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加它吐司弹弹弹怎么做更好吃

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  • 万能的面包老面,加它吐司弹弹弹!的详细做法,万能的面包老面,加它吐司弹弹弹!做法技巧

    万能的面包老面,加它吐司弹弹弹!

    教大家一款我做吐司常用的万能老面。面团加了它爆发力强,延展性好,老化慢。做好的吐司风味好口感弹!一般放10-20%的比例就可以啦!用料蜂蜜30克水150克干酵母2克高筋面粉250克盐2克万能的面包老面,加它吐司弹弹弹!的做法所有...

  • 软弹弹的咖啡提子巧克力吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软弹弹的咖啡提子巧克力吐司

    配料的量够做450克4个这款吐司咖啡香气浓郁,再加上浸泡过朗姆酒的葡萄干和黑巧克力豆,味道层次分明,一点点苦一点点甜,就像人生。尽量用好一些的咖啡粉和果料,这些材料决定了最终的味道。用料先锋954克砂糖143克盐10克淡奶...

  • 如何做弹弹吐司好吃 弹弹吐司烹饪方法大全

    弹弹吐司

    配方总在改来改去但是众口难调找到一款最适合自己的就好用料高筋面粉克黄油克酵母克盐适量糖克牛奶克弹弹吐司的做法喜欢爱...

  • 超q弹吐司(叠加种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超q弹吐司(叠加种法)

    一直尝试各种法子做吐司,有时会想,能否将直接法的风味,叠加中种的软和?又或者中种的软和,叠加烫种的保湿?实践出真知,没有动手没有发言权。于是,这款超q弹款吐司,是中种和烫种的协调结果。这款叠加种的做法,算是我今年的一个小...

  • 百分百弹弹波吐司的做法和图解,百分百弹弹波吐司怎么做更好吃

    百分百弹弹波吐司

    来吧互相伤害吧用料高筋面粉克250糖克35盐克3牛奶克275黄油克8酵母克3百分百弹弹波吐司的做法后油法打面至接近完全27度发酵至戳洞不回弹,中途折叠分割189克一只,滚圆松弛2次擀卷发至8分,按自己烤箱脾气烤熟小贴士配方没...

  • 压扁了也能弹弹弹回来的无水北海道吐司          隔离食记1⃣️4⃣️的详细做法,压扁了也能弹弹弹回来的无水北海道吐司          隔离食记1⃣️4⃣️做法技巧

    压扁了也能弹弹弹回来的无水北海道吐司 隔离食记1⃣️4⃣️

    这款吐司里面没有加奶油但成品的奶味依旧浓郁软绵绵有弹性可以撕着吃而且少盐少糖少油吃着压力也不大这个方子可以做两个450克的吐司需要其他重量的吐司方子中的材料按比例增减即可用料高筋面粉400克糖80克奶粉16克盐...

  • 弹弹波吐司食谱做法大全,超简单的弹弹波吐司做法步骤

    弹弹波吐司

    出自新浪苏慢慢博客,原方出自西川功晃。非常松软的一款吐司,淡淡的单纯的面包香,外脆内软,回味有点甜,很耐吃,空口或者做成三明治都是极好的。方子是450克吐司模一个的量!制作前请看小贴士!用料高筋粉200克低筋粉50克酵母(我用...

  • 弹弹弹弹—伦教白糖糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    弹弹弹弹—伦教白糖糕

    想吃白糖糕,在这条路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更为了与朋友相约顺德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克弹弹弹弹—伦教白糖糕的做法糖+水①搅至糖融化在步骤1中倒入粘米粉...

  • Q弹软吐司食谱做法大全,超简单的Q弹软吐司做法步骤

    Q弹软吐司

    用料水120克牛奶190克鸡蛋50-60克奶粉20克糖100克盐4克酵母5克黄油50克Q弹软吐司的做法除黄油以外所有材料厨师机二档搅拌至无干粉转四档扩展阶段加入黄油搅拌至出手套膜整理好面团发酵大概两倍大一个小时左右没有拍...

  • 如何做紫薯超弹吐司好吃 紫薯超弹吐司烹饪方法大全

    紫薯超弹吐司

    紫色是我最喜欢的颜色,不想要各种色素来做,就选了加紫薯,呈现淡淡的浪漫紫,加了紫薯和老面这款吐司超柔超弹,好好吃用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油30克酵母3克细砂糖30克牛奶120克老面30克盐3克紫薯泥80克紫薯超弹吐司的做...

  • 弹弹弹QQ古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    弹弹弹QQ古早蛋糕

    🤣哇这古早蛋糕真的是超级好吃啊,比戚风湿软好多!俩娃娃吃了这个都不要吃我做的戚风了!我是该开心呢还是该开心呢还是该开心呢!😋用料植物油75克低筋面粉70克玉米淀粉20克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖70克盐1克柠檬汁适量弹弹弹...

  • 弹弹的米糕食谱做法大全,超简单的弹弹的米糕做法步骤

    弹弹的米糕

    今天是五月六号,星期三,天气晴朗,室内温度:26℃,心情美好😊!!!米糕做过好多次,每次配方都会有调整,就想做出让自己满意的状态,水多点粘了,水少点硬了,发大了或发不够都不好吃!这回~?卡姆昂!北鼻!来吧!!那叫一个漂亮!!!用料细砂糖40克耐高糖...

  • 蛋糕口感110%牛奶弹弹波吐司的详细做法,蛋糕口感110%牛奶弹弹波吐司做法技巧

    蛋糕口感110%牛奶弹弹波吐司

    原方来自面粉与水的实验室的百分百弹弹波,按照自己的口味进行了适当调整。这款吐司虽然加入了超大量的牛奶(110%),但是奶香味并不重,口味清淡,它最大的特点在于组织晶莹,口感像蛋糕一样软嫩,尤其是切厚片回炉复烤一下,外酥里嫩...

  • 弹弹烤肠食谱做法大全,超简单的弹弹烤肠做法步骤

    弹弹烤肠

    家门口有个较大型的肉食店,那里有一款叫‘小可爱’的肠比较喜欢吃,也爱吃超市的烤肠,弹弹的。但是外面的肠吃起来总是不如自己做的放心。索性就自己做了起来,几次之后感觉味道还不错。吃起来弹弹的口感,也可煎可炸,可一时半...

  • 超级松软~弹弹弹~波兰种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级松软~弹弹弹~波兰种吐司

    这个吐司有多好吃,我也就不多说了。😁谁做谁知道~😉用料波兰酵头高筋面粉50克水50克酵母1克面团高筋面粉230克鸡蛋1个牛奶或水70克白砂糖40克酵母2克盐2克无盐黄油15克水克超级松软~弹弹弹~波兰种吐司的做法将波兰种的...

  • 吐司的N种吃法|香蕉吐司布丁🍮QQ弹弹 外酥里嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司的N种吃法|香蕉吐司布丁🍮QQ弹弹 外酥里嫩

    家里有吃剩下的吐司,并且又吃腻了吐司抹酱的集美们,可以考虑这天这款香蕉吐司布丁做法超级简单,就是一切(切吐司)二混合(混合蛋奶液)再把二者合二为一,最后全部交给烤箱等你洗漱完毕后,香喷喷又营养的美味早餐就出炉啦用料吐司...

  • QQ弹弹吐司的做法和图解,QQ弹弹吐司怎么做更好吃

    QQ弹弹吐司

    弹弹白吐司🍞,听名字就很好玩。到底有多弹,看你怎么虐她吧!不敢想啦!因为面包体我只加了蛋清,常做烘焙的小伙伴一定了解,蛋清增加食物弹性和脆性,蛋黄会增加食物的柔软度。我去掉蛋黄,只充分发挥蛋清的优势,白与弹,这只与众不同...

  • 弹弹吐司食谱做法大全,超简单的弹弹吐司做法步骤

    弹弹吐司

    我用迷你三能低糖ns2067模。约230克面团。我放了300克面团,每个面团50克,放5克咸黄油。用料烫种王后柔风吐司粉300克细砂糖18克开水370克盐15克本种王后柔风吐司粉700克水380克鲜酵母30克炼乳60克铁塔淡奶油60克蜂蜜20...

  • Q弹吐司食谱做法大全,超简单的Q弹吐司做法步骤

    Q弹吐司

    这款吐司不使用鸡蛋和奶油,在夏天食用清爽易消化,加入少量麻薯粉,吐司吃起来会有嚼劲与韧性。吐司的烤制使用了三能的低糖吐司盒,烘烤时间减少20%,所以这款吐司虽然采用直接法,但却能像生吐司一样柔软Q弹,口感非常好,身边的朋...

  • 软软弹弹的牛奶烤吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软软弹弹的牛奶烤吐司

    用料牛奶200ml鸡蛋2个切片面包2片蜂蜜适量椰蓉适量软软弹弹的牛奶烤吐司的做法偶然在淘宝视频中看到的,没记全,摸索着做的,没想到非常好吃,很可惜没拍图,只有一张成品图。240ml的牛奶,我喝了一口,大概是200ml的量,和2个鸡蛋一...

  • 弹弹波吐司——“变态”面团吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    弹弹波吐司——“变态”面团吐司

    水量高达85%的变态面团,建议用厨师机或者面包机来代替手揉,如果想手揉来挑战一下的也请做好心理准备,这个水量下去真的就是一滩烂泥,要各种折腾最终才会形成一个面团,建议没有一定揉面经验的朋友不要轻易尝试,因为揉面过程...

  • QQQ弹弹弹—芋圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    QQQ弹弹弹—芋圆

    奶茶星人每次必➕芋圆!但是买的总不如自己做的吃起来过瘾!!😸😸而且芋圆好简单的,10分钟轻松搞定!!用料红薯1个细砂糖15克木薯淀粉65克QQQ弹弹弹—芋圆的做法红薯切片蒸熟,捣泥。木薯淀粉加到红薯里面,揉成团。依个人口味加糖...

  • 千代田弹弹波吐司的做法和图解,千代田弹弹波吐司怎么做更好吃

    千代田弹弹波吐司

    虐人的吐司,为了纪念下那痛苦的成团过程,记录一下吧,供参考。2个1.5斤的量用料霓虹吐司粉640g细砂糖88g牛奶665g黄油20g盐7g鲜酵母18g千代田弹弹波吐司的做法把除了黄油酵母盐以外的材料搅拌均匀,静置一晚上。天热了请在...

  • 弹弹米饭吐司的做法和图解,弹弹米饭吐司怎么做更好吃

    弹弹米饭吐司

    为什么一直制作吐司呢?原因如下:一我买了吐司模具方便实用;二吐司可以制作成各种各样三明治;三吐司切片爱吃多少自己拿捏用料高粉200g米饭100—120g水100g盐2g糖30g酵母3g黄油10g弹弹米饭吐司的做法除去黄油外所有材料放...

  • 弹弹牛肉丸食谱做法大全,超简单的弹弹牛肉丸做法步骤

    弹弹牛肉丸

    每一餐自己的餐单里,能量五谷、肉类蛋白、非肉类蛋白、蔬菜水果,一样不能少,讲究的是吃得科学和营养均衡!为了少摄入脂肪,而猪肉的脂肪是肉类最高的,所以我的肉类蛋白主要首选是牛肉、鸡肉和鱼三种。市场卖的牛肉丸,淀粉和特...