癌症患者的胡萝卜素三丝
菜谱2.75W
胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,维生素A对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等均有明显抑制作用。胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力的功能。
用料
胡萝卜 | 2根 |
鸡蛋 | 4个 |
木耳 | 20朵 |
葱 | 1/3根 |
蒜 | 3瓣 |
癌症患者的胡萝卜素三丝的做法
胡萝卜擦丝
木耳泡发
葱蒜切好
先煎鸡蛋,鸡蛋我用了4个,锅太小,我2个鸡蛋煎一份,盛出来的时候把他们卷起来,然后切成细条
油热后放葱蒜,煸好后放胡萝卜,多炒一会,炒出红色的油来
木耳切丝,放入
快熟的时候放入提前煎好的鸡蛋,放适量的盐,出锅。(味精,胡椒粉,耗油,生抽最好都不放,这些对化疗患者不好)
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