胡萝卜、口蘑焯水5分钟。

5. 锅中再倒入芹菜，继续焯水3分钟。
   »蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
   »由于蔬菜的耐煮性不同，所以芹菜比口蘑和胡萝卜的焯水时间短~

6. 口蘑去掉底部。
   »妈妈们注意哦，买的口蘑底部是黑色的话，说明比较老，给宝宝吃的话建议去掉哦~

7. 将口蘑剁碎，胡萝卜切丁，芹菜切细丁 。
   »芹菜的纤维较粗，切细一点方便宝宝咀嚼与消化。

8. 蛤蜊、姜片冷水入锅，焯至水开。
   »放入姜片可以去除蛤蜊的腥味。

9. 蛤蜊焯水后，去掉内脏。
   »蛤蜊生活在泥沙中，给宝宝食用前尽量清理干净。
   
   »焯水后不开口的蛤蜊是不新鲜的，妈妈们千万不要给宝宝食用哦。

10. 将蛤蜊肉剁碎。
    »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。

11. 将胡萝卜丁、口蘑碎倒入粥中，煮5分钟。

12. 再倒入蛤蜊碎、芹菜丁，继续煮5分钟。
    »妈妈们要边煮边搅拌哦，以免糊锅哈！

13. 大功告成~红红绿绿的颜色看着就想吃，蛤蜊的鲜美伴着蔬菜的清新，一碗不过瘾！

小贴士

添加要领：
●妈妈们注意哦，蛤蜊要提前浸泡好，确保吐沙完毕哦。蛤蜊的吐沙巧法：妈妈们最好问小贩要点海盐水，再加点盐浸泡2-3个小时就可以吐沙干净了。
●口蘑和蛤蜊都是很好的补锌食材，粥里面的其他的食材，妈妈们可以根据宝宝的口味来搭配。
黄妈说：
宝宝生长发育少不了各项营养元素的帮助，而现在处于秋季腹泻高峰期，更容易导致锌元素流失。一旦缺锌，就会造成缺锌→胃口不好→更缺锌的恶性循环。
其实，除了贝类，像瘦肉、猪肝、蛋黄等食材锌含量都很丰富，妈妈们平时可以换着食材做给宝宝吃，而且动物性蛋白质分解后，所产生的氨基酸还能促进锌的吸收哦。
药补不如食补，一道美味辅食，让宝宝“锌”意满满！