小米枸杞红枣粥
【小黄米】 性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效。
【枸杞子】 性味甘平,归肝、肾经,能滋补肝肾,益精明目,可用于精血亏虚引起的头晕目眩、视力减退、老花眼,俗称“明眼子”。现代医学还发现枸杞子具有抗衰老、抗氧化的作用。
【红枣】 性味甘温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神、健脾和胃、缓和药性的功能。对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果。
【大米】 性味甘平,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”。
小米枸杞红枣粥可健脾养胃、安神助眠。
用料
小黄米:大米 | 1:1 |
枸杞子 | 一把 |
红枣 | 10枚 |
小米枸杞红枣粥的做法
小贴士
枸杞子和红枣本身带有些许甘甜口味,亦可在煮粥前加入少许冰糖。
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