春菜猪肉粥
非常容易,三十分钟左右即可开饭
一个人吃,所以用了小煮锅,600W小功率,在宿舍也能煮,这个锅从18年4月用到现在刚好满四周年,仿佛昨日还在学校偷偷摸摸藏着用,然而已经工作一年多了
一个小煮锅,贯穿昨日的大学时光,以及今日明日的打工日常
猪肉6块钱,春菜1块钱,晚饭支出7元
用料
春菜 | 两三棵 |
猪肉 | 100克 |
米 | 3手 |
食用油、芝麻油、胡椒粉、盐、姜、蒜 |
春菜猪肉粥的做法
淘好的米加滚水,大火煮20分钟(中间多搅拌防粘锅)
煮粥过程腌制猪肉:猪肉过水沥干,加食用油油1勺、盐半勺、酱油1勺,(以下非必要,有就加增加风味,没有就算了)芝麻油2滴、胡椒粉适量、蒜末一丢丢、姜末一丢丢,抓拌均匀
春菜洗干净沥水后,切约1公分小段备用粥大火煮20分钟后,米粒膨胀、米汤粘稠飞溅,加春菜煮5分钟,再加猪肉快速搅散后煮5分钟,加盐调味即可
我的小煮锅↑
煮出三碗粥
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