尽量避免怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的尽量避免精选专题是专门提供尽量避免的相关精彩内容的地方,这里的尽量避免相关内容,小编都精心编辑,精选优质尽量避免的相关知识,分享一些尽量避免方面的经验知识。
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翻车踩雷系列:那些年翻过的车、踩过的雷,尽量避免!
修炼厨艺的路上,免不了翻点车踩点雷,希望小伙伴们可以尽量避开~用料鸡蛋4个翻车踩雷系列:那些年翻过的车、踩过的雷,尽量避免!的做法黄油+香肠+香葱,正正正得负。两两不要煎在一起,特别是黄油和香葱味道搭配在一块,味道真的很...
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轻乳酪蛋糕避免分层的技巧
不少人做轻乳酪有点上面轻盈下面厚重,问了一个姐姐的解决办法,特地在这记录一下。方子是下厨房搜索出来的8分以上的方子综合权衡取得的。用料鸡蛋3个黄油30g奶油奶酪125g牛奶50g低筋面粉15g玉米淀粉10g白砂糖40g轻乳酪...
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尽量低糖草莓蛋糕
特别适合出去玩的时候吃用料蛋糕体砂糖35克鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶35克玉米油70g奶油装饰淡奶油100克草莓适量白砂糖10克尽量低糖草莓蛋糕的做法四个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放入无水无油的容器,蛋黄放在一边。玉米油在...
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取椰肉(尽量完整取出那种)
用料一个准备喝的泰国椰子一柄剁骨刀一个扁平长柄勺子取椰肉(尽量完整取出那种)的做法如图打好开椰的位置,然后用剁骨刀握手下方的那个角开剁。下口要深,感觉椰壳部分被开了一大半后,就用剁刀去撬,转圈撬,必要时候用手,然后你...
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武汉重油烧麦 避免入坑
在武汉,最喜欢吃的就是重油烧麦,有一次,一早上可以吃10个,然后一天都是饱饱的。疫情期间,在家无事,特别想念武汉的烧麦,浓浓的黑胡椒伴着香菇的味道,真是回味无穷♾用料猪油15克糯米300克干香菇7-8朵五花肉100克盐适量适量胡...
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避风塘香酥虾(免油炸)
本菜谱选用的是尾部带外壳的生虾,好处有二:其一免去油炸,方便健康;虾身经过爆炒焦脆可口,颇具铁板烧风味。其二虾身经过爆炒焦脆可口,颇具铁板烧风味,虾尾处的外壳香脆异常,亦可品味外壳独有风味。一举多得大蒜和鲜虾实为绝配...
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蛋挞(东北版)—避免踩雷
经历过蛋挞糊了之后,总结改进后,整理一份简单版,避免大家踩雷。用料奶油200克(其实不用太精确)蛋黄2个细砂糖150克(其实不用太精确)牛奶150克(其实不用太精确)上面的材料克数不用太精确,根据自己的喜好可以适当调节(如奶味重一些...
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地三鲜|尽量少油并好吃着~
对于油,人们总是有些迷思。少油是一方面,好吃也是重要的。所以,勿盲从,理性减油。如果想一滴油都不沾,那就干脆蒸蒸拌拌,何必纠结。给茄子它们本来的样子,尽量少油并好吃着~用料茄子1个土豆青椒八角适量姜适量淀粉干沾粉盐少...
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巧克力麦芬(尽量低卡健康)
特别想吃甜食,但又怕胖,尽量自己做点低卡和健康的甜食。用料干料:低筋粉120克可可粉20克糖粉50克盐1克湿料:玉米油90克牛奶120克克巧克力(融化后使用)用的三角巧克力60克鸡蛋1个(50克左右)巧克力麦芬(尽量低卡健康)的做法所有湿...
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尽量少油的烤鸡翅
因为太嫩太好吃,来下厨房唠嗑一下用料鸡中翅15个小土豆三个(切片垫底)紫苏有就放,提香盐若干糖若干豆粉若干食用油若干清水若干味精若干蒜头喜欢就放尽量少油的烤鸡翅的做法1.鸡翅解冻,对半切开有个小技巧,刀子卡在鸡中翅两...
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尽量科学均衡的安式狗粮
养了土司一年多了,虽然狗粮上从来都是最好的上供,但从来没给他做过自制的狗粮。一是嫌麻烦,二呢是有些担心自己做出来的,不如进口狗粮那样营养均衡,毕竟我这厨子跟食客不是一个物种不是...最近假期了,疗养状态下的假期导致...
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海鲜意面(尽量低脂低卡)
回头看我可能吃了几十大盆子意面超爱!具体步骤写今天刚做的一份🍝用料番茄1个吹筒仔3只蒜头2瓣意粉50-70g橄榄油/椰子油1勺牛奶/淡奶油10-20克什锦香草(提香)适量黑胡椒&盐适量番茄沙司5-10g海鲜意面(尽量低脂低卡)的...
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论如何优雅避免weck出现豁口
宝贝的不行的weck,玻璃盖被不锈钢夹子划的全是豁口_(:3 ”∠)_ 心跟着玻璃盖一起碎成渣渣了…_(:3 ”∠)_ 我敢保证不止我一个人头大…看到很多厨友表示“weck好用又貌美就是玻璃盖上的豁口太糟心”强迫症表示豁口...
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尽量低脂的蛋挞yeah
疫情期间,又馋又想吃点甜点。做个简单的蛋挞吧(✪▽✪)用料鸡蛋2个牛奶180克炼乳大约20克尽量低脂的蛋挞yeah的做法2个鸡蛋和牛奶,打散尽量均匀,根据口味加炼乳即可。喜欢甜一点就多挤一点,不喜欢甜的,就少放一点点。不要...
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6.15一周尽量减脂饮食
新的一周希望自己能够态度端正一点昨天开始去健身房了用料生菜1把鸡蛋7个零食想吃的牛肉400克番茄n个彩椒1个鲜奶950ml酸奶250*2布朗尼1片红豆200克黄豆1把黄瓜3根鸡胸肉1块6.15一周尽量减脂饮食的做法🍳早餐:①布朗尼...
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免烤能量棒
用料燕麦50克奇亚籽20克可可粉15克蛋白粉45克咖啡加水100克蜂蜜20克葡萄干15克核桃15克免烤能量棒的做法将所有材料混合抱团,放入盒子中按压平整,放入冰箱冷藏2小时以上,拿出切成8块总热量750卡,一块93卡,健身前后来一块,能...
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尽量高效的红豆馅儿
红豆不用提前泡几个小时,省事多了。用料红豆500克水略高于红豆半指黄油或者玉米油20克白砂糖视口味尽量高效的红豆馅儿的做法红豆500g淘净扔进电饭煲,水位略多于煮饭,开煮粥档起锅后加黄油或者玉米油20g、糖视口味而定,疯...
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冰红茶 ~ 基本煮制法:避免雾化
整理自《美味红茶》♟不论煮制红茶还是冲泡红茶,热红茶倒入放冰块的杯中,会因咖啡因(碱)与鞣酸反应沉淀,易产生雾化现象,即茶水变白浑浊。有效避免的方法如下:✔缩短鍋煮时间✔茶叶以鞣酸、咖啡因含量少为宜✔热红茶里,加入适...
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粉蒸肉的失败经验避免踩雷
用料瘦肉250克老抽1勺生抽2勺地瓜1.5个蒸肉米粉2/3包料酒1勺粉蒸肉的失败经验避免踩雷的做法把肉切成片,当料酒,酱油,生抽腌制一小时。总结:腌制时应该再放点葱和姜,如果有时间前一天晚上腌制后放冰箱第二天使用效果更佳把...
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尽量给孩子做不同的早餐
厨房小白一名只因家里有位爱挑食的娃尽量给孩子做营养全面的早饭是一件很不容易的事情🥣欢迎宝妈们互相探讨美食用料食材:鸡蛋1个食材:西兰花几朵食材:胡萝卜半根食材:牛排1块主食:黑麦馒头1个水果:蓝莓适量牛奶1杯尽量给孩...
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酸奶小溶豆[超详细,避免失败]
小溶豆真的是非常喜欢吃,脆脆的,入口即化,最早看了晓婷爱烘焙的方子,做出来味道是不错,但是我碰到了问题,包括我在她方子下面看到很多人和我碰到的一样的问题,那就是纹路,做出来总是很水很水,要么就结块,总之状态经常很差,做了不...
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尽量低糖的红糖姜饼干
用料红糖21克(直接倒了一包泡水喝的生姜红糖)鸡蛋1个(60g左右)低筋面粉150克黄油60克肉桂粉1g(爱死肉桂了)蜂蜜20g尽量低糖的红糖姜饼干的做法全部丢进小美20秒温度37速度3~5混合需要用模具就拿出来垫上油纸擀薄(大概2mm吧)冷...
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新手蛋黄蛋挞避免食材技巧
多年不做蛋挞了,因为前几天做生日蛋糕剩下了淡奶油,就做了一次,险些失败,把经验告诉大家,特别是第一次做蛋挞的哦,看完我的方子肯定不会失败,仔细看,都是经验啊,一共12个蛋挞,这个糖量是跟肯德基一样的甜甜的,如果不喜欢太甜太腻...
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儿童肉松(免揉搓,尽量利用手中的工具!)
无零食不童年,可以单独吃,也可以拌饭,饭团,肉松面包,肉松蛋糕,肉松饼……欢迎补充!用料大里脊肉(猪扒肉)1500克(3斤)生姜几片(随意,可以不放)盐(1)20克(一岁内不放)盐(2)10克(根据口味来,可以不放)薄盐生抽20克糖20克油50克(可...
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自制红糖珍珠(避免失败总结)
这几天做了差不多三四次红糖珍珠,之前只有一次勉强成功,今晚又研究了一下,终于像样了!写出失败教训给大家分享一下。做珍珠最主要还是要熟能生巧,我也是失败了几次才成功的。用料木薯淀粉100-200克水70-100克红糖(或黑糖)30-...