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鲜得来排骨年糕怎么做更好吃

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  • 鲜得来排骨年糕的做法和图解,鲜得来排骨年糕怎么做更好吃

    鲜得来排骨年糕

    但凡是个老上海,鲜得来的排骨年糕几乎都吃过的,印象也是老深刻的排骨嫩,排骨外面的面糊香,年糕糯配上辣酱油,味道老灵咯!用料排骨(大排)片年糕片鲜得来排骨年糕的做法大排用刀背或专用榔头敲松,敲薄。然后用香油,白胡椒粉,姜泥,料...

  • “简单易学”菌菇排骨汤✨鲜得来~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【简单易学】菌菇排骨汤✨鲜得来~

    用料排骨200克菌菇40克姜片适量料酒适量盐适量【简单易学】菌菇排骨汤✨鲜得来~的做法❤️将买来的排骨加入适量料酒、姜片,祛除下油腥~🧡我用的菌菇是一包含有6种菌子的干货,拆开入碗洗一下,泡发20分钟!💛当当当!可爱的菌菇!💚...

  • 鲜得来眉毛落特的毛蟹(六月黄)炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜得来眉毛落特的毛蟹(六月黄)炒年糕

    两人份用料六月黄蟹4只毛豆粒100克年糕片400克葱姜若干干淀粉两勺生抽2勺料酒2勺盐3克鲜得来眉毛落特的毛蟹(六月黄)炒年糕的做法原料集体照来一波毛蟹在水里浸泡十分钟以上,解开绳子,抓住背部,用刷子角角落落刷干净,小心被...

  • 荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来

    用料荠菜250克蘑菇150克(约6个)肉末100克年糕400克盐6克(2调料勺)糖3克(1调料勺)味精(可选)3克(1调料勺)荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的做法口蘑、年糕切片荠菜焯水,挤干剁碎起油锅煸肉末,依次下蘑菇片,荠菜碎下年糕片,迅速加一点点热水...

  • 排骨年糕食谱做法大全,超简单的排骨年糕做法步骤

    排骨年糕

    排骨,年糕,桂皮用料年糕适量姜5片生抽2勺料酒3勺八角2个老抽勺盐克糖克酱油勺水克鸡蛋个玉米淀粉克面粉克排骨年糕的做法凉水泡三四个小时,中间换两三次水,凉水下锅焯水放料酒姜,温水洗净备用。热锅放油,放冰糖慢慢融化,放半...

  • 排骨年糕~食谱做法大全,超简单的排骨年糕~做法步骤

    排骨年糕~

    年糕赛高~(个人不喜欢吃豆腐皮喜欢年糕)用料排骨200g年糕200g酱油、料酒、盐若干葱姜、干辣椒若干八角、香叶、桂皮若干排骨年糕~的做法排骨冷水+料酒+葱段+姜片下锅,豆腐皮切好备用。捞出浮沫后,排骨装盘备用。糖小火炒至...

  • 如何做年糕糖醋排骨好吃 年糕糖醋排骨烹饪方法大全

    年糕糖醋排骨

    时间:约70-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料排骨600g年糕200g冰糖30g香醋50g姜片10g生抽20g老抽5g水没过食材香醋5g盐2g熟白芝麻根据口味添加年糕糖醋排骨的做法排骨冷水下锅,加姜片焯水,水沸后再煮一会,捞出后用流水洗去...

  • 红烧排骨,排骨年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧排骨,排骨年糕

    家常口味的红烧大排骨,可以下饭,也能和年糕一起煮。用料大排骨老抽(红酱油)生抽(鲜酱油)油白糖鸡精生粉料酒红烧排骨,排骨年糕的做法排骨用刀背剁一下,一来方便入味,二来排骨会比较嫩加入料酒、老抽(着色)、生抽(入味)、生粉、料酒...

  • 年糕排骨食谱做法大全,超简单的年糕排骨做法步骤

    年糕排骨

    我家娃可能随我.对年糕一直有很深的执念.不管怎么做的都爱吃.但是最喜欢的是这年糕排骨啦.以前在我们这儿.有家小餐厅有卖这菜.(现在倒闭了.)他们做的是辣的.一些年糕里面几块黑黑的骨头.每次去吃饭都是为了吃它.基本上...

  • 鲜得来排骨食谱做法大全,超简单的鲜得来排骨做法步骤

    鲜得来排骨

    上海老字号。用料大排4块盐6克面粉60克水80克鲜得来排骨的做法大排用盐抹匀,腌制二十分钟。面粉和水调成面糊。将面糊倒入排骨。使排骨表面蘸满面糊。油倒入锅中,大火将油烧热:油频繁冒泡,并持续听到“哔哔啵啵”的声响。...

  • 再来一个南瓜炖排骨,也是好吃得不得了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    再来一个南瓜炖排骨,也是好吃得不得了

    用料南瓜排骨香菜油盐料酒老抽白糖香叶鸡精姜蒜再来一个南瓜炖排骨,也是好吃得不得了的做法南瓜去皮切块备用排骨洗净,放冷水中,待煮沸后,捞出排骨,热水把泡沫冲干净热锅下油,小火把姜蒜煸出香味,倒入排骨翻炒待排骨炒变色后...

  • 如何做可乐年糕排骨好吃 可乐年糕排骨烹饪方法大全

    可乐年糕排骨

    用料排骨克年糕片可乐瓶葱、姜根料酒、生抽、老抽勺冰糖克八角、桂皮、香叶干辣椒可乐年糕排骨的做法排骨焯水凉水下锅+葱姜片料酒撇去浮沫捞出洗锅少许油+冰糖炒化加入排骨炒至焦糖色倒入可乐+姜片八角桂皮香叶干辣...

  • 好吃的停不下来红烧排骨炖年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃的停不下来红烧排骨炖年糕

    喜欢吃里面的年糕,入味还不油腻,里面加了一些油麦菜跟鲜豆皮用料排骨1000克花椒⑩粒盐适量酱油适量姜三片蒜五瓣桂平一块香叶适量冰糖一块好吃的停不下来红烧排骨炖年糕的做法排骨凉水下锅,水开出沫,沸腾一分钟后关火,倒掉...

  • 如何做排骨烧年糕好吃 排骨烧年糕烹饪方法大全

    排骨烧年糕

    时间:约60-90分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肋排600g年糕条200g熟白芝麻4g生姜3片小葱3根八角(大料)2个花椒2g醋2g生抽15g老抽10g料酒15g蚝油10g冰糖40g盐5g排骨烧年糕的做法泡好的排骨放入炒锅中,中火加热,将排骨干煎到...

  • 年糕烧排骨食谱做法大全,超简单的年糕烧排骨做法步骤

    年糕烧排骨

    看过好多版本的年糕排骨,都是以宁波年糕为主,一直觉的家乡的年糕(无锡)才是最好吃的,无奈里面加了白糖桂花,要做成菜,似乎让人觉的口味又咸又甜很奇怪!昨天,终于还是决定尝试一下,果不其然,无锡年糕烧排骨,味道很赞哦!用料肋排500...

  • 如何做年糕可乐排骨好吃 年糕可乐排骨烹饪方法大全

    年糕可乐排骨

    时间:约45-60分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肋排500g年糕条200g大葱2段生姜2片生抽20g老抽10g可乐1罐盐4g冰糖10g料酒15g熟白芝麻8g花椒20粒八角(大料)1个年糕可乐排骨的做法排骨洗净放入冷水中,加入料酒,烧开,撇去浮末,把...

  • 如何做可乐排骨年糕好吃 可乐排骨年糕烹饪方法大全

    可乐排骨年糕

    用料排骨若干克年糕若干克可乐1瓶姜若干片料酒若干勺酱油若干勺老抽若干勺葱1根可乐排骨年糕的做法准备食材排骨冷水下锅焯水加料酒姜片小葱水开后捞出准备压力锅把排骨煎至两面金黄加香叶八角姜片和蒜加料酒老抽耗油...

  • 排骨炒年糕食谱做法大全,超简单的排骨炒年糕做法步骤

    排骨炒年糕

    最爱年糕,怎么做都可以。汤的,炒的,煎的,炸的……渴荤可素,后续一一分享用料年糕两条排骨一根冰糖五六粒酱油3勺料酒4勺葱四五根青红辣椒小半个生姜三四片排骨炒年糕的做法排骨焯水两分钟,捞出沥干水分年糕切片四勺料酒三勺...

  • 排骨烧年糕食谱做法大全,超简单的排骨烧年糕做法步骤

    排骨烧年糕

    味好美青花椒就是个万能调料噢。用料排骨2斤年糕半斤味好美青花椒几颗生抽耗油老抽冰糖适量排骨烧年糕的做法排骨泡水半小时,用几颗味好美青花椒噢,去腥增香。来个合影。起锅烧油放花椒生姜大蒜炒香。小火放排骨煸炒至...

  • 鲜嫩多汁的年糕排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩多汁的年糕排骨

    一直都喜欢啃带骨头的肉肉,加入我最爱的芝士年糕,换成其他年糕也行,但是,芝士就是力量,一口排骨蘸一口汁,一定要手抓着啃才是精髓,哇,香到吃手手用料肋排2根年糕半袋大葱半根生姜8片八角2个桂皮半块料酒适量生抽适量盐少量冰...

  • 好吃得停不下来的    —— 炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃得停不下来的 —— 炒年糕

    炒年糕也是家人的最爱,对于炒年糕几年来也在不断地改进,增加新的元素,逐渐地满足家人的味蕾😊用料水磨年糕(最好是如图长型的,口感更佳)500克韩式辣白菜170克带皮五花肉300克水发木耳40克胡萝卜1/4根尖椒1个好吃得停不下来...

  • 鲜得来小黄鱼汤年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜得来小黄鱼汤年糕

    突然想吃了,就做了干煎小黄鱼的鲜,加上年糕的糯适合在双休日静心制作,慢慢品小心刺,小黄鱼的刺还是很好剔的用料小黄鱼3条年糕1条半鸡蛋1个葱2根姜3片黄酒3勺小红椒(可选)半个白胡椒粉1小勺食用油4勺水700克盐半小勺糖半小...

  • 如何做排骨大头年糕好吃 排骨大头年糕烹饪方法大全

    排骨大头年糕

    今天杭州下雪籽了,在家里吃暖烘烘的大头年糕,整个人都暖和了用料大头菜1个芋艿5个年糕适量克排骨适量克排骨大头年糕的做法这个我们叫大头,也叫大头萝卜,学名叫什么我不知道削皮切大块芋艿可以去皮,也可以不去皮,不去皮一定...

  • 年糕排骨━年年高升的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年糕排骨━年年高升

    年糕排骨一道有寓意的年夜饭,年年高升,节节高升用料排骨1000克年糕适量冰糖4粒耗油1勺老抽1勺生抽2勺番茄酱2勺姜片2片葱1根蒜5瓣水适量芝麻1撮油适量年糕排骨━年年高升的做法排骨清水洗干净,沥干水分准备一干净碗调红...

  • 巨好吃排骨年糕(改良版海派排骨年糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巨好吃排骨年糕(改良版海派排骨年糕)

    地下室酱香的鲜得来排骨年糕是我们这代人儿时不可或缺的美味佳肴,因为不想吃现在已经变了口感,又变了做法的面拖排骨年糕,所以就自己动手做了这个改良版的,一样好吃。用料猪大排6片(约800克)排骨年糕年糕8片食盐6克鸡蛋2个...