暖胃粥

用料  

暖胃粥的做法  

1. 1.把肉切片，然后切块
   2.姜切成丝状
   3.新鲜的虾洗净去头与尾，一条切成三小块，留几条可食整的
   （切块的目的是为了让粥有更好的香甜口感）
   4.鱿鱼丝可买成包或市场的散装的，洗三～五遍去味

2. 1.把准备好的米倒进锅，加入切好的肉块，姜丝煮至水沸
   2.加入鱿鱼丝再煮至粥有奶白颜色
   3.在装有虾的碗里放入玉米淀粉，翻至所有虾都有淀粉颜色，放置一分钟用清水洗净
   4.洗净后的虾里倒入料酒，鸡粉，花生油，胡椒粉
   5.水沸后倒入便可放盐，待虾煮好后就可以出锅了