双色玉米粥
以前总认为白玉米就是用水煮熟了吃,后来在小师妹家喝过一次白玉米粥就爱上了,经常买干的白玉米粒回来,隔三差五的煮一锅做早餐。白玉米加适量的玉米渣,熬出来的玉米粥特别的香甜,小龙宝经常是连着喝2大碗,有时候我都担心他被撑着了。我家先生的口味偏甜,我会加一些冰糖,这样就可以不用单独准备他的早餐了
用料
糯玉米渣 | 100克 |
甜玉米渣 | 30克 |
冰糖 | 70克 |
水 | 适量 |
双色玉米粥的做法
准备好白玉米和玉米渣,冰糖
白玉米和玉米渣用水淘洗干净
白玉米和玉米渣放2倍的水泡2小时左右,如果是晚上泡,可以放冰箱里泡过夜
煮一个半小时左右,捞出玉米粥,煮到白玉米变大,有开花的裂纹就可以了
加入冰糖再煮10分钟
玉米粥里的冰糖融化就可以了
玉米粥香糯绵软,做早餐特别的好
早上喝一碗,饱饱的
小贴士
甜度根据喜好灵活调整
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