充满弹性的面包怎么做更好吃
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充满弹性的面包
用料牛奶120—130克酵母2.5克鸡蛋1个高筋面粉250克黄油(少盐)20克奶粉30克糖60克充满弹性的面包的做法1、把牛奶,面粉,糖,鸡蛋混合,用筷子搅拌均匀呈絮状2、放冰箱隔夜。1、第二天开启面包机,五分钟后撒酵母,2、继续和面,面团...
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有弹性的软软小餐包
家里有少许糯米粉和高筋面粉,决定消灭,搜了搜相关的方子,改良了一下,做出来的小餐包还不错,柔软有弹性,吃了一个又一个(≧∇≦)用料高筋面粉90克中筋面粉60克糯米粉30克鸡蛋一个酵母粉3克牛奶100克细砂糖20克盐2克玉米油15克...
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充满仪式感的葱油拌面
不知从何开始,每次在店内的周日的晚饭我们仨都吃一碗葱油拌面了!用料白胡椒粉充满仪式感的葱油拌面的做法先把小葱留葱叶部分切成葱花(少一点)和葱段(多一点)葱段就是这样。锅内放比平时多一点油,开小火热油,放葱段下去炸,可慢...
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充满野性的豹纹吐司
特意做给好朋友的,大学毕业见面时间少了,他说一直都是看我在朋友圈发图片,自己从来没吃过,所以趁着难得的见面机会,送了一个豹纹吐司给他。味道和普通的差别不太大,但是,颜值即是正义,好看是第一位的。用料高筋面粉300克牛奶1...
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补充皮肤胶原蛋白,就吃它,恢复弹性有光泽
能鱼胶又何必二师兄?😂鸡蛋胶鸡蛋胶是花胶的一种,属于价格比较亲民的品种。重点是,你想像不到它有多便宜!!鸡蛋胶虽说是小鱼胶,肉质非常好,是野生海鱼胶。干闻鱼香味,清炖,汤水清,胶比较有韧劲,主要是口感不腥,小孩也爱吃,可咸可甜...
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12+ 面包机柔软吐司,回弹性超好!
前阵子和菠萝麻麻做的好多餐单都是花样玩转吐司,不得不说,吐司真是超方便的早餐选择了。但小宝宝们的吃的吐司需要无糖无盐,市面上根本买不到。这时候就需要妈妈们大展厨艺了!更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料中种...
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弹性十足的香葱芝士面包
前两天烤了一大盘披萨,小朋友超级喜欢吃,刚好还剩点芝士,就想着来个咸香的芝士面包,烤完满屋子香味,小朋友看了直流口水,一定要挑最大的吃。用料高筋面粉250克奶粉10克细砂糖20克盐3克干酵母2.5克全蛋液30克牛奶150克黄油20...
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弹性十足鸭蛋面·裸面
你可能吃不惯经典意式全蛋面,不喜欢中式单纯用水做的糊面,或纠结于日式淀粉质的乌冬;可能你钟情弹力十足的西北拉面但觉得裸面本身欠味;如果你挚爱Q弹的类似正宗港式云吞的面……那你会喜欢这款鸭蛋面,比鸡蛋面弹力更好!本...
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免揉铸铁锅意式面包,油润柔软有弹性
配方来自《铸铁珐琅锅的烘焙生活》,崛田诚。书里没放油浸小番茄,但我觉得它有点像佛卡夏,刚好家里也有之前做的香草油浸风干小番茄,就加了。事实证明简直太搭!烤的时候满屋子小番茄的酸香,好诱人!面团含有橄榄油,成品非常柔软...
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柔软弹性山药中筋面粉面包
法帅美食用料铁棍山药泥熟重200克鸡蛋1个中筋面粉220克酵母3克牛奶60克生燕麦片20克食用油15—20克蜂蜜1勺柔软弹性山药中筋面粉面包的做法山药蒸熟去皮捣成泥,有搅拌机的就用搅拌机打,我自己捣的加入少许牛奶加入一个...
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柯基屁屁红豆面包 弹性十足QQ
用料面团高筋粉300克糖50克盐2克鸡蛋液40克牛奶150克干酵母4克黄油30克红豆馅儿10分每分5克柯基屁屁红豆面包弹性十足QQ的做法面粉,糖,盐,混合开。酵母+牛奶溶解均匀。面粉内加入鸡蛋液,加入牛奶酵母液(慢慢加,边加边搅拌),我...
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不开裂、不湿粘、弹性满满的蛋糕胚配方找到了!
做蛋糕卷开裂、表面湿粘、没有弹性这些简直来说就是噩梦!不要着急!今天就来给大家带来一个绝佳的蛋糕卷配方让你的蛋糕卷做成成棉被般蓬松!用料鸡蛋5g砂糖50g牛奶50g色拉油50g低筋粉50g不开裂、不湿粘、弹性满满的蛋糕胚...
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让生活充满惊喜的烤面包片
非常可爱的面包片,没难度。就是因为太闲了。用料面包片2片巧克力1块锡纸1张油纸1张筷子1根让生活充满惊喜的烤面包片的做法锡纸剪成你想要的形状盖在面包片上。180度5分钟。烤面包时,把巧克力放在烤箱上面,利用烤箱散热...
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充满春日气味的樱花面包
以紫心地瓜粉形成的淡粉色,感受着春天的气息,伴着樱花🌸瓣,充满浪漫气息。用料高粉190g低粉25g砂糖20g脱脂奶粉10g紫心地瓜粉4g盐2g酵母2g水134g无盐黄油20g豆泥250g腌渍樱花🌸适量充满春日气味的樱花面包的做法混合所有...
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葱香朴鼻、柔软有弹性的香葱奶酪面包
我家俩神兽喜欢吃面包,三天两头就闹着吃,所以面包跟饺子一样,都是冰箱长备的食物。奶酪营养丰富补钙吸收好,所以奶酪片、奶酪块各种囤,马苏里拉也是两公斤一包的买,平时可以做各种烤箱菜、披萨,这个香葱包也是经常被孩子们翻...
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基础面包(松软弹性好)
分享这个基础面包配方,在此基础上造型随个人喜欢,内陷随个人喜欢,烤制时间具体看个人烤箱,可做小餐包、牛角包、豆沙包、巧克力面包、菠萝包等等。我这里用的陈克明家用小麦粉,成品一样很松软,当然用高筋面粉也好,重要的是成...
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充满爱的水果派和牛角包
自从很久之前有了烤箱开始便爱上烘培,以前在北京经常去三里屯的taste意大利餐厅买那种一小个就几十元的精致西点面包,现在发现自己在家也能做出各种很惊艳美味更健康的精致面包哦☺️用料鸡蛋75克精面粉400克蜂蜜30克盐5...
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充满魔性的香菜酸奶柠檬酱
今天已经是3月的最后一天了,露肉的日子在步步紧逼。你是不是又想开始“吃草”计划了?很多人以为沙拉只能配千岛酱,只能配美乃滋,咳咳,如果搭错酱,只会让你吃草狂长肉!健康dressing也不只有橄榄油醋酱,今天和大家分享一款充满...
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一碗充满爱的生日面
我们老家都过农历生日,我农历生日是正月初六,正好是春节期间,所以基本都是和父母一起过的,每年生日,爸爸妈妈都会给我做一碗美味的生日面。今年因为疫情,没能和爸妈一起过生日,翻出去年的生日面照片,依葫芦花瓢做了一碗,也还行...
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充满爱的西红柿鸡蛋面
周末的早上来一碗简单面条吧用料鸡蛋西红柿葱面条盐油充满爱的西红柿鸡蛋面的做法热油锅后加水煮开,把西红柿鸡蛋放下去煮熟后用碗盛起来加水煮面,捞起来放碗里就好了,不要忘了撒上葱花哦把西红柿两头留着切成爱心摆盘就...
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南锡传统杏仁饼,也是外酥里软,有弹性,充满杏仁香气
南锡曾经是洛林公国的首都,18-19世纪繁荣一时。它是由甜品人都熟悉的斯坦尼斯瓦夫StanislasLezczynski公爵建造的美丽城市。这位公爵命运多舛,本来是个波兰国王,两次被推翻,退位后贬为洛林公爵养老。他本就是个吃货,索性就...
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充满诱惑的芝士香肠包
做这个面包完全是为了孩子,能带去学校,有点零食,对于成长的食物不那么枯燥,在外面买的真的不敢恭维。这个包包相信你的孩子也一样喜欢,一口一个,超级过瘾。用料高筋面粉400克低筋面粉100克酵母5克细砂糖40克盐7克蛋液50克牛...
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充满幸福感的干拌面
陕西娃娃爱吃面,从小吃面的饮食习惯已经深深的印在骨子里。在新加坡工作生活了8年,最有幸福感的食物,还是那一碗面!用料面线150g白菜适量臊子肉适量底菜适量盐适量醋适量油泼辣子3勺充满幸福感的干拌面的做法起锅,加水烧开...
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充满冬季氛围感的巧克力雪花面包
超级有冬季氛围感的一款巧克力雪花面包,撕开松软的面包里面就是奶酪巧克力夹心。用料高筋面粉200克牛奶110克蛋液35克砂糖20克酵母2克盐2克黄油20克黑巧60克奶油奶酪50克淡奶油40克充满冬季氛围感的巧克力雪花面包的做...
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充满回忆的厦门泡面
用料蒜一把扁食若干厦门泡面一包虾若干鸡蛋一颗充满回忆的厦门泡面的做法准备好材料锅热油煎颗蛋虾去头洗净,扁食解不解冻都可以煮一锅水,不要太多,如果一个人的量差不多一碗半的水,水开下面然后放入虾和扁食,虾变色放入煎...