肠不柴怎么做更好吃

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鸡肉肠不柴的方法

因为自己和儿子都很喜欢吃外面的烤肠，但是又觉得既不卫生又不放心，所以觉得要不还是自己做吧，这样吃着心里踏实些，做过了猪肉肠后就想尝试鸡肉肠，用了两次鸡胸做之后，😲真是太柴了，不管用什么方法还是很柴，简直难以下咽。后来...
柴火相干蒸唐人神香肠

用料柴火相干180g唐人神香肠150g豆豉20粒左右油辣椒些许(根据自己的口味而定)橄榄油少许酱油少许柴火相干蒸唐人神香肠的做法柴火相干切片，注意不要太厚！唐人神香肠切斜刀切片唐人神香肠铺于相干上面，依次加入油辣椒，豆豉...
不干不柴的炒鸭胸肉丝

鸭胸肉切成丝，配合茭白丝和洋葱丝，爆炒后鸭肉鲜嫩，茭白丝爽口，洋葱丝清甜。这道菜可以做面条的浇头，也可以搭配白米饭和或者白馒头。喜欢辣的可以加辣椒丝。用料鸭胸肉1只鸭子的鸭胸茭白1根洋葱半个生姜3片大蒜2瓣生抽2勺...
软嫩不柴不干的戚风蛋糕

用料鸡蛋（单个60克左右）3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉42克细砂糖40克柠檬汁（香草精更好味）若干滴盐1克玉米淀粉（炒菜勾芡的那种生粉也行，实在没有不加也可以）8克软嫩不柴不干的戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离。蛋清需放入无水...
不柴不腥的鲅鱼馅饺子

这是邻居大嫂教我的，女儿很喜欢吃，所以自己就决定创建食谱，记录下来，方便以后自己查看。每个人做菜都有自己方法，比如去鱼腥，我这次用花椒和姜，有的人喜欢用料酒，这就是个人的喜好啦！我做菜没有秤材料重量的习惯，相信很多主妇也...
炒柴鸡（一点都不柴）

用料柴鸡1只土豆3个食用盐3勺白糖6克生抽1勺老抽2勺姜10片蒜2瓣葱半根桂皮1块香叶2片花椒一小把大料2个辣椒2个鸡精少许炒柴鸡（一点都不柴）的做法把柴鸡剁块，凉水入锅，水沸捞出，并冲洗干净沥干水。锅内放油和糖（用冰糖也行），...
不干不柴的凉拌鸡丝

用料鸡胸肉2/1块黄瓜1根油一小勺盐8克生姜2片大料1只花椒1小把胡椒粉看着放干辣椒1个大蒜1瓣小香葱沫1勺不干不柴的凉拌鸡丝的做法鸡胸肉凉水下锅加姜，大料，盐，胡椒粉，料酒煮至熟透。凉凉撕成丝后再加入煮鸡胸的原汤泡着，...
不柴的鸡肉肠

之前一直看别人的食谱，觉得很多东西我没有，不知道做出来怎么样，那天突发奇想觉得，这么做应该好吃，就动手了。成品果然不错！鸡肉口感不会发柴发干，记录下来，以备日后改进！PS：注意事项看最后。用料鸡胸肉154克玉米淀粉10克鸡蛋1个...
不腥不柴溜肝尖

猪肝补血，有时候不知福吃啥的时候，可以做来吃一下哦！用料猪肝200克蒜3瓣料酒2勺淀粉3勺酱油2勺盐3克姜3片青椒1个葱1根糖1克胡椒粉1克小米辣1个不腥不柴溜肝尖的做法猪肝洗干净，切成片，用姜丝、淀粉、胡椒粉抓均匀。锅烧水...
不柴软烂好咀嚼的宝宝牛肉肠

第一次发菜谱还真有点紧张呢😜只为记录给宝宝做的辅食，为下次再做作为参考，👧👶作为一个二胎全职宝妈，最关注的就是宝宝饮食，说起给宝宝补铁，牛肉肯定是首选，无奈宝宝太小，家常做法掌握不好方法或者火候，总是会发柴，而且小宝宝...
炒牛肉嫩滑不柴不硬

用料牛里脊200克糖5克老抽1勺盐2克淀粉水（淀粉➕水）2勺生抽1勺蛋清半个姜末3克配菜随意，想加啥都可以葱半根蒜3瓣炒牛肉嫩滑不柴不硬的做法牛里脊肉切厚片，要逆纹切，要不咬不动然后一片一片的切丝，把筋膜去掉不要白糖放入肉...
不腥不柴无油嫩烤鸡胸肉

关键词：不放油、鸡肉不柴、九分钟烤好用料鸡胸肉1块黑胡椒适量料酒10ml盐2g生抽5ml水10ml淀粉10g鸡蛋1只面包糠/燕麦片适量不腥不柴无油嫩烤鸡胸肉的做法鸡胸肉逆着横纹切约0.6cm厚的块这里是逆着切了，然后再对切一半放...
让排骨不干不柴得做法

用料猪排适量地瓜粉适量让排骨不干不柴得做法的做法把排骨买回来用盐水泡一会泡出血沫然后用地瓜粉把排骨抓一下然后水烧开把排骨一块一块放进去焯水这样能锁住排骨里面的汁炖出来的汤也很鲜可以加入玉米胡萝卜一起炖...
永丰捺肉不柴不腻

捺，慢炒，方言词汇。五花肉捺的很香，入口甘香不腻，咸鲜带辣的江西家常口味，十分下饭，尖椒比肉好吃！用料五花肉尖椒大量一整个蒜姜盐酱油米酒芹菜永丰捺肉不柴不腻的做法挑肥五花肉，三四指宽，切薄片，尖椒斜切，芹菜切段，姜蒜切碎先热...
不柴又补钙的奶酪鸡肉肠

鸡肉肠我研究了好几个菜谱，自己也做过，一直困扰我的不是味道而是口感。鸡肉肠做不好就会发柴，难以下咽。为什么买的鸡肉肠不会这样？终于被我找到了诀窍，分享给大家，一定要认真看步骤，关键顺序不要搞错哦o(≧v≦)o用料鸡胸肉1...
不油不腻不柴的珍珠肉圆

入夏，怕闻油烟味，但又不能不吃荤菜，思来想去，做个珍珠肉圆吧，既省时又省力，包裹在外的糯米晶莹剔透，里面是二八肉糜搓成的丸子，不肥不腻不柴，很好吃呢。用料猪肉糜250g生抽一汤匙蚝油一汤匙片老抽半汤匙金五年黄酒两汤匙鸡蛋一...
保证不柴不老的杭椒牛柳

香辣下饭的杭椒牛柳超级无敌简单想要把牛肉做的滑嫩秘诀就在于牛肉的腌制方法继续往下看吧用料杭椒适量牛里脊适量姜一小块蒜4瓣保证不柴不老的杭椒牛柳的做法牛肉切不粗不细的条（太细口感不好）放姜片一勺生抽放半勺蚝...
自制鸡肉肠Q弹不柴的两个秘诀㊙️🔥

鸡肉肠简单易做，但是好多人做了说吃起来很柴，肉不弹🤔，好吃Q弹的秘诀请往下看😜此方味淡‼️，请根据自家口味自行调整调料的用量。此方可以做下图模具两个的量。用料鸡胸肉300克胡萝卜50克鸡蛋白1个盐3克生抽5克白胡椒粉适...
不柴不平淡的煎鸡胸

用料鸡胸肉1块盐1克蛋黄酱（美乃滋）2克烟熏红椒粉少许姜黄粉少许孜然粉少许黑胡椒少许油3克不柴不平淡的煎鸡胸的做法提前一晚将盐在鸡胸肉上涂抹均匀，1块鸡胸肉差不多用1-2克盐，能够均匀覆盖即可，然后保鲜盒或者保鲜袋密封...
不腥不柴超嫩水煮虾

秋天了，海鲜上市，尤其是各种大虾，怎么做都好吃。尤其是水煮虾，保存了虾的原汁原味，是很多人都爱吃的美食，大虾富含大量蛋白质和微量元素，几乎没有脂肪，常吃能促进大脑发育，尤其适合给小孩子吃，不上火好吸收，还可以补脑补钙！有很多...
不硬不柴的五香酱牛肉

酱牛肉，日常生活中最常见的酒肴，一般都切成片状装盘食用。这种美食我个人认为应该起源于西北一带，那边牛羊资源比较丰富，据说是内蒙古当地非常有名的一道菜。单从字眼上理解，对于以前不怎么做饭的小编，不可能去做这道美食。...
不柴不老～芥兰炒牛肉

这个菜谱肥肠简单快手，而且牛肉不老不柴，下面的量是两人份的，可以自行加减用料牛肉3~4两芥兰一把，约8、9棵姜末适量蒜末2瓣盐适量油适量生抽适量淀粉2勺不柴不老～芥兰炒牛肉的做法牛肉洗净，切片放碗里备用，尽量不要切太厚，而...
💎家庭版脆皮烤肠❤️不柴不粉超级Q弹

应该很多孩子都喜欢烤肠吧？我家俩神兽也超级喜欢，可是为娘我有强迫症👉买来的总感觉里面的肉不好。经过几次尝试，总结出如下布骤：用料猪前腿肉或后腿肉2500克盐50克白糖60克蜂蜜90克生姜粉30克黑胡椒粉10克白胡椒粉5克料...
鲜嫩多汁，不干不柴牛肉包

外卖的肉包不敢吃，更别奢望有纯正的牛肉包了。自己来包，用我的方法，保证不是干干柴柴的牛肉馅。加入了大量的洋葱碎，但是不要担心，吃的时候完全吃不出洋葱。包子皮的方法参考馒头制作猪肉馅大包在这用料面粉450克水230~250...
孜然羊肉(不柴不硬)

用料羊腿肉一斤左右生抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，适量葱姜蒜，干红辣椒适量淀粉适量孜然粉，辣椒面适量孜然羊肉(不柴不硬)的做法准备辅料，切好蒜和香菜羊肉冷水浸泡4小时以上去血水，攥干(不攥干的话还要放入料酒，蚝油腌制，炒的时候出水...