螺头炖怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的螺头炖精选专题是专门提供螺头炖的相关精彩内容的地方,这里的螺头炖相关内容,小编都精心编辑,精选优质螺头炖的相关知识,分享一些螺头炖方面的经验知识。
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《春日食鲜》鸡汁螺头炖鲜筍
春季螺肉肥美,壳中尚无小螺,是食用螺的最佳时令,故有“春食螺,赛过鹅”之说;用料春笋100克海螺80克天天旺浓缩鲜鸡汁6克盐2克《春日食鲜》鸡汁螺头炖鲜筍的做法春笋切3cm长的段,放入150度的油温中过油,捞出后绰水30秒,海螺放...
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田螺炖蛋
用料田螺鸡蛋田螺炖蛋的做法田螺煮熟,把肉挑出来,放在鸡蛋液里蒸...
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螺头鲍鱼炖青榄
跟大家分享一下我很喜欢喝一款汤😋(螺头鲍鱼炖青榄)这款汤入口甘甜😋😋个人觉得非常好喝此汤可以润肺滋阴,清肺利咽,祛痰理气,清热解毒用料干鲍鱼4个新鲜橄榄7颗干螺头4小块瘦肉适量姜两片盐适量饮用水适量螺头鲍鱼炖青榄...
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螺头花胶瘦肉炖汤
用料花胶3个螺头3个猪展一个桂圆肉40克冬虫夏草5条茨实30克淮山40克果皮一个枸杞30粒螺头花胶瘦肉炖汤的做法所需材料大合照,花胶已经发泡好,螺头融雪去内脏洗净果皮用开水泡软,用刀或者钢勺刮去白色的囊放入炖盅猪展切...
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花旗参麦冬花胶螺头炖排骨
用料排骨一百克花胶一只响螺头三~四只花旗参一小把麦冬适量红枣适量花旗参麦冬花胶螺头炖排骨的做法排骨汆水螺头花胶提前泡发好除花旗参以外其他材料放进炖盅加九分满开水水烧开后中小火隔水炖80分钟加入花旗参再炖10...
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椰子螺炖鸡
好喝的汤,十分鲜美用料椰子涡螺1个鸡一只胡椒100克天麻10克盐少量椰子螺炖鸡的做法用手将椰子涡螺肉取出,清理清理一下不可以吃的地方,尾部不可以x吃,其他部分都是可以吃的用水浸泡一下,冲掉粘液放入鸡,天麻加水放螺肉,盐胡...
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花菇炖响螺
用料响螺花菇花胶鸡猪肉红枣枸杞蜜枣淮山生姜葱花菇炖响螺的做法把花胶和响螺(温水)浸水5-6小时,花菇用水泡发,红枣,淮山,枸杞浸好待用将猪肉,鸡肉氽水备用将响螺用水加姜片煮五分钟备用将花胶,响螺,花菇,红枣,淮山,猪肉,鸡肉,姜片,...
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炖田螺
夏天用料田螺1斤半料酒4勺姜3片猪油1小勺葱3根酱油1小勺干菜1小把咸肉3片黄酒50g干菜一小把盐1勺炖田螺的做法1.在水里放一滴油,放在水里吐泥沙2.用剪刀剪屁股,淘洗并搓干净,放在一边备用1.田螺放入并倒入适量水2.放入备...
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芋头螺肉粥
菜谱来源于我妈口述当然了她就告诉我有芋头和田螺....-------------这个粥是中秋佳节广东地区的一个主食由于准备功夫多,市面上已经不常见了芋头要选用切面花纹多的,更加粉田螺需要提前一天购买回来,用自来水泡着,让田螺...
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海螺炖鸡汤
用料干贝水海螺盐花胶薏米虫草花蜜枣鸡海螺炖鸡汤的做法半只鸡焯水。熟海螺去肠。焯好水的鸡、干贝加水放到电高压锅里煮半小时。水最好要没过鸡。半小时后,连同汤汁倒入砂锅里。放入花胶、虫草花、薏米、蜜枣,中火煮半...
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响螺炖老鸡
大暑时节最好的汤水就是老鸭煲冬瓜加荷叶、薏米芡实莲子。但是冬瓜易买老鸭难寻。响螺炖老鸡不失为清润进补正当时的食物,鲜甜美味。用料鸡一只姜2片响螺3只火腿1片猪脊骨250克冬菇8朵瑶柱6粒响螺炖老鸡的做法老鸡去皮...
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香菇螺头炖排骨
这个做法是基本来自微博上摆渡大厨的,有所改动,依然好吃。步骤简单,少油健康,排骨鲜嫩。用料芹菜茎一根肋排两根香菇若干螺头两个盐适量糖适量姜片三片蒜头两瓣水500ml葱少许料酒少许香菇螺头炖排骨的做法螺头先用水浸泡...
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角螺天麻炖鸡汤(可以缓解头晕、头痛的哦)
广东人真的超喜欢喝汤!我们这边的人头晕头痛都会炖这个汤来补补,重点我好喜欢这个汤的味道呀~不头晕都会经常炖来补脑…用料天麻40克走地鸡半只角螺4-5只红枣6粒角螺天麻炖鸡汤(可以缓解头晕、头痛的哦)的做法首先,准备好走...
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泥螺炖蛋
这道菜最近很迷,只有海边的人才能体会,泥螺的鲜美~那个流口水呀~用料泥螺看个人喜好鸡蛋若干个盐少许葱少许泥螺炖蛋的做法第一步:泥螺上有很多透明的黏液,可以用在泥螺上撒点盐,然后晃荡几下,泥螺就会缩起来,黏液就出来了~然后...
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海螺炖茄子
海螺盛产的季节,想尽各种办法做出美味的海螺菜肴。今天的这个菜谱海螺口感极佳,茄子过油之后真是香掉牙,加点酱油,白糖,少炖一会特别入味,总之特别下饭。同理海螺可以换成蚬子,鲶鱼,排骨,一定都是拿的出手的美味佳肴,快点来跟我...
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炖钉螺
用料蚝油勺炖钉螺的做法钉螺冷水入锅姜片料酒去腥热锅烧油花椒麻椒爆香加入葱姜蒜干辣椒郫县豆瓣酱熬出红油加入钉螺生抽海鲜酱油蚝油翻炒加入啤酒炖至少量汤汁加入糖盐鸡精加入香菜...
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田螺炖牛排
这是一道很特别的菜,田螺煮牛排。牛排裹着紫苏的香气同时伴着田螺的鲜美,超级美妙!用料田螺一斤半牛排一斤半姜蒜少许辣椒少许紫苏少许腐乳两小块酸笋一大块盐糖料酒少许田螺炖牛排的做法牛排切段抄水。放油爆香姜后放...
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花胶螺头汤
滋阴养肾。用料花胶40克冰冻螺头60克猪肉150克大红枣4粒干桂圆肉8-10粒杞子15克姜2片花胶螺头汤的做法螺头和花胶提前12个小时分别泡清水,中途换水2次。猪肉汆烫后捞出沥干。将所有材料放入炖盅里,加入清水6碗。隔水炖2...
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骨头田螺煲
用料田螺750克瘦肉100克笋半个葱若干大骨头1根甜玉米1根蚝油1勺鲜酱油1勺盐少许糖少许色拉油少许料酒半勺骨头田螺煲的做法田螺洗干净,剪掉屁股,放水里煮一下,捞起把肉用牙签或者针弄出来,处理干净。田螺的壳和那一片都要...
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油泡螺头
用料螺头油泡螺头的做法螺头片开洗净,飞水备用用盐,糖,鸡粉,蚝油,麻油,胡椒粉,生粉,水拌匀成味芡备用切好配料起锅下油,至100度,放入螺快速拉油,留底油爆香料头,下螺肉,撒料酒,下味芡翻炒均匀即可...
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简易花胶螺头炖汤
螺头滋阴,花胶富含胶原蛋白,每周坚持一炖,清润舒心用料花胶1只螺头2只鸡1/4只瘦肉50克枸杞粒姜片蜜枣1个日本干贝1粒桂圆适量简易花胶螺头炖汤的做法花胶之前提早蒸好,泡水,放冷藏备用。用的时候取出切片。螺头提前一晚泡...
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响螺炖虫草
用料姜8片酒1汤勺鸡半只虫草28条生鲜响螺3分1只响螺炖虫草的做法鸡肉半只左右,去皮,飞水,两碗半蒸馏水,加入以上材料,炖5小时炖两小时后加入半个果皮5小时后调味即可享用...
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田螺炖猪脚
中元节回老家,买到了很好的田螺,正好和黑猪脚一起做个田螺炖猪脚用料猪蹄半只田螺两斤姜九,十片八角三个桂皮两块老抽一大勺料酒两大勺香叶三片盐适量自制剁椒两勺蚝油一大勺冰糖两块田螺炖猪脚的做法田螺养几天吐干净泥...
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田螺芋头粥
用料大米150g田螺200g芋头200g盐味精田螺芋头粥的做法芋头去皮,洗净,切粒大米洗净,浸泡30分钟田螺肉洗净,浸泡20分钟,放入淡盐水中,销货煮至螺肉变色,捞出切碎国内清水煮沸,加入大米,芋头成粥后加入螺肉拌匀,入盐、味精煮三分钟...
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鲍鱼壳青橄榄炖螺头
清咽润喉用料猪展肉400鲍鱼壳4~6只橄榄6只响螺头1个姜桂圆2只料酒少许鲍鱼壳青橄榄炖螺头的做法猪展肉飞水,响螺头用水泡软。然后准备镉水炖盅!把全部料一起放进去,+热水刚淹过材料即可,再➕少许料酒.快火炖1个小时再慢火2...