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让少年醉上了心头怎么做更好吃

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  • 豆豉鲮鱼油麦菜|你是那年最烈的酒,让少年醉上了心头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆豉鲮鱼油麦菜|你是那年最烈的酒,让少年醉上了心头

    在北京十年,爱上了豆豉鲮鱼油麦菜。那时候,刚刚参加工作。一家小公司,一帮刚出校门的小屌丝。每次吃饭,都不用看菜单,七八个人一坐,每人都知道各自会点什么菜,无非都是鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐这些又便宜又常见又下饭的...

  • 无花果蜜枣乌鸡汤,浓浓的味道让人闻了心头一动~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无花果蜜枣乌鸡汤,浓浓的味道让人闻了心头一动~

    偶尔需要清爽可口的汤水调换一下油腻,趁着宅在家里,到厨房熬一锅浓浓的无花果蜜枣乌鸡汤。无花果有很好的营养价值和药用价值,跟乌鸡放在一起熬汤,浓浓的味道让人闻了便心头一动。用料乌鸡半只无花果10粒蜜枣1个姜3片无花...

  • 上海醉蟹食谱做法大全,超简单的上海醉蟹做法步骤

    上海醉蟹

    用料蟹8只白酒125克-150克宝鼎醉卤1瓶上海醉蟹的做法购买鲜活健壮湖蟹8只,公母均可,不用太大的,大约2两左右的最佳,用小刷子在流动的清水中反复刷洗干净将螃蟹置于容器中(乐扣乐扣盒子密封性好,腌螃蟹很方便),倒入高度白酒,...

  • 美醉了食谱做法大全,超简单的美醉了做法步骤

    美醉了

    我从山中来带着昙花草种在花盆中希望花开早一日看三回看得花时过昙花却依然苞也无一个转眼秋天到移花入暖房朝朝频顾惜夜夜不相忘期盼春花开能将宿愿偿满庭花处处添的许多香转眼夏天到已将宿愿偿满庭花处处添的醉人香...

  • 我们的中国年要来了餐桌上怎能少了它——双味春卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我们的中国年要来了餐桌上怎能少了它——双味春卷

    传统的美食一直受到大家的喜爱,特别是这种有季节性的美食,荠菜肉和香菇木耳黄花菜肉的馅心是我家每年必须的,吃着就会想起小时候馋咽欲滴看着外婆做春卷,时不时的外婆挖点馅心给我解解馋用料干木耳一把干香菇20朵干黄花菜...

  • 肆月的梅子酒,醉了你只剩心跳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肆月的梅子酒,醉了你只剩心跳

    2020.04.06泡梅子酒啦!!!平日爱喝各种酒,今年就自己泡梅子酒了,青梅收到要马上处理,冰箱不好使!用料青梅1斤白酒1斤冰糖0.7斤肆月的梅子酒,醉了你只剩心跳的做法1️⃣梅子清洗干净,凉水浸泡40分钟2️⃣用厨房纸巾擦干,去蒂,就是梅子...

  • 过年餐桌上少不了的菜——清蒸罗非鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年餐桌上少不了的菜——清蒸罗非鱼

    这几天,专心致志过春节,几天没有上菜了哈。过年了,桃红祝朋友们新年快乐,马年大吉!今年大年初一,我家仍是一大家人到酒店聚餐的。我弟弟提前预订的,14人,8凉10热,还有一汤两主食,大家吃得很好,哈哈,我看到是素菜比荤菜下得快。其...

  • 心醉食谱做法大全,超简单的心醉做法步骤

    心醉

    洒不喝,面也不宜多吃,两件都喜欢,那就来个"心醉"吧用料精面粉300g醪糟50g桑椹酵素10g心醉的做法醪糟和桑椹酵素面粉和匀,加少许白糖,发酵20钟后可用煎两面黄即可小贴士醪糟只用干的部分,桑椹只取其色,也可用红色食用色素代替。...

  • 过年怎么能少得了肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年怎么能少得了肉

    一天之计在于晨,一餐之计在于肉。这两天吃饭感觉少了什么,总觉得嘴巴过于清淡少了点味道......苦思冥想之后才悟到,原来这两天少的是肉啊!不是那些小炒肉,排骨什么的,而是实实在在的大肉!!不行,滋滋立马找到母亲大人投诉自己的...

  • 吃上瘾了!辣子杏鲍菇!过年不能少的素菜!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃上瘾了!辣子杏鲍菇!过年不能少的素菜!

    前两天在刷下厨房的食谱,看到一盘辣子鸡贼香!我就想用杏鲍菇试试能不能代替鸡肉!毕竟三杯杏鲍菇和三杯鸡的味道和大家的喜爱程度不分上下~鸡肉一般需要提前腌制,杏鲍菇就不需要这步啦~也省了点事儿~最后做完我自己没忍住都吃...

  • 上海醉鸡食谱做法大全,超简单的上海醉鸡做法步骤

    上海醉鸡

    用料童子鸡500克姜片10片花椒少许葱少许黄酒适量糟卤适量高粱酒适量上海醉鸡的做法放入葱姜童子鸡二十分钟煮熟,十分钟翻一面放入冰水中浸泡几分钟密封容器放入鸡,放入醉鸡汁(糟卤:黄酒3:2花椒少许)没过鸡块,倒入1俩高粱酒,...

  • 芥末短腿蛸让你上了头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芥末短腿蛸让你上了头

    用料芥末半勺味极鲜一勺蚝油一勺芥末短腿蛸让你上了头的做法我这步骤非常简单,烫出来的短腿蛸又脆又保住了海鲜的鲜度。你们可要收藏记住哟!首先把它们用凉水清洗干净,现在专家说吃它的墨有营养,所以简单冲洗三遍就可以啦...

  • 糯米芒果捞,让我当年在曼谷街头排了3个小时的队!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯米芒果捞,让我当年在曼谷街头排了3个小时的队!

    甜甜的水果配咸咸的饭?不可思议。而泰国归来,那其貌不扬的芒果饭,至今另我印象深刻。极其普通的透明便当盒里,装着白色的糯米饭,上面盖着几片芒果配着些许椰浆,仅此而已,却被誉为人间最美味的甜食。泰国水仙芒香甜柔滑,糯米饭...

  • 让减肥少女大晚上造了半锅米饭的海肠捞饭(◔◡◔)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    让减肥少女大晚上造了半锅米饭的海肠捞饭(◔◡◔)

    就是海肠捞饭真的很好吃啊。。。但是在店里真的好贵啊。。。哈哈哈哈。。。我记得上次去小渔村吃完还跟我朋友一直感慨真贵啊哈哈哈。。。那就自己搞吧。。。哈哈哈。。。第一次超出预期了。。。所以我觉得是成功率很...

  • 醉了的熟蟹食谱做法大全,超简单的醉了的熟蟹做法步骤

    醉了的熟蟹

    早已吃完再发的一道菜,醉了的熟蟹!用料大闸蟹6只花雕酒1瓶陈皮数片香叶2片冰糖数克姜数片八角4~5个桂皮2块柠檬1个盐数克干辣椒3个醉了的熟蟹的做法以上清单里如有遗漏的直接看图即可^_^凑近点看看配料大闸蟹洗刷干净,蒸...

  • 少女心馒头食谱做法大全,超简单的少女心馒头做法步骤

    少女心馒头

    用料牛奶210g干酵母5g糖粉30g橄榄油8g中筋面粉400g红曲粉4g少女心馒头的做法所有材料放入倍科厨师机中,柔至光滑面团室温发酵两倍大✨然后平均分,放在发酵盒中静置,以免风吹干✨取一个小面团,擀成2CM厚,直径12CM的圆形✨...

  • 上汤菠菜,春日必吃!让疫情下的我有了好心情!足不出户,心有灿阳!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上汤菠菜,春日必吃!让疫情下的我有了好心情!足不出户,心有灿阳!

    今天是2022年4月2日,对于上海来说,不是愚人节后面一天,而是时间停摆的第二天,大家关切着何时做核酸,关切着何时可以走出家门,关切着植物园的樱花开的可好!虽然疫情阻挡了我们的脚步,但自己下厨的经历让我们学会了如何平衡自己...

  • 过年餐桌上不可少的黄金开口笑馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年餐桌上不可少的黄金开口笑馒头

    用料面粉500g南瓜400g牛奶200g糖少许酵母5g过年餐桌上不可少的黄金开口笑馒头的做法南瓜上锅蒸熟南瓜按压成南瓜泥面粉加入南瓜,加入牛奶,牛奶量可以先放100g,面和的稍微软一些,也就是水分多一些。醒面30分钟,面团切成30g...

  • 卖了7年的花雕熟醉蟹(保姆级教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卖了7年的花雕熟醉蟹(保姆级教程)

    这道菜自我做餐饮以来,一卖就是7年现在经过国家级大厨升级了新的配方,我把原来的旧配方分享出来,也是为了让这一道非遗美食能够得到传承出一份绵薄之力吧。谦虚的说,对于一道传承了4000多年的美食而言,7年谈不上正宗不正宗...

  • 艾草蛋黄肉松青团 — 让人心醉的一抹绿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    艾草蛋黄肉松青团 — 让人心醉的一抹绿

    清明时节,艾叶正茂。喜欢艾叶苦涩回甘的味道,吃完便迎来春暖花开的日子。用料面皮艾草适量糯米粉150g粘米粉15g小麦淀粉15g白砂糖适量(可加可不加)温水100g色拉油10g沙拉酱适量(可加可不加)馅料咸蛋黄15粒肉松40g白砂糖适量...

  • 小心吃多了会醉的带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小心吃多了会醉的带鱼

    用料带鱼2条小葱3棵姜1小块蒜两瓣干辣椒(可不放)1-3个料酒,盐(腌鱼用)适量八角1个干淀粉适量甜面酱1勺蚝油1勺老抽半勺番茄酱1勺醋1勺半糖1勺啤酒半听盐适量小心吃多了会醉的带鱼的做法带鱼清理干净后,用料酒和盐腌制半小时...

  • “醉杨梅”酒让杨梅更好吃了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “醉杨梅”酒让杨梅更好吃了!

    五月底,杨梅就熟了。古人极爱杨梅的,诗人们毫不吝啬赞美之词,“夏果摘杨梅”。于摘录里寻得“醉杨梅”一方,古籍、作者均已不详,试做之,色泽可爱,入口有薄荷的清爽和酒的香气,果实亦愈发好吃了。用料杨梅适量薄荷叶适量糖一勺...

  • 过年餐桌上少不了的小冷菜—炝拌时蔬全家福的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年餐桌上少不了的小冷菜—炝拌时蔬全家福

    黄瓜、洋葱、木耳、胡萝卜、花生米都是生活中常见的食材,价格也非常便宜。尤其过年每家都会多多少少的屯一点菜,这道菜最合适不过的了。喜欢吃冷菜和喝酒的朋友一定不要错过,还有凉拌汁的调制方法与技巧,一起来看看吧:用料...

  • 樱桃醉了食谱做法大全,超简单的樱桃醉了做法步骤

    樱桃醉了

    六月,烟台的樱桃熟了,如期而至!在远方酿一罐樱桃酒,如友情越久越醇!用料樱桃500克朗姆酒500ml冰糖100克柠檬半个樱桃醉了的做法樱桃用水洗干净去茎,晾一会,用纸彻底擦干。柠檬去皮,取半只切片。选酒精度40度朗姆酒,不杠。加入...

  • 醉意人生怎么少的了一道酒仙肥肠~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醉意人生怎么少的了一道酒仙肥肠~

    无论来自国际还是大江南北的客人,一定会对肥肠粉这道小吃印象深刻,入口麻辣微酸,粉滑而爽口,肥肠鲜糯。川人特别喜爱吃肥肠,常见的做法是卤制、红烧、干煸、火爆等方式,味道鲜香。而此道菜则是将肥肠先卤再炒,成菜干香,外酥里...