美味佳肴馆蹄花来怎么做更好吃
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![秋风起用老妈蹄花来抚平狮吼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "秋风起用老妈蹄花来抚平狮吼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
秋风起用老妈蹄花来抚平狮吼
小娃自从无意中吃了一次老妈蹄花之后就用口齿不清的小嘴巴笑眯眯的对我念叨，老妈，老妈蹄花，哈哈哈。我知道他这是想让我做。我平时很少收拾肉菜，看着那么难折腾的猪蹄，为母则刚的气概冲上头就试一试了，除了有些油腻之外觉得...
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![155蹄花食谱做法大全,超简单的155蹄花做法步骤]( "155蹄花食谱做法大全,超简单的155蹄花做法步骤")
155蹄花
用料猪蹄两个，生姜，花椒，黄酒（不要用料酒)，醋蘸料:小米辣圈，小香葱沫，香醋+陈醋1份，生抽0.25份，老干妈一点，辣椒油155蹄花的做法第一次焯水:猪蹄洗净，对半劈开，锅中加入清水，黄酒，醋，一撮花椒，2个八角，4片姜，中大火烧开，再煮10分钟，取出用...
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![如何做桂花猪蹄好吃 桂花猪蹄烹饪方法大全]( "如何做桂花猪蹄好吃 桂花猪蹄烹饪方法大全")
桂花猪蹄
秋季风干物燥，燥令司天最大的烦恼就是皮肤出现裂痕SK-2LaPrairieLamer通通用上都不见得有效厨娘教你食补法保证满足你味蕾的同时省下不少美容钱用料猪蹄500g干桂花10g葱段10g姜片20g油15g盐2g酱油15g料酒30g冰糖10g清...
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![花生蹄花汤食谱做法大全,超简单的花生蹄花汤做法步骤]( "花生蹄花汤食谱做法大全,超简单的花生蹄花汤做法步骤")
花生蹄花汤
周六是平安夜，周日是圣诞节，好像这西方的节日，是给年轻人准备的。周五下班，就一个人的饭，所以不着急吃，就直奔商场和超市，好像人不是很多，这不错，一个人漫不经心地转悠，看看圣诞节有什么打折的东西没有，看中一件羽绒服，打6折，只有6...
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![成都上善佳美食老妈蹄花，想学戳进来。的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "成都上善佳美食老妈蹄花，想学戳进来。的烹饪做法，大厨教你详细做法")
成都上善佳美食老妈蹄花，想学戳进来。
老妈蹄花是四川省成都市的一道名吃，属于川菜系。它以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成。其外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。经历百年风雨经久不衰；是成都风味名吃中的上...
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![如何做蹄花好吃 蹄花烹饪方法大全]( "如何做蹄花好吃 蹄花烹饪方法大全")
蹄花
用料猪蹄1只葱适量姜10片料酒少许大料1个白酒10克五指仙桃没有可不放干辣椒2个可不放盐适合自己口味芸豆适量蘸水酱油耗油汤汁醋白糖2:2:2:1:1一人份辣椒油适量蹄花的做法猪蹄提前处理～芸豆提前一夜泡好猪蹄用水泡4小...
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![炖蹄花(老妈蹄花）的详细做法，炖蹄花(老妈蹄花）做法技巧]( "炖蹄花(老妈蹄花）的详细做法，炖蹄花(老妈蹄花）做法技巧")
炖蹄花(老妈蹄花）
小火慢炖的猪脚，保证整只猪脚完整，轻轻一拨就能离骨，今天用的黄豆，芸豆忘记买了，成都正宗的老妈蹄花儿是用芸豆哦。猪脚一定要选下面那半截，不要选整只上面部分太肥。参考图一图二就能明白哦做的一人份只用了半只，超市买的也...
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![成都名小吃 蹄花蹄花蹄花的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "成都名小吃 蹄花蹄花蹄花的烹饪做法，大厨教你详细做法")
成都名小吃 蹄花蹄花蹄花
老妈蹄花旧址位于人民公园附近，那有着成都最为出名的鬼饮食一条街。最为熟悉的场景便是，火爆的人气使得店家将餐桌全部摆到了大街上，几乎霸占了整个街道。来此觅食的吃货们通常都会先叫上一份雪豆蹄花汤，再挑几道麻辣可口...
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![花仁蹄花汤食谱做法大全,超简单的花仁蹄花汤做法步骤]( "花仁蹄花汤食谱做法大全,超简单的花仁蹄花汤做法步骤")
花仁蹄花汤
菜单地址：_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》（），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。肉烂汤醇，吃喝两相宜。用料猪蹄2斤（1000g）花生仁4两（200g）姜1大块（30g）盐2小匙（10g）味精微量（酌情）胡椒粉...
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![卤蹄花食谱做法大全,超简单的卤蹄花做法步骤]( "卤蹄花食谱做法大全,超简单的卤蹄花做法步骤")
卤蹄花
用料猪前蹄一只姜蒜陈皮八角花椒桂皮干辣椒卤蹄花的做法猪前蹄毛毛拔干净，入沸水滚烫去血水，洗净沥水炒锅加热倒油适量，油热放姜、蒜、花椒、炒香后加水适量放入蹄花、陈皮、八角、桂皮、干辣椒大火烧开后，略去浮沫，关小火...
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![蛋花椰汁千层马蹄糕详情教程来了‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蛋花椰汁千层马蹄糕详情教程来了‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蛋花椰汁千层马蹄糕详情教程来了‼️
家里有宝宝的一定要做高颜值营养又好吃的蛋花马蹄糕，很适合挑食的宝宝吃🥰可以补足蛋白质，提高免疫力🥳做法简单✅用料洲星马蹄粉150ml鸡蛋1个白糖150ml椰浆100ml蛋花椰汁千层马蹄糕详情教程来了‼️的做法准备好所有材料...
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![蹄花汤食谱做法大全,超简单的蹄花汤做法步骤]( "蹄花汤食谱做法大全,超简单的蹄花汤做法步骤")
蹄花汤
去过成都的人应该吃过街边那碗蹄花汤吧，汤体奶白浓郁，猪蹄入口即化，云豆软面可口，吃一碗不够的感觉有木有？今天自己试着做，想不到味道和在成都吃的有一拼呢😂😂😂如果大家不喜欢云豆可以根据自己喜好放其他的豆也是可以的哈...
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![“记录”老妈蹄花——来自wb游乐儿-雪的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“记录”老妈蹄花——来自wb游乐儿-雪的烹饪做法，大厨教你详细做法")
“记录”老妈蹄花——来自wb游乐儿-雪
侵删用料猪蹄1000克葱姜白芸豆/黄豆香菜/小葱“记录”老妈蹄花——来自wb游乐儿-雪的做法1.豆子加水浸泡一夜或4小时2.猪蹄洗净，加凉水，葱姜，料酒一起煮沸，去浮沫，把猪蹄用热水洗净沥干3.再加一锅热水，没过猪蹄1厘米，加葱姜...
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![深夜烤蹄子～羊蹄猪蹄啃起来！的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "深夜烤蹄子～羊蹄猪蹄啃起来！的烹饪做法，大厨教你详细做法")
深夜烤蹄子～羊蹄猪蹄啃起来！
特别喜欢烤蹄子吃。红焖的油腻，高温烤过的蹄子油脂再次被溶解。从而使得蹄膀的皮香脆却充满胶质，完美！！依然是讲究快！爸爸给大宝洗澡的时候，把蹄膀放进高压锅里。等我接班哄睡完两个孩子之后。迎来了最激动人心的时刻！啃个蹄...
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![如何做花炖蹄好吃 花炖蹄烹饪方法大全]( "如何做花炖蹄好吃 花炖蹄烹饪方法大全")
花炖蹄
用料猪蹄2只花生300克（提前泡发1～2小时）姜6-8片八角3个盐适量冰糖6-8颗料酒少许老抽适量海天黄豆酱3勺大葱白2段香叶5片桂皮1-2块温水适量花炖蹄的做法猪蹄清洗干净，切块备用（买的时候可以商家帮忙切好），猪蹄冷水下锅，水中放...
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![美容养颜老妈蹄花，想学的戳进来。的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "美容养颜老妈蹄花，想学的戳进来。的烹饪做法，大厨教你详细做法")
美容养颜老妈蹄花，想学的戳进来。
说到成都的老牌夜饮食(本地人叫“鬼饮食”，意指深夜后，还在经营的美食摊子)，不可不提到最出名的“老妈蹄花”，她家招牌【雪豆蹄花汤】不知道抚慰了多少深夜饥肠辘辘的成都好吃嘴。老妈蹄花旧址位于人民公园附近，那有着成都...
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![蹄花粥食谱做法大全,超简单的蹄花粥做法步骤]( "蹄花粥食谱做法大全,超简单的蹄花粥做法步骤")
蹄花粥
用料白粥猪脚蹄花粥的做法烧热锅子，加一勺油、两大勺糖，糖融化变色后加入烫过的猪脚翻炒到猪脚挂上糖的红色把猪脚放入电饭煲、加生抽、八角、一杯水、几滴料酒煲一个小时，到猪脚完全酥烂,将煮好的猪脚放入白粥里继续熬...
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![老妈蹄花-蹄花火锅的详细做法，老妈蹄花-蹄花火锅做法技巧]( "老妈蹄花-蹄花火锅的详细做法，老妈蹄花-蹄花火锅做法技巧")
老妈蹄花-蹄花火锅
四川妈妈怎么做风萝卜蹄花汤？用料猪蹄1只风萝卜1卷豌豆半斤花椒1把小米辣50g姜半个独头蒜3个小葱适量香菜适量老妈蹄花-蹄花火锅的做法风萝卜提前5小时泡发；豌豆提前5小时泡发；风萝卜切断；风萝卜焯水；猪蹄焯水；风萝卜、猪蹄...
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![炖蹄花食谱做法大全,超简单的炖蹄花做法步骤]( "炖蹄花食谱做法大全,超简单的炖蹄花做法步骤")
炖蹄花
用料猪蹄1只约3斤老冰糖2大块盐,味精适量生抽，老抽适量柠檬皮少量姜，八角，桂皮，大蒜少量料酒适量炖蹄花的做法1、冷水下锅焯水，加适量料酒，10分钟，把肉捞出过冷水冲洗，去浮油，待用2、备好八角，桂皮，大蒜，姜片，柠檬皮3、热少量油，化...
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![花生炖蹄花食谱做法大全,超简单的花生炖蹄花做法步骤]( "花生炖蹄花食谱做法大全,超简单的花生炖蹄花做法步骤")
花生炖蹄花
发现猪蹄炖花生味不错～用料猪蹄只花生米姜片料酒盐克白胡椒粉鸡精白糖食用油橘子皮花生炖蹄花的做法猪蹄处理成小块，放水中加橘皮浸泡三十分钟去血水，然后冲洗干净备用。（橘皮能去腥）起锅烧油，五成热下猪蹄，倒料酒中大火炒出...
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![蹄花蹄花蹄花的做法和图解,蹄花蹄花蹄花怎么做更好吃]( "蹄花蹄花蹄花的做法和图解,蹄花蹄花蹄花怎么做更好吃")
蹄花蹄花蹄花
入口即化，汤鲜蹄料，在这个寒冷的冬季来上这么一碗汤，补肾又养颜，老少皆宜。用料猪蹄1只千雪豆100-150克老姜1块葱花少许大料少许盐少许蹄花蹄花蹄花的做法先将血豆泡在水里六个小时，将去掉猪毛的猪蹄剁成小块，洗净，冷水下锅，...
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![老妈雪豆蹄花汤，学起来的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "老妈雪豆蹄花汤，学起来的烹饪做法，大厨教你详细做法")
老妈雪豆蹄花汤，学起来
**炖猪蹄的一定要小火慢炖，时间起码要两个半小时以上，炖出来的猪蹄才会软糯，甚至如同果冻一般的口感。时间太短，猪蹄炖不软，那就不好吃了。上善佳美食。**用保温性和密封性好的锅子，如传统的砂锅，或是铸铁锅，可以使汤更鲜美。...
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![蹄花冻食谱做法大全,超简单的蹄花冻做法步骤]( "蹄花冻食谱做法大全,超简单的蹄花冻做法步骤")
蹄花冻
担心外面买的处理不干净？那就周末自己动手做吧，保证美味又健康。用料猪蹄2只姜2块葱3根八角2个桂皮1块料酒2勺盐适量蹄花冻的做法猪蹄反复冲洗、浸泡，直至表皮透亮，无血水渗出，姜蒜洗净备用；冷水下锅，加姜蒜、料酒烧开3分钟...
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![蹄花煲食谱做法大全,超简单的蹄花煲做法步骤]( "蹄花煲食谱做法大全,超简单的蹄花煲做法步骤")
蹄花煲
用料猪蹄只芸豆克葱根姜片八角个花椒粒盐克蹄花煲的做法煲...
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![蹄花面食谱做法大全,超简单的蹄花面做法步骤]( "蹄花面食谱做法大全,超简单的蹄花面做法步骤")
蹄花面
所以喜欢做食物，是因为总有喜欢吃的人。我一直想看着那个人在我面前吃这碗面的样子，我学做了这个蹄花面，因为他喜欢吃猪蹄，喜欢吃面。来下厨房很久了，也学习了很多的菜品，一直在想什么时候也开始写写菜谱，分享自已的美食心得...
