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年味−腊鸡腿怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的年味−腊鸡腿精选专题是专门提供年味−腊鸡腿的相关精彩内容的地方,这里的年味−腊鸡腿相关内容,小编都精心编辑,精选优质年味−腊鸡腿的相关知识,分享一些年味−腊鸡腿方面的经验知识。

  • 年味−腊鸡腿的做法和图解,年味−腊鸡腿怎么做更好吃

    年味−腊鸡腿

    用料鸡腿11只花椒10克适量盐克八角10个适量百年糊涂(52度以上高度酒)300克姜10片香叶适量年味−腊鸡腿的做法白白净净的鸡腿清洗干净全部沥干水份!!用高度酒和盐姜腌制6小时杀菌!中途记得戴手套翻面。香叶八角花椒盐炒热炒...

  • 广味腊鸡腿和花椒盐腌鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广味腊鸡腿和花椒盐腌鸡腿

    朋友批发来好多鸡腿,分了我一些😁今年想尝试着腌腊鸡腿了。我想吃带有甜味的广味腊鸡腿,家里人要吃花椒盐腌制的鸡腿,于是就二种口味的各腌了一半。用料香甜广味腊鸡腿:鸡腿11只(约3斤)生抽180~200克白糖50克盐7~8克高度白酒2...

  • 腊鸡炒年糕食谱做法大全,超简单的腊鸡炒年糕做法步骤

    腊鸡炒年糕

    用料鸡蛋一只腊鸡腿可多可少年糕看自己青菜只要根部香肠一根油盐老干妈按自己口味腊鸡炒年糕的做法每次做菜都会忘记拍照只拍成果油中爆炒腊鸡香肠然后打蛋放年糕...

  • 传统年味腌腊鸡腿的做法和图解,传统年味腌腊鸡腿怎么做更好吃

    传统年味腌腊鸡腿

    腊鸡腿的做法其实非常简单,只要耐心等待,就可以得到不一样滋味的鸡腿。赶在腊月结束前把菜谱发了。自己做的好处就是盐可以不用放的那么多,外面咸到呴,我个人就比较喜欢酒味浓郁的,所以也可以多放一些。好吃的肉类永远不嫌...

  • 年味-腊肉食谱做法大全,超简单的年味-腊肉做法步骤

    年味-腊肉

    云南的腊肉可以炒年糕、蒜苔、蚕豆用料盐100克八角20克花椒20克五花肉6250克年味-腊肉的做法酒洗缸八角粉,花椒粉,盐酒洗肉整个过程不用水每一块肉洗干净撒料拌匀撒、拌倒酒(一小碗不需要太多,拌不匀的时候再加一点)倒酒拌...

  • 🔥年味•自制腊鸭腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥年味•自制腊鸭腿

    蟹哥给大家推荐一道天冷的美食自制腊鸭腿用料鸭边腿4只盐35克八角桂皮各3个姜10克花椒100粒味精20克白酒10克🔥年味•自制腊鸭腿的做法鸭边腿泡水一天去血水炒一个花椒盐鸭腿肉厚的地方改一下刀方便入味将花椒盐均匀...

  • 腊味鸡腿丝食谱做法大全,超简单的腊味鸡腿丝做法步骤

    腊味鸡腿丝

    腌制晾晒后的鸡腿煮熟后,是儿时年的味道,家的味道。用料鸡腿5只花椒3粒麻椒3粒八角1个料酒1勺桂皮1块香叶2片姜3片葱半根大蒜2瓣腊味鸡腿丝的做法准备5根腊鸡腿锅中放入所有调料加入适量水炖煮30分钟煮好的鸡腿捞出来鸡...

  • 节年腊味-广式腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    节年腊味-广式腊肉

    为过年准备的腊味用料黄豆酱油2kg猪五花肉5kg粗盐200g高度白酒100g玫瑰露酒200g八角5朵香叶3片冰糖700g节年腊味-广式腊肉的做法购买整块的带皮五花肉(最好选用五花三层的那种),用刀刮去表面污渍,切成10cm宽度的长条...

  • 腊鸡腿饭食谱做法大全,超简单的腊鸡腿饭做法步骤

    腊鸡腿饭

    冬天一定要有腊味,而在家的阳台挂上肉条,整个猪腿都是小时候的美好记忆。现在在北京,由于室内干燥,就尝试着挂小鸡腿试试。一个礼拜的时间,鸡腿的颜色已变,肉也变干,为了肉质不像柴火,就收了进来放进了冰箱冷冻室。之前有朋友...

  • 年味老腊肉食谱做法大全,超简单的年味老腊肉做法步骤

    年味老腊肉

    简单方便,只需几步就可以吃上又香有好吃的老腊肉了。用料老腊肉500克香叶适量八角适量草果适量年味老腊肉的做法将老腊肉切成小块将八角,香叶,草果放入锅中与腊肉一起煮。有筷子戳一下腊肉可以戳穿,即可捞出。最后切成片...

  • 腊熏鸡腿食谱做法大全,超简单的腊熏鸡腿做法步骤

    腊熏鸡腿

    用料【腌鸡腿】鸡腿2只盐适量八角2个花椒1把【熏鸡腿】大米适量盐20克糖30克八角2个花椒1把腊熏鸡腿的做法1、鸡腿清洗干净,浸泡1个小时,风干表面水份,或者用厨房纸擦拭干。2、适量食盐+两个花椒+1把花椒炒出香味,盛出放...

  • 腊味年菜腊肉炒芹菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊味年菜腊肉炒芹菜

    过年就要吃腊味,腊肠,腊肉!🧨🧨🧨好吃的腊肉肥瘦相间,切薄片炒菜,出油,腊味满满,让蔬菜也变得更有滋有味。今天烧一道腊肉炒芹菜,完美下饭的腊味小炒✌️用料蔬菜腊肉1块芹菜6根蒜瓣1瓣干辣椒1个姜片4小片调味料生抽3勺白砂糖半...

  • 年味腊鸭丨香味四溢丨冬季吃腊味!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年味腊鸭丨香味四溢丨冬季吃腊味!!

    前些阵子,妈妈从家里特地寄来了奶奶做的腊鸭,今天有空做给魏小目吃一“吨”好的,提前感受新年的味道。用料腊鸭半只大葱一根大蒜一整颗蒜叶两根姜一整块香葱四根小米椒两根红辣椒四根青辣椒四根辣椒油适量生抽一勺蚝油一...

  • 腊味炒年糕食谱做法大全,超简单的腊味炒年糕做法步骤

    腊味炒年糕

    用料年糕300克熟香肠1/2根蒜苗3根金针菇1把胡萝卜1根娃娃菜4片油适量盐适量生抽1勺蚝油1/3勺腊味炒年糕的做法配菜部分随意哈,手边有什么用什么。香肠、年糕和蒜苗是必须要的。年糕切片。入开水煮1分钟,软了就好沥干水...

  • 腊味鸡翅鸡腿的做法和图解,腊味鸡翅鸡腿怎么做更好吃

    腊味鸡翅鸡腿

    腊味鸡翅鸡腿,年味儿,可操作性简单!用料鸡翅3斤鸡腿2斤黑胡椒适量老酒适量老抽小半碗生抽适量白胡椒适量鸡精五勺白糖五勺腊味鸡翅鸡腿的做法1:将鸡翅鸡腿改刀放置大盆内。2:将所有腌料放置在盆内(注:老抽小半碗就够了、...

  • 年菜【腊味合蒸

    年菜【腊味合蒸】

    年菜—阖家团圆【腊味合蒸】没有腊味的年是没有年味的年,想要年味十足,非得腊味合蒸出马。用料金字土香肠2根金字风味酱肉1块金字淡咸肉1块年菜【腊味合蒸】的做法金字土香肠、酱肉、淡咸肉、放入蒸锅蒸20分钟左右。蒸...

  • 腊味鸡腿食谱做法大全,超简单的腊味鸡腿做法步骤

    腊味鸡腿

    用料鸡腿12只(大概4.5斤)盐30克姜4片大料有啥放啥,没有不放高度白酒适量生抽1勺腊味鸡腿的做法食用盐放锅内中小火加热翻炒一会放入姜片等盐的颜色变微黄关火以后关火放入大料翻炒出香味后盛出放凉。我买的新鲜鸡腿,买的...

  • 蒸腊鸡腿食谱做法大全,超简单的蒸腊鸡腿做法步骤

    蒸腊鸡腿

    用料鸡腿只姜片料酒勺盐克葱根蒸腊鸡腿的做法娃娃鱼,百叶切丝,两个水里焯一下,放盘里,腊鸡腿切块,均匀铺上面,老姜,葱,黄酒,糖。上锅蒸20分钟出锅...

  • 腊味鸡腿卷食谱做法大全,超简单的腊味鸡腿卷做法步骤

    腊味鸡腿卷

    用料鸡腿一个叉烧酱4大勺酱油4大勺料酒2大勺盐2小勺黑胡椒少许百里香少许葱姜片少许腊味鸡腿卷的做法1(鸡腿剔骨的做法)从鸡腿根处开刀,顺着鸡腿的骨头处用刀慢慢划出,切掉腿部的筋腊味鸡腿卷的做法2鸡腿肉剔骨后,加入料...

  • 铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭

    隔离期不能随便出门,每天一睁眼就是想吃这个想吃那个,于是左邻右舍集中了点食材才凑成这锅煲仔饭。超市抢了根无比宝贵的🐔大腿,也放进来了……虽然它没有皮怪怪嘚,但依然鲜嫩白皙……另外受环境所限,一些材料没有,比如红葱...

  • ㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿‼️咸香味美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️年味‼️双椒炒腊鸭腿‼️咸香味美

    "妈妈牌"腊味,永远是我冬季的最爱!!!收到妈妈寄过来的腊肉、腊肠、腊板鸭、腊鸭腿、腊鸭翅、腊鱼……我准备甩开膀子吃起来,二师兄涨价好像跟我无关一样,哈哈哈!用料腊鸭腿1只冠利辣椒酱2勺冠利辣椒圈1碟蒜苗2根姜葱蒜若干生...

  • 虫草花腊味合蒸鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虫草花腊味合蒸鸡腿

    最常见的鸡腿遇上八分瘦的广式腊肠,就会碰撞出更多的美味,不同种类的肉放到一起蒸炖这个点其实是从我老爸身上偷师的,他做的海鲶鱼烧五花简直一级厉害呢。这次用了北鼎蒸炖锅来做这道菜,通电不到一分钟就上汽了,加热非常迅...

  • 腊鸡腿食谱做法大全,超简单的腊鸡腿做法步骤

    腊鸡腿

    ♥♥♥我们丽水人过年过节都会做点腊肉、腊猪头、腊鸡腿什么的,今天给大家介绍的是腊鸡腿,口感咸香有嚼劲,味道类似于温州经典零食——萨拉咪小鸡腿。既能当菜又能当作小零食,不管是当菜还是招待亲朋都是很不错的选择。用...

  • 腊鸡腿汤扁粉ー无门槛腊味料理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊鸡腿汤扁粉ー无门槛腊味料理

    春节不相信没有存放各种腊味的冰箱,各种腊味不相信敌得过腊鸡腿的滋味,湖南扁粉适合吸汤汁,爽滑入口,层次滋味。用料湖南扁粉300克腊鸡腿1只(200克)嫩上海青4颗(300克)蒜瓣4瓣大葱白中指长一根大蒜叶白2条生抽2-3勺胡椒粉...

  • 腊味鸡腿饭食谱做法大全,超简单的腊味鸡腿饭做法步骤

    腊味鸡腿饭

    最近爱上了腊味呐~吧唧~~~用料面包渣鸡腿1个面粉鸡蛋1个葱姜黑胡椒粉料酒盐腊肉20g腊肠20g小油菜3颗腊味鸡腿饭的做法鸡腿洗净控干水分牙签扎小洞葱姜切丝备用盐、料酒、姜、葱、黑胡椒粉、少量面粉将鸡腿腌制3个小时...