腌制木瓜酸怎么做更好吃

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腌制木瓜酸

生木瓜除了煲鲫鱼汤🐟以外还有另一种吃法🤔木瓜酸😋客家人都喜爱吃🤗yami用料木瓜1个冰糖20克白醋半瓶盐10克腌制木瓜酸的做法放盐腌制木瓜出水，大概15分钟，不喜欢吃太咸的可以过水洗一下醋半瓶，冰糖些许（看个人口味，家人...
腌酸木瓜（云南白花木瓜）

云南街头常见小吃，此木瓜飞彼木瓜。是云南的酸木瓜。有一股酸味和清香味。常来做菜比如大理木瓜鸡，木瓜鱼。这个是云南人平常街头小吃。找了很久下厨房还没有厨友发布。自己就发了一个不完全版本。希望有云南的厨友来发...
潮汕腌木瓜

小姑很会腌制潮汕咸菜，有一次给了我一瓶新的咸菜，尝了一口太好吃了，一问，才知道，原来是老爸种的木瓜太多，小姑就摘回家腌制起来，好好次😁过程忘记拍图用料木瓜适量辣椒适量大蒜末食量酱油适量白糖适量粗盐适量小芹菜末适量姜...
腌制黄瓜

腌制黄花瓜用料黄瓜根姜片盐克香醋勺蒜瓣白糖克酱油勺花椒粒腌制黄瓜的做法黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜腌制黄瓜黄瓜小菜小贴士腌制...
腌制甜酸

我比较爱吃。分享一下下用料醋3斤白糖3斤盐半斤蒜5斤腌制甜酸的做法蒜包好，放入准备好的盐水中，放置12小时。蒜是5斤，包完也就小4斤了，放置12小时候，把盐水倒出，再清洗2遍，然后放置托盘中。自然放置1天，待蒜上的水沥干为止就...
腌酸木瓜

夏天要到了需要一些解暑让自己吞咽口水的小食物丰富味蕾用料木瓜3-4个冰糖一大把盐2勺小米辣2根红糖半块腌酸木瓜的做法木瓜洗净切开，再分成一块一块的分好后削皮，把木瓜中间的白色疙瘩一起削去干净容器中放入木瓜、冰...
酸菜腌制

用料芥菜500克盐20克南姜末适量凉白开适量酸菜腌制的做法芥菜洗干净，晾到外面晒干水分晒到这个程度加入20克盐揉搓揉搓到芥菜出水盐融化，闻到荠菜的青味差不多这样盖上保鲜膜压上重物一个晚上放入罐子加入南姜末，放入凉...
消失在广州街头的-腌酸木瓜

作为重口味患者，对一切酸的辣的食物欲罢不能。两年前在广州商业街，总有很多腌酸水果，吃了一堆油炸腻味的食物，来一袋腌酸可以就可以再大干一场！如今这些腌酸档都改成了更方便暴利的鲜切水果档，我很难再找到那口迷人的酸爽了...
爽口腌木瓜

如果没有熟的木瓜不知怎么解决，那么这就是好的方子啦！早晨爽口的木瓜丁加上一碗白粥，就是很美味的早餐啦❤制作过程虽麻烦，但是辛苦在前，美食在后是最好的啦😊如果想保存久的小伙伴，那么盐可以多加一些。如果只是想试试制做...
腌制酸梅

用料酸梅5斤盐1千克腌制酸梅的做法把酸梅洗干净，放出去太阳晒干水份，洗干净瓶子，沥干水份然后在底部放一层盐，放一层酸梅，再放一层盐再放酸梅，以此类推，装得差不多满了，顶层放一层盐放出阳台给太阳晒，就ok了...
腌制食品～酸木瓜，酸子姜…

酸甜可口😋爽爽脆脆😻用料子姜或木瓜750g(此量为上图1⃣️瓶量白醋180g冰糖180g盐1小匙腌制食品～酸木瓜，酸子姜…的做法1.子姜去皮、切片或滚刀切块(更爽脆)，加1小匙盐，加适量咸青梅汁(自制的，无可省略，有可令腌出来的子姜粉...
腌木瓜酸（超简单）

我老家很多腌酸野吃。长大了自己做。青木瓜口感特别好，爽爽脆脆的。平时用米醋+糖的做法，这次用超简单的苹果醋来做。用料苹果醋一瓶纯米醋适量青木瓜一只腌木瓜酸（超简单）的做法青木瓜去籽切成厚度适中的大小形状，我喜欢...
腌木瓜

最近精神状况不是很好，很久没有弄好吃的了。前几个月腌了一点木瓜同事喜欢，又叫我腌。没有找到合适的木瓜。海南这边农村有很多木瓜树。叫她们带过来。有些太熟了又不能腌。这次在公寓楼旁边有几棵树，摘了几个回来。前面...
腌青木瓜片

泰国回来后一直馋青木瓜沙拉，买了3个大的青木瓜，吃不完，还是腌下好了。用料青木瓜一个小米椒4个大蒜头随意酱油一碗米醋两碗鱼露一碗白糖一碗腌青木瓜片的做法先用削皮刮刀把木瓜皮削下来，然后一片一片刨下来，这样皮的厚度...
腌制酸笋

用料姜300克竹笋1500克泡菜盐按照泡的多少放水1500克辣椒20个腌制酸笋的做法先用清水泡2天竹笋，要经常换水，直到水不浑浊放一层竹笋，一些盐，再放一层竹笋一点盐，辣椒姜有几天就可以泡酸了，味道超级好，爽脆，记得每次炒都捞一小...
腌木瓜——木瓜的另类吃法

青木瓜广东人用来煲汤的，做成木瓜干，别有一番风味，这个小炒很韩剧用料青木瓜4斤辣椒面，一两小红辣椒1两大蒜3两糖少许酒少许酱油适量腌木瓜——木瓜的另类吃法的做法青木瓜3个青木瓜4斤切丝切丝，晒5成干加调理拌匀加材料拌...
木瓜腌酸

闲来无事做了两次，同样的用料和腌制时间，可自行尝试(●°u°●) ”😇无论是木瓜做汤或者腌制，都需要用盐搓洗外表，可去除苦味，奶汁味用料木瓜2个小的白醋一瓶白米醋，自行放够自己喜欢的酸度即可盐随意，一定要先放糖随意，后...
腌木瓜丝

用料木瓜丝腌木瓜丝的做法广西横县的木瓜丝很出名，下饭送粥杠杠滴，但是一小瓶只能吃个几天，消耗太快，所以决定自己买了腌干木瓜丝泡水，5-8分钟沥干水分，放糖、盐、酱油、香醋、蚝油，还有自己泼的辣椒油搅拌均匀因为我用的是...
糖腌木瓜丝

脆脆的哦😊用料木瓜3个白糖30克糖腌木瓜丝的做法1.将木瓜洗净去皮去核切成丝；2.将切好的木瓜里放入白砂糖，充分拌匀后用保鲜膜封住碗口腌制12小时，让白砂糖充分融化被木瓜丝吸收；3.将腌制好的木瓜丝装入瓶中，再上面洒一层...
腌制酸姜

姜能去风能暖胃用料姜一斤白醋半支盐质量醋精一小包白沙糖质量腌制酸姜的做法首先把姜冼干净然后把姜把丢皮切成片块放盐放白沙糖放白醋醋精煲一煲醋先煲好的醋把姜放下去醋里腌制按摩一下最后倒入瓶里等了一天可以食...
腌制酸木瓜萝卜青瓜

家里种了几棵木瓜树，木瓜同时长了好多，吃不完，想着把一部分腌成酸，青瓜萝卜同理。用料米醋300ml白开水300ml木瓜2个盐约8勺糖约5勺小米辣根据个人喜好腌制酸木瓜萝卜青瓜的做法木瓜削皮切成块状，不要切太薄，否则吃起来口感...
腌木瓜酸

用料木瓜1大个冰糖1斤米醋1斤盐1～2小勺小米辣少许腌木瓜酸的做法木瓜洗净擦干表面水分再切，全过程不能有生水接触。木瓜切成一块块，我喜欢厚一点口感更好。切好一斤木瓜大概放5克盐就可以，不要太多，不然木瓜吸收盐分会变咸...
腌制酸菜

一直都在寻找记忆中的酸菜味道，超市里卖的各种牌子都试过了，都是加入了色素、酸醋和防腐剂，没有自然发酵的味道。超市今日大芥菜特价，马上买了十斤，自己动手做起来。用料大芥菜10斤盐300克糯米粉50克冰糖20粒高度白酒4汤匙...
酸木瓜炒牛肉（需提前十小时腌制木瓜）

用料青木瓜个薄荷叶粗盐小米椒冰糖白醋青红椒酱油鸡精干辣椒酸木瓜炒牛肉（需提前十小时腌制木瓜）的做法青木瓜去皮切片撒粗盐腌制木瓜十分钟，用清水清洗上锅倒入白醋，加入冰糖，待冰糖融化关火放凉将放凉的冰糖白醋汁倒入木...
糖腌木瓜

这个糖腌木瓜，是我小时候对零食的记忆。那时候经济条件不好，我们最常吃到的零食只有炒黄豆（把干黄豆加少许盐炒至金黄炸开花的样子）、苞谷花儿（把干玉米炒至炸开花儿后加熬好的红薯糖调味的果子），糖腌木瓜是冬季才能有的零食...