癌症患者的海参鲍鱼粥
今年的秋天注定要比以往悲凉许多,原来计划十一出游也不得不取消,在悲伤难过之后,日子还得过,还需要继续前行,收起悲伤,精心为父亲做一点事情吧,化疗放疗过程的饮食不可忽视,每日需添加多种营养。
周末休息为父亲做了一份午餐,先来说一下海参鲍鱼粥,希望对其他可以看到这份菜谱的小伙伴有所帮助!
用料
鲍鱼 | 4只 |
海参 | 1只 |
米 | 160ml |
姜丝 | 2片 |
芹菜 | 5根 |
虾 | 8只 |
癌症患者的海参鲍鱼粥的做法
准备大米160ml,提前浸泡15分钟,鲍鱼洗好去内脏,用柠檬汁和姜丝浸泡。大虾是昨天炒好的,没留图,口述一下,大虾用柠檬汁和姜丝浸泡(患者不宜用料酒),去虾线,剪虾背外壳,把外壳拨掉(父亲每次吃饭都只能一只手吃,另一只手打针),提前去掉虾壳,方便患者吃饭,虾头去掉,用油炒虾头,把虾油炒出来后放虾肉,炒熟即可。
砂锅放入大米和水,先煮15分钟
水开之后放入鲍鱼,待大米绵软一些后放入炒好的大虾
料理机把芹菜打碎
放入锅中
我买的即食海参,所以不用提前放入锅中,待大米煮10分钟后放入即可,时间可以自己掌握。放入盐,先少放,尝过之后再决定是否还要加,患者不能吃太咸的食物。
关火之后,滴入少量香油。
砂锅鲍鱼海参粥就做好了。我尝了一下,有咸疑问就行。
-
火腿玉米菜粥的做法和图解,火腿玉米菜粥怎么做更好吃
用料火腿2片玉米粒2大勺大米半杯水4杯绿叶菜适量盐适量火腿玉米菜粥的做法大米洗净,加水,熬成白粥。加入玉米粒,切小的火腿丁,略煮,加盐加味好美白胡椒面调味,加切碎的菜叶,拌匀,再烧开后半分钟到1分钟关火即可。也可以加入海参,黑木耳碎,胡萝卜丁…全看自己喜欢了。我今...
-
如何做生滚猪杂粥好吃 生滚猪杂粥烹饪方法大全
小时候不喜欢吃猪杂,年纪越大反倒越喜欢~可能这就是猪杂粥的魅力吧!~非常清甜可口的粥!用料大米1杯猪心半个粉肠2条猪肝100克猪肉100克姜切丝(随意)葱2根香菜2根胡椒粉少量生滚猪杂粥的做法粉肠:其实粉肠不难清理,也不臭1、用一瓣大蒜从肠头放入,一直通到尾,里面脏东西就...
-
五彩疙瘩汤,很入味👩🏻🍳的烹饪做法,大厨教你详细做法
作为北方人的我,小时候吃妈妈做的疙瘩汤真是经常的事儿,现在远行的我,越来越想念妈妈的味道,自己也动手做了起来,味道还不错哦🥰用料鸡蛋1个面粉一碗(正常米饭碗)土豆、豆角、胡萝卜和火腿肠少许葱姜蒜少许盐、生抽、耗油、十三香、白胡椒粉和香油适量五彩疙瘩汤,很入...
-
枸杞银耳粥食谱做法大全,超简单的枸杞银耳粥做法步骤
枸杞银耳粥富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、无机盐、钙、铁和氨基酸等营养素,不但营养全面,而且口感软糯,味道香甜,适合众多人的口味。用料银耳两人份枸杞少量冰糖4颗枸杞银耳粥的做法银耳用温水泡发,时间20分钟左右。枸杞洗净将银耳,枸杞一起放进电饭煲,加入足量的水,...