好吃又营养的蔬菜虾仁粥(香、糯~)
早起喝上一碗有温度的蔬菜虾仁粥,是多么幸福又快乐的事啊,好吃又美味,加上蔬菜的清香和虾仁的营养~吃饱喝好,开启一天的工作和学习吧~~
用料
虾仁 | 5只 |
大米、小米 | 各一小把 |
糯米 | 一小撮(少量) |
香菇 | 一朵 |
豌豆 | 一小把 |
新鲜玉米粒 | 一小把 |
胡萝卜 | 一小节 |
芹菜叶 | 六、七片 |
姜 | 一小块 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
好吃又营养的蔬菜虾仁粥(香、糯~)的做法
锅洗净放入大半清水~大火煮啊煮~~等水烧开的时间,把姜洗净切丝、虾仁洗净切成1-2厘米的虾仁段,将料酒放入姜丝和虾仁段码味(料酒可以去除虾仁腥味)
开始准备蔬菜啦~~豌豆、玉米、芹菜叶、香菇和胡萝卜洗净,香菇和胡萝卜切粒~芹菜叶切细~
准备的大米、小米、一小撮糯米(糯米可以增加软糯口感哦)~~洗净备用,等水烧开后,放入准备的米~继续煮啊煮~~观察锅,不时搅拌一下,怕水溢出来哦
放入米后等水烧开一会儿,中间也要搅拌锅,免得水溢出来……依次放入香菇粒、胡萝卜粒、豌豆和玉米粒……继续煮啊煮……煮到米和蔬菜都熟了的时候,放入虾仁(我是把姜丝拣出来的,没有下姜丝哦)~等几分钟虾仁熟了,放入芹菜碎叶和适量的盐~搅拌均匀~出锅啦,好香!
香香的蔬菜虾仁粥!
好吃又营养的蔬菜虾仁粥
好吃又营养的蔬菜虾仁粥
小贴士
1、芹菜碎叶一定要起锅前放,不能放早了,这样才能煮出绿油油的菜叶感觉~~~当然,大家有喜欢的蔬菜自己可以放入哦,我自己比较喜欢芹菜~
2、姜丝我是拣出来了的,最后没有放入一起煮,吃的惯姜丝的可以随意放入煮~~~
3、发布这个菜谱,是因为我家孩子很喜欢喝这个粥~我觉得简单又营养,希望大家能喜欢,都能做出自己喜欢又健康的味道
4.补充一点:新鲜虾仁和速冻虾仁都可以,我用的速冻虾仁,拿出来用温水泡几分钟,就可以快速解冻啦
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