美味佳肴馆全麦面包胚怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的全麦面包胚精选专题是专门提供全麦面包胚的相关精彩内容的地方，这里的全麦面包胚相关内容，小编都精心编辑，精选优质全麦面包胚的相关知识，分享一些全麦面包胚方面的经验知识。
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![全麦面包胚食谱做法大全,超简单的全麦面包胚做法步骤]( "全麦面包胚食谱做法大全,超简单的全麦面包胚做法步骤")
全麦面包胚
这个面包坯子还可以做潜水艇堡的形状做成肉松包也很美味！用料高筋面粉115全麦粉20奶粉12砂糖28酵母3盐2全蛋15牛奶15水59黄油18全麦面包胚的做法将所有干料和湿料分开称重。干料挖洞放湿料。注意！酵母要放湿料内！用一根...
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![〔后酵母〕低脂全麦面包汉堡胚的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "〔后酵母〕低脂全麦面包汉堡胚的烹饪做法，大厨教你详细做法")
〔后酵母〕低脂全麦面包汉堡胚
利用后酵母法做的万能面包汉堡胚，可以夹一切，浓浓的麦香，容易出膜。低脂少糖少油。因为做的时候是半夜，所以有些照片没有拍到。就放上我的女神镇楼。用料新良全麦面包粉300克新良蛋糕粉(低粉)75克鸡蛋50克水/牛奶200克白...
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![全麦淡奶油胚芽面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦淡奶油胚芽面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦淡奶油胚芽面包
含水量60%不到一丢丢，加了小麦胚芽更加营养用料主面团高筋面粉200克全麦粉50克小麦胚芽20克牛奶120克鸡蛋30克淡奶油35克盐2克糖40克奶粉15克酵母3克黄油25克液种（可选）从主面团里扣除高粉75克牛奶75克酵母1克汤种（可选）从...
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![小麦胚芽全麦奶香面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小麦胚芽全麦奶香面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小麦胚芽全麦奶香面包
占麦粒重量2%的小麦胚芽所含营养是整粒麦的97%呢！如果没有酸奶和淡奶油，可以将60g酸奶、20g淡奶油、80g水，用150g牛奶和7g黄油代替。用料小麦胚芽10g高筋面粉170g全麦粉80g淡奶油20g自制无糖酸奶60g鸡蛋液50g水80g糖25g...
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![免揉全麦土豆面包（汉堡胚）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "免揉全麦土豆面包（汉堡胚）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
免揉全麦土豆面包（汉堡胚）
搬运自小高姐的魔法料理，自己修改了面粉配比，添加50%全麦面粉，膳食纤维和营养更丰富家庭制作、简单快捷，免揉哦！用料土豆去皮150克水30克牛奶220克鸡蛋1个酵母2克糖25克植物油25克王后日式吐司面粉160克鲍勃红磨坊石磨全麦...
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![全麦胚芽面包的做法和图解,全麦胚芽面包怎么做更好吃]( "全麦胚芽面包的做法和图解,全麦胚芽面包怎么做更好吃")
全麦胚芽面包
用料麦芽精3g（0.6%）酒渍葡萄干适量，内馅高筋面粉300g（60%）全麦粉200g（40%）胚芽粉25g（5%）砂糖45g（9%）盐10g（2%）干酵母5g（1%）奶粉15g（3%）水330g（66%）黄油40g（8%）胚芽适量，表面装饰全麦胚芽面包的做法将干性材料（除黄油外）和湿性材料一起搅拌，至面...
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![全麦餐包/全麦汉堡胚的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦餐包/全麦汉堡胚的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦餐包/全麦汉堡胚
用料1.鸡蛋1个2.牛奶170克3.细砂糖10克4.全麦粉285克5.盐2克6.黄油14克7.酵母3克全麦餐包/全麦汉堡胚的做法1-5食材按顺序加入面包机中，揉10分钟，再加入黄油，继续揉10分钟，最后加入酵母，继续揉20分钟，然后拿出来称重分成9个...
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![全麦多用途面包胚餐包热狗汉堡的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦多用途面包胚餐包热狗汉堡的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦多用途面包胚餐包热狗汉堡
这款属于基础全能面包，可以做成热狗、汉堡、三明治胚…每天早餐不重复用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉220克黑麦粉30克麦麸20克干酵母：3克奶粉15克水+鸡蛋100+60克白砂糖10克盐4克黄油25克全麦多...
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![如何做全麦汉堡包胚好吃 全麦汉堡包胚烹饪方法大全]( "如何做全麦汉堡包胚好吃 全麦汉堡包胚烹饪方法大全")
全麦汉堡包胚
一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜，再加黄油，揉出薄而坚实的薄膜，倒出...
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![赛百味蜂蜜全麦面包棒“三明治面包胚”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "赛百味蜂蜜全麦面包棒“三明治面包胚”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
赛百味蜂蜜全麦面包棒【三明治面包胚】
⚫︎全麦面包拥有丰富的纤维，比较容易填饱肚子。间接减少摄取量，减低热量的吸收。也是健身爱好者的主食推荐！因为全麦面包纤维高，容易饱腹感⚫︎没有加糖哈，用蜂蜜代替的。主打健康系面包，当然全麦系口感比精麦的略粗糙，这是正常...
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![小美｜全麦面包（汉堡胚&吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美｜全麦面包（汉堡胚&吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美｜全麦面包（汉堡胚&吐司）
个人最爱又可以放心多吃两片的全麦面包。富含微量元素、矿物质和纤维素，还可以再加核桃仁、红枣、蔓越莓等营养会更好。这个方子我做了一个450克吐司和7个70克的汉堡胚。适合日常屯粮～用料高筋面粉340克全麦面粉（王后粗...
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![全麦三明治面包（全麦粉含量高达60%+小麦胚芽）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦三明治面包（全麦粉含量高达60%+小麦胚芽）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦三明治面包（全麦粉含量高达60%+小麦胚芽）
这款全麦面包使用了大量全麦粉（占到面粉总重的60%），还额外添加了小麦胚芽，使得成品不仅麦香浓郁且营养丰富，很适合做早餐三明治~该方翻译整理自《Cook'sIllutrated》，原作者AndrewJanjigian。注意事项：1：请使用量杯和量...
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![🐰燕麦全麦汉堡胚面包🐶的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "🐰燕麦全麦汉堡胚面包🐶的烹饪做法，大厨教你详细做法")
🐰燕麦全麦汉堡胚面包🐶
很适合健身汪的早饭和加餐的优质碳水。不过这个方子原本是为了有糖尿病的姥爷做的。毕竟都是无糖少油少盐。整份面团总量550G，整份热量：1190kcal每个汉堡胚75G，热量：162kcal蛋白质17%脂肪11%碳水化合物72%用料全麦粉250克...
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![全麦汉堡胚or全麦小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦汉堡胚or全麦小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦汉堡胚or全麦小餐包
好吃又健康，操作简单不复杂，不需要手多巧，只要份量，温度，时间掌握好，人人都可以做好！用料高筋面粉250克硬红全麦粉50克耐高糖酵母4克盐3克糖30-40克自己决定黄油50克奶粉30克鸡蛋1个约50克牛奶150克芝麻适量全麦汉堡胚or全麦...
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![全麦红糖小麦胚芽面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦红糖小麦胚芽面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦红糖小麦胚芽面包
拿着这黄金麦胚，不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇，却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮，寻了个全麦多多，胚芽多多的方子，得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人，为什么要挤黄油呢？据说，切口处挤入黄油...
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![小麦胚芽全麦土司面包（反面教材）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小麦胚芽全麦土司面包（反面教材）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小麦胚芽全麦土司面包（反面教材）
心急不能做面包！每次我觉得没问题，十一点前能做完，就会被“啪啪”打脸。原因一:估计酵母失效或者量少了。方子中4克酵母，手里酵母只有3克，凑付着用了。原因二:室内温度不够，导致预估两个小时的发酵时间根本没发起来。没办法...
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![全麦➕藜麦热狗面包胚“吃它！吃它！”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦➕藜麦热狗面包胚“吃它！吃它！”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦➕藜麦热狗面包胚【吃它！吃它！】
一家人都很喜欢吃赛百味的热狗，可惜家附近没有，这玩意叫外卖那口感会大打折扣，于是家庭热狗面包胚走起！加上全麦后麦香味十足，不妨一试。ps.为方便一次多做一点又不想分批烘烤，于是一个烤盘挤的满满当当的，有点影响外观，但口...
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![媲美全麦面包的胚芽吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "媲美全麦面包的胚芽吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
媲美全麦面包的胚芽吐司
室温25℃，湿度75%，冰箱4℃胚芽的营养价值非常高，跟全麦面包相比，有过之而无不及😄用料鹰牌高筋粉300克波兰酵头（冷藏）415克全脂奶粉20克细砂糖70克海盐4克冰鸡蛋（2个）94克德运全脂冰牛奶15克Drymaltpowder6克海藻糖22克新鲜酵...
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![赛百味面包胚--全麦面包 100%全麦 山寨版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "赛百味面包胚--全麦面包 100%全麦 山寨版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
赛百味面包胚--全麦面包 100%全麦 山寨版
赛百味山寨版面包胚第二弹----全麦面包前几天模仿了蜂蜜燕麦面包胚，今天这次是全麦面包胚，也是赛百味里面点击率非常最高的面包了吧。我还是感觉做的不是很像，颜色稍微有点重了，但是依旧很好吃很有弹性，这就足够啦。大小这...
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![全麦藜麦胚芽米面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦藜麦胚芽米面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦藜麦胚芽米面包
喜欢无蛋奶糖的健康面包，也喜欢多谷物的丰富口感，做自己喜欢吃的面包，动起手来吧！用料波兰种:高筋面粉80克清水80克干酵母0.8克主面团:全部波兰种冷藏T65（传统）小麦粉300克全麦高粉（粗麦麸）100克冰水260克干酵母4克盐4克椰子...
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![汉堡（全麦面包胚）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汉堡（全麦面包胚）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汉堡（全麦面包胚）
人生在勤勤则不匮用料全麦面包胚2个鸡蛋2个火腿肠适量黄瓜、西红柿、生菜适量汉堡（全麦面包胚）的做法鸡蛋煎熟，火腿肠切片也煎熟生菜洗净，西红柿、黄瓜洗净切片将全麦面包胚切成两片取半个全麦面包胚，在上面摆一片生菜再摆...
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![无糖无油全麦胚芽乡村面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无糖无油全麦胚芽乡村面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无糖无油全麦胚芽乡村面包
用料酵头：50水，50粉，0.5酵母。搅匀，保鲜膜盖上放冰箱冷藏一晚高粉150，全麦50，酵母1.6，老面50，水148，盐4全部放一起搅拌成团，成团后，加入生的燕麦，搅一会拿出，醒40分后滚○再醒40分后，整形橄榄状，沾燕麦。最终醒发40分，烤15到20分无糖...
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![低脂全麦热狗面包胚的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低脂全麦热狗面包胚的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低脂全麦热狗面包胚
没买专门的全麦面包粉，用的河套全麦粗纤粉，没想到也可以。用蜂蜜代替白砂糖，橄榄油代替黄油，加了美可卓的脱脂奶粉，总的热量不高，可以放心吃。用料高筋面粉300克脱脂奶粉25克蜂蜜25克盐3克鲜酵母9克冰水140克(其中10克物预...
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![波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚的烹饪做法，大厨教你详细做法")
波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚
全麦健康，低油少糖，当早餐很不错，家里老人小孩都喜欢，全麦面包做得好吃也不难，这个方子是我一直都在用的。夏天气温高，能冷藏的都冷藏，厨师机也要捆上冰袋，揉出手套膜的面包口感才好。建议提前一晚上做波兰种，冷藏发酵一晚，冷藏...
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![赛百味面包胚--蜂蜜燕麦面包 50%全麦 山寨版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "赛百味面包胚--蜂蜜燕麦面包 50%全麦 山寨版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
赛百味面包胚--蜂蜜燕麦面包 50%全麦 山寨版
我实在是很喜欢赛百味这个品牌，他家的面包搭配各种口味我几乎都吃了个遍。面包胚一共有四种常规口味，我想挨个山寨一遍。因为不知道产品配方，只能根据我看到的样子和吃的时候的口感味道，按照自己的想法去编配方哈。再次重...
