下饭菜|补钙河虾炒韭菜
快手菜2.14W
用料
河虾 | 150克 |
韭菜 | 100克 |
葱姜蒜 | 适量 |
蚝油 | 1.5勺 |
白糖 | 少许 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜|补钙河虾炒韭菜的做法
河虾去头洗净备用;
韭菜切段备用;
切点葱姜蒜;
锅热加入比平时炒菜多一点的油炸香河虾;
约2分钟后加入葱姜蒜继续炸3分钟左右;
炸到这个样子加一丢丢白糖提鲜,再加入韭菜继续翻炒1-2分钟后加入蚝油调味;
出锅啦。
小贴士
1.河虾要炸到皮酥脆才好吃,吃的时候就不用吐皮了;
2.韭菜不能炒太久,大火翻炒一分钟就熟了,炒老了不好吃。
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