冰糖银耳莲子雪梨藜麦粥
冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳。秋季雪梨🍐最时令水果,外加莲子、银耳、枸杞、百合、红枣搭配;糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。藜麦中含有丰富的蛋白质,几乎是其他谷物的两倍,能够为机体提供身体所必需的氨基酸,还含有丰富的铁元素及钙、镁、磷、钾、锌等矿物元素。秋季里给家人煲一些滋补的汤粥,提高免疫力,食补养生在我看来是首选的最好方式。
用料
银耳 | 1大朵 |
冰糖 | 少许 |
莲子 | 8个 |
红枣 | 12颗 |
枸杞 | 9粒 |
梨 | 1个 |
枫糖浆 | 适量 |
糯米 | 30克 |
藜麦 | 30克 |
百合 | 少许 |
清水 | 500ml |
冰糖银耳莲子雪梨藜麦粥的做法
银耳用凉水泡软,洗净摘去黄色的蒂部。红枣莲子百合洗净备用。雪梨洗净去皮切块。藜麦和糯米莲子提前冷水泡二十分钟。
所有的食材放入雪平锅内,加适量的枫糖浆和清水,没有枫糖浆可以换加一些蜂蜜。
食材也可以根据自己的喜好来更换。
开锅转小火,煮至糯米软烂,关火焖一会,喜欢喝热的可以直接饮用,喜欢喝凉的,可以放至一边晾凉。
根据自己的口感,软烂程度自己掌握,建议关火多焖一会,雪梨可以充分吸收汤汁,吃起来甜甜糯糯。
秋季煲甜汤对身体特别好,食补强于药补,操练起来吧!
煮一小锅,午后,傍晚各来一碗,暖心又暖胃哦!
小贴士
冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳。秋季雪梨🍐最时令水果,外加莲子、银耳、枸杞、百合、红枣搭配;糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。藜麦中含有丰富的蛋白质,几乎是其他谷物的两倍,能够为机体提供身体所必需的氨基酸,还含有丰富的铁元素及钙、镁、磷、钾、锌等矿物元素。秋季里给家人煲一些滋补的汤粥,提高免疫力,食补养生在我看来是首选的最好方式。
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