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零失败的蛋卷怎么做更好吃

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  • 零失败的蛋卷,燃气烤蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的蛋卷,燃气烤蛋卷

    小爽爱给家人做饭,爱给宝宝做好吃哒用❤生活用料牛奶120克低筋面粉100克鸡蛋1个白糖50克色拉油50克黑芝麻适量零失败的蛋卷,燃气烤蛋卷的做法所有食材,混合搅拌,低粉不用过筛也可以上锅烤。透明变不透明就是脆脆的,可以卷...

  • 零失败花卷食谱做法大全,超简单的零失败花卷做法步骤

    零失败花卷

    用料面粉500克酵母5克水250克葱花适量盐适量植物油适量花椒粉适量零失败花卷的做法温水约体温温度,活化酵母,和面机和面15分钟,醒发1-1.5小时同时切碎葱花,拌入盐,少量花椒粉,油面发好后排气,使劲揉几下之后切成剂子,剂子可以...

  • 玉米蛋卷 脆皮 零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米蛋卷 脆皮 零失败

    新入手一个多功能电饼档,蛋卷做起来。一口气试了三种配方。酥的,脆的,酥脆的…先来一个老祖宗留下的脆皮方子。用料鸡蛋1个普通面粉50克玉米粉50克(不是玉米淀粉)玉米油20克白糖50克芝麻15克水75克盐1克玉米蛋卷脆皮零失败...

  • 零失败蛋糕卷蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败蛋糕卷蛋糕胚

    用料鸡蛋5个细砂糖90克玉米油40克牛奶40克低筋面粉60克玉米淀粉10克零失败蛋糕卷蛋糕胚的做法蛋黄和蛋清分离蛋黄加入30克细砂糖,搅拌均匀后,加入牛奶、色拉油,搅拌至完全融合(提起搅拌器蛋黄会滴下,不需要过度搅拌)筛入低...

  • 零失败,烫面蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败,烫面蛋糕卷

    超Q润细腻蛋糕卷,本来是想做手绘四叶草的,可惜底烤过头了!抹茶的手绘部分颜色变了,算是失败了.但是单纯作为蛋糕卷来说无可挑剔,口感超级细腻水分含量高!因为手绘没成功烤过头了,颜色有些看不出来,步骤里就忽略了这步,当作普通...

  • 零失败葡萄干蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败葡萄干蛋糕卷

    看过许多人上传的蛋糕卷,通过实践都觉得有一定的问题,所以给新手一个新的菜单,希望大家都能够成功。用料鸡蛋3个无味道油35克牛奶40克低粉45克细沙糖32克葡萄干50克零失败葡萄干蛋糕卷的做法分离蛋清和蛋黄,将蛋清放入冰...

  • 橙汁蛋糕卷“零失败”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    橙汁蛋糕卷“零失败”

    这款蛋糕卷是根据小四卷改良的,因为家里烤箱是38L的,所以烤盘大了点,就多加了一个蛋,小四卷是4个蛋,家里烤箱是32L的可以做小四卷,用28*28的金盘,因为这种卷烤的时间短,所以方便做,我经常会做给儿子吃,比外面买的好吃~有什么问...

  • 零失败的蛋糕卷浮云卷瑞士卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的蛋糕卷浮云卷瑞士卷

    我真的觉得这个很适合新手小白跟戚风比它对蛋白打发不是那么苛刻跟肉松小贝比它程序不那么复杂而且配方也很好记大概一个小时左右就可以了强烈推荐集美们搞起来啊四个五个鸡蛋其实都可以看你想吃蛋糕体大一点的还是小...

  • 零失败宝宝营养蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败宝宝营养蛋卷

    妈妈的心愿很简单就是让宝宝吃的美味又健康用料鸡蛋3个鸡胸肉1块芹菜芯2根油20克零失败宝宝营养蛋卷的做法鸡蛋打散,我就是用筷子打散鸡肉和芹菜打成泥。不粘锅放入一滴油,倒入薄薄的一层蛋液。快熟肉的时候放入肉泥。...

  • 零失败的绵润蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的绵润蛋糕卷

    试过很多方法做蛋糕卷,总结了一个自己特别喜欢的一个方子,失败率低,卷卷厚度也够,而且个人比较喜欢较湿润绵软的蛋糕胚,这个卷卷正好满足了我,分享一下补充:方子适用于28*28cm的烤盘,成功的蛋糕卷高度应该会在2cm高度左右用料...

  • 戚风蛋糕卷(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕卷(零失败)

    戚风蛋糕卷表皮光滑细腻,没有气泡,组织松软,水分充足。用料面糊部分低筋面粉100克发粉3克细砂糖40克盐1克蛋黄100克牛奶43克色拉油50克蛋白部分…蛋白200克糖100克塔塔粉1.5克没塔塔粉可不下,可以用柠檬汁戚风蛋糕卷(零失...

  • “零失败”抹茶蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【零失败】抹茶蛋糕卷

    特别喜欢吃抹茶卷。这次的配方是低糖的,甜度适中。适合喜欢吃蛋糕但又怕发胖的姐妹们。纸膜尺寸【26*26cm】(也可以用三能金盘28x28,食材用量不变,三能金盘铺上油布非常容易撕出完整的毛巾面)大家要是有兴趣可以➕微信Yino...

  • 浮云卷(零失败的美味蛋糕卷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    浮云卷(零失败的美味蛋糕卷)

    浮云卷故明思意指蛋糕像云朵软绵、松软湿润,是其它蛋糕卷体检不到的,带给你不一样的口感。下面的配方可以说是标准的教学版,按此配方加步骤做零失败哦!用料蛋黄4个细砂糖(蛋黄用)15克牛奶100克水50克淡奶油38克低筋面粉38克...

  • 蛋糕卷♥新手零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕卷♥新手零失败

    家里两个小馋猫,每天都要换着样的给她们做吃的,有好几天没做了,今天做个卷卷给她们做下午甜品,自己做干净卫生。用料鸡蛋4个细砂糖10克(蛋黄)细砂糖30克(蛋白)玉米油40克纯牛奶40克低筋粉40克蛋糕卷♥新手零失败的做法蛋清蛋...

  • 美善品-零失败蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美善品-零失败蛋糕卷

    全蛋打发!不小心就成功了!关键很好吃😋用料鸡蛋5个细砂糖50克过筛低筋面粉70克食用油20克香草精几滴牛奶30克美善品-零失败蛋糕卷的做法插入蝴蝶棒,5个蛋倒入干净的主锅(不需要分蛋黄蛋白,直接全蛋丢进去。10分钟45度速度4...

  • 零失败的戚风蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的戚风蛋糕卷

    在风靡下厨房的小四卷的基础上有所调整,采用后蛋法,乳化更完全,面糊更细腻,坯子发的更厚。而且作为基础配方,在加低粉前加入可可、抹茶、红曲等,可以变化出不同口味,发挥自己的创意吧~用料低粉40g大鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g细...

  • 蛋糕毛巾卷(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕毛巾卷(零失败)

    孩子要吃,我说试试吧,反正我们有万能的蛋糕糊糊用料细砂糖80克鸡蛋5个牛奶60克低筋面粉100克玉米油60克奶油250ml柠檬几滴蛋糕毛巾卷(零失败)的做法我这个蛋糕糊糊用的是戚风蛋糕的配方,零失败,我称之为万能的糊糊,烤任何蛋...

  • 零失败巧克力蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败巧克力蛋糕卷

    好吃又快手~美味让人爱不释手。用料鸡蛋4个低筋面粉45克可可粉12克牛奶60克玉米油35克细砂糖20克细砂糖45克零失败巧克力蛋糕卷的做法玉米油35克,纯牛奶60克,20克细砂糖,放入容器中混匀再隔水加热至糖融化温度不超过60度...

  • 如何做零失败蛋饺好吃 零失败蛋饺烹饪方法大全

    零失败蛋饺

    突然想给孩子做蛋饺,前几天叫着要吃饺子,可是模具还没到,给她换个新口味😁有时候老母亲的动力都源于那个爱吃的孩子,15块的肉大概半斤,居然用了12个蛋,太恐怖了~别被方子吓到,用量仅供参考,看了我之后,建议你们肉不用买太多,真...

  • “零失败”火腿蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【零失败】火腿蛋卷

    用料火腿2根鸡蛋4个盐少许植物油少许【零失败】火腿蛋卷的做法把四个鸡蛋打入碗中加入少许盐用筷子搅匀两根火腿肠切碎(切碎会好煎一点,小孩吃的话更加方便)鸡蛋火腿肠搅拌一起,搅匀即可用平底锅,锅中放油,小火即可,油温五成...

  • 小四卷~零失败的戚风蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小四卷~零失败的戚风蛋糕卷

    在下厨房看到leibaobaoOO分享的小四卷还在好奇,咋这么美的蛋糕咋没起个洋气名字呢?一看配方才知道,全部是4字辈儿的量,对于我这种又懒记性又不好的人来说,好感墙裂裂的用料蛋白(普通鸡蛋)4个蛋黄4个糖40克(10克入蛋黄+30克...

  • 零失败的威风蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的威风蛋糕卷

    儿子每天6点早餐🥣大概10左右就会有饥饿感,以前都是在超市买些零食给孩子放书包里备好!零食哪有妈妈做的蛋糕卷🍰营养新鲜不增加任何色素防腐剂!用料鸡蛋4一5个纯牛奶40克玉米油40克细砂糖40克(蛋黄10克蛋白30克)低筋面粉4...

  • “小五卷”蛋糕卷,零失败的详细做法,“小五卷”蛋糕卷,零失败做法技巧

    “小五卷”蛋糕卷,零失败

    超级好吃的蛋糕卷,不用太复杂的步骤!注意控制蛋白的打发和烤箱温度就好了用料鸡蛋5个低筋面粉50克牛奶50克玉米油50克糖50克柠檬汁几滴“小五卷”蛋糕卷,零失败的做法先将蛋黄和蛋白分离,最好是拿冷藏过的鸡蛋将玉米油和...

  • 零失败的肉松蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的肉松蛋糕卷

    用料鸡蛋5个低筋面粉85克植物油70克牛奶70克白砂糖60克肉松适量零失败的肉松蛋糕卷的做法牛奶和无味植物油混合搅拌乳化,这是乳化后的状态筛入低筋面粉(加入小半勺盐)搅拌均匀至无干粉加入5个蛋黄搅拌至顺滑,不可有面团搅...

  • 如何做零失败蒸蛋好吃 零失败蒸蛋烹饪方法大全

    零失败蒸蛋

    用料鸡蛋2个温水230克盐一匙油一匙零失败蒸蛋的做法两只鸡蛋搅散,搅均匀加入温水(30-40)度230g,大概是蛋液的1.1倍。过筛三遍,有助于让口感更加细腻静置5分钟,然后盖上耐高温无毒的保鲜膜,不用扎孔。烧水,上汽后放入覆盖保鲜...