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果仁大列巴中筋无黄油版怎么做更好吃

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  • 果仁大列巴(中筋无黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果仁大列巴(中筋无黄油版)

    2022年4月5月的上海,是名副其实的魔幻之都啊!虽然封控前已经买了一批高筋、中筋、低筋、黄油🧈、酵母粉等材料预防万一,但还是低估了封控的时间长度!在一顿又一顿的烘焙中,高筋面粉和黄油首先快要被我嚯嚯完了。解封未有期...

  • 果仁大列巴食谱做法大全,超简单的果仁大列巴做法步骤

    果仁大列巴

    好吃怕忘记了,记录下来本来列巴面包面团会较硬,但是我喜欢软点的面包所以液体会比较大点以下两条大列巴面包的量用料高筋面粉680克细砂糖130克鸡蛋3个牛奶120克淡奶油80克蜂蜜30克黄油40克盐7克酵母粉8克果仁大列巴的做...

  • 果仁·大列巴(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果仁·大列巴(简易版)

    🥖在俄罗斯有一种非常有名的面包,它的名字叫做大列巴,这种面包在哈尔滨也是非常出名的。这种面包的形状大多是圆形的,而且重量能达到5斤以上,无论是厚度还是体型都非常大,味道也具有传统的欧洲风味。🥖大列巴个头很大,吃“...

  • 中筋面粉的果仁大列巴(中种无油无盐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中筋面粉的果仁大列巴(中种无油无盐)

    家中没有高筋面粉,因为以前用中筋面粉做过几次面包,效果都不错。这次决定尝试中种法,也是为了消化家中的提子干和核桃仁。没想到蛮好吃的用料中种面团中筋面粉150克格瓦斯120ml干酵母2克白糖6克主面团中筋面粉120克白糖1...

  • 低油无糖可乐版大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低油无糖可乐版大列巴

    外卖凑单得了一罐可乐,本来打算用格瓦斯做大列巴的,既然有可乐,打算尝试下不同的味道。老爸血糖高,不能吃葡萄干,于是放了他喜欢的枸杞。用料高筋面粉120克全麦粉80克小麦粉200克食盐3克木糖醇30克奶粉20克酵母5克黄油15克...

  • 果仁大列巴(无淡奶油,松下面包机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果仁大列巴(无淡奶油,松下面包机和面)

    一直很馋这种有着浓郁奶香又硬硬口感的面包,含水量很少,适合较长时间摆放,口味能持续保持出炉的味道。做了很多次,送朋友亲戚同事,基本上第一次吃都有惊艳的感觉,是一款很讨喜的面包。主要参考了一款含淡奶油的方子,为了方便...

  • 黑全麦大列巴(无黄油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦大列巴(无黄油)

    西式点心,怎样健康怎样来,同时要好吃~全麦粉,不适合100%全,否则口感差,本身全麦粉没什么筋度,所以要配合高筋面粉使用。淡奶油本身含有大量油脂,又有牛奶成分,所以就试试看不放黄油及牛奶成品会如何,结果令我很满意🤗~用料高筋面...

  • 核桃果仁“大列巴”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    核桃果仁“大列巴”

    周日在家做的升级版“核桃果仁大列巴”,比上周做的“全麦大列巴”配方调整了一下,也比之前做的全麦列巴稍微松软点,烘烤的技巧也拿捏的好点,这次表面没烤糊,光看这个金光色的外表颜值,是不是就很有食欲呢,这款里面加了核桃,咬...

  • 椰香果仁大列巴(纯素无蛋奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰香果仁大列巴(纯素无蛋奶)

    第一次吃到大列巴,对他的口感还挺惊艳,虽然是面包,但口感却更像饼干,酥香酥香的,伴着坚果香和果干甜,从此爱上!大列巴是很适合新手做的一款面包哦,它的含水量非常少,只要揉到光滑即可,不需要出膜。而且每一口都可以吃到坚果和果...

  • 不揉面无油无糖坚果大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不揉面无油无糖坚果大列巴

    减脂期的姐妹可以做一下这个,记录一个我很喜欢的面包,方便以后再做的时候有个参考,做起来不难,食材也都常见,当早餐当下午茶都很可用料全麦面包粉350克干酵母5克鸡蛋2个牛奶150克核桃仁一大把红枣碎一大把南瓜仁一大把不揉...

  • 小美果仁果干大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美果仁果干大列巴

    这是我家经常做的一款面包,是参照小馒馒其其的菜谱方子,根据自家口味略微做了些微调。为了使用方便,特记录一下。用料高筋面粉540克牛奶150克鸡蛋液120克白糖50克木糖醇30克盐6克鲜酵母15克黄油45克混合干果200克左右葡...

  • 无糖无油版全麦面包(大列巴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油版全麦面包(大列巴)

    作为一个正在减肥的人,全麦面包肯定是必不可少的主食呀,自己做的全麦面包好吃又健康,关键是好做方便!!!用料全麦面粉350克鸡蛋2个牛奶180克坚果50克酵母4克盐3克无糖无油版全麦面包(大列巴)的做法准备好上图的食材将全麦粉,...

  • 果仁大列巴~小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果仁大列巴~小美版

    深受家人和一众小伙伴喜欢的果仁列巴,因为面团比较硬,每次都是弟弟来了一起做,由他来擀。每次操作这款,都觉得过去面包师傅体格大绝对是职业素养。方子是参照下厨房超高分小馒馒其其的方子,稍做了修改,记下来方便下次参照。...

  • 如何做果仁列巴好吃 果仁列巴烹饪方法大全

    果仁列巴

    用料高筋面粉340克糖霜60克黄油25克鸡蛋2个牛奶70克酵母5克盐3克克果仁列巴的做法除黄油外其他材料都依次加入面包机选择和面程序,准备黄油25克,面包机运行10分钟后加入黄油,再准备葡萄干+蔓越莓150克,腰果+核桃110克和好...

  • 新疆果仁大列巴~少糖少油版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆果仁大列巴~少糖少油版

    最近一直在看《新疆味道》,也曾经网购过,味道都不错,看到各位老师的方子,各有各的特点。作为快半百的中年人,还是少糖少油最好,所以方子里糖与奶油统统不要,只用了固态的蜂蜜替代。因为苦荞麦粉的加入,面团成型后有些黄绿色。...

  • 无黄油手揉俄罗斯大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无黄油手揉俄罗斯大列巴

    疫情居家,用家里仅有的材料(普通面粉、玉米油…),做了2个大列巴,切片后可涂抹沙拉酱,嗯~很香很好吃😋高端的食物往往只需要最最普通的食材!用料普通面粉300克耐高糖酵母3克鸡蛋2个盐3克糖20克玉米油20克牛奶70毫升葡萄干若干...

  • 大列巴(中筋粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大列巴(中筋粉版)

    夏天,动手的机会少,都不敢买高筋粉了,就偷懒,突然想做啥,顺手在菜市场买些中筋粉就折腾起来了23L小烤箱,我也不喜欢烤前刷东西,最近健身,不减糖、减油是不可能的😜烤出来味道挺好的,记录下,下次有调整再改吧~用料中筋面粉300克一...

  • 如何做果仁大列巴好吃 果仁大列巴烹饪方法大全

    果仁大列巴

    用料高筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个约125克黄油50克酵母10克细砂糖50克盐8克核桃仁适量果仁适量果仁大列巴的做法详情见视频。...

  • 果仁列巴食谱做法大全,超简单的果仁列巴做法步骤

    果仁列巴

    做给自己家人吃的,所以料足量大,真材实料用料高筋面粉300克低筋面粉200克酵母5克牛奶180克细砂糖45克鸡蛋1个黄油50克奶粉50克盐4克核桃仁150克葡萄干150克松子100克果仁列巴的做法面揉好后直接造型,节省时间,把所有料都...

  • 无糖无油果仁大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油果仁大列巴

    作为一个地道的哈尔滨人,大列巴从小就吃,记忆中的秋林大列巴是圆圆的一大个,外皮特别硬,面包口感很酸,作为主食蘸着红菜汤吃还好,空口真是吃不惯😔第一次看到这种果仁大列巴是前几年在北京的超市,心想着这是列巴?咋跟我小时候...

  • 无黄油手揉果干列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无黄油手揉果干列巴

    孩子早点爱吃面包,就像到列巴,口感扎实,简单易做。用料高筋粉300克鸡蛋1个(蛋液64克)牛奶120克酵母5克糖30克盐3克橄榄油30克蛋黄(刷面包用)1个蔓越莓干70克无黄油手揉果干列巴的做法所有材料混合,盐和酵母放两边(除蔓越莓干醒...

  • 简易版新疆果仁大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版新疆果仁大列巴

    一家人的牙口都齐全,平日就十分喜爱有嚼劲的“大列巴”,今天在微博上意外发现这个方子,立马想要练练手。原计划两天的早餐,晚饭后就干掉一条,你就说好吃不好吃吧~用料高筋面粉500克细砂糖50克鸡蛋1个牛奶200克黄油50克酵母5...

  • 馒头版蜂蜜奶油果仁大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头版蜂蜜奶油果仁大列巴

    用蒸的方式做大列巴,简单了做面包的过程~卡路里更低更健康,不常用烤箱的朋友也可以试一试!不加一滴水,融合了蜂蜜,淡奶油,牛奶,鸡蛋的面团香气很足~包裹上饱满的葡萄干,烤脆的核桃仁,红枣干~切片也好,撕着吃也不错~借鉴了呛面馒...

  • 30%全麦果仁大列巴(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    30%全麦果仁大列巴(面包机版)

    菜谱说明:1.全麦粉占三分之一2.液体是蛋和淡奶油,没有牛奶/水3.糖减到25克4.可做两个37码脚一样大的大列巴(゚Д゚)麦香奶香浓郁,加上坚果加持,配上蔬菜水果牛奶,作为满分早餐当之无愧,摄入健康的碳水和脂肪可以让一天精力更充...

  • 果仁列巴(无黄油&厨师机版)易操作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果仁列巴(无黄油&厨师机版)易操作

    照着许多食谱做过了很多列巴,但是对于一个没有厨师机的我,揉面似乎是最难的事了,并且家里的黄油也用完了,但是不会影响我对列巴的爱~~所以就开动脑筋做了一次没有黄油&厨师机的大列巴!!用料普通面粉(中筋)700克(45L烤箱两...