低脂鸡胸肉蘑菇浓汤
减肥也能吃蘑菇浓汤!快来看看吧~
低脂……就特别吸引人!跟着抖音上“陈透明”姐姐学的~(我这是一人份的量,做出来约1碗)
用料
鸡胸肉 | 2条 |
口蘑 | 4个 |
玉米粒 | 30g |
虾仁 | 10小只 |
面粉 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
料酒 | 少许 |
低脂鸡胸肉蘑菇浓汤的做法
这些家里不常备的食材河马都可以解决~
口蘑切片、鸡胸肉切块、面粉和牛奶放好备用虾仁+鸡胸肉用少许料酒、黑胡椒、盐腌制
肉肉研制的过程,可以把口蘑焯水,煮熟。捞出来备用。
把鸡胸肉和虾仁炒熟(不用腌很长时间,口蘑焯好就可以下锅炒了),放入少许黑胡椒
虾仁,鸡胸肉、口蘑放在盘中备用。
把面粉放锅里,用小火稍微炒一下,然后放一大碗开水!!!一次性倒进去,然后不停搅拌!!直到成无颗粒状的面糊糊~(⚠️全程小火!大火水分蒸发快,会结块,这是我三次总结出来的教训!)
形成面糊后迅速放入虾仁、鸡胸肉、玉米粒和牛奶,不停搅拌防止糊锅!
出锅前再放少许黑胡椒!
一碗美味的低脂版鸡胸肉蘑菇浓汤就做好啦~快做给你的小伙伴尝尝吧🥳
小贴士
面糊糊这步一定要小火!小火!小火!不停搅拌!不停搅拌!不停搅拌!
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