东北大碴子粥的终极懒人做法
粥2.96W
突然喜欢上吃大碴子粥,又不想那么麻烦长时间的又泡又煮,现在好了,可以电压力锅一键搞定。
用料
粘碴子 | 适量 |
饭豆 | 适量 |
东北大碴子粥的终极懒人做法的做法
头天晚上睡觉前把材料清洗二遍放入压力锅,通电按炖煮功能(如果没有炖煮功能,你在自家电压力锅上找一个能煮30-40分钟功能的都行,类似蹄筋这样的也可以)再按预约,调整时间,(比如我要早上8点吃,就预约到早上6点多开始煮,煮好再保温一个小时左右),揭盖搅拌一下,一碗糯糯的大碴子粥就完美的吃上了,是不是超级简单。
大碴子粥要煮的稠一些才好吃,所以水要比平时煮粥的水要少一点。(以我家的量,大概就是用上图这个碗1:3:3,就一碗干碴子加饭豆,加3碗水,煮出来刚好3碗粥。)如果想吃稀一点就多加一点水,粥大家都会做,以自家口味调整哈,不固定。
小贴士
加点高梁米一起煮也很好吃。
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