酱鸡头怎么做更好吃
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酱鸡头
每次回家最爱吃妈妈做的酱鸡头,今天就记录下来!不爱吃鸡头的可以换成鸡块、鸡翅等等,超好吃的鸡肉做法!用料鸡头约13只姜5片葱段3段生抽适量老抽适量十三香适量盐适量糖适量酱鸡头的做法冻鸡头放入水中浸泡一小时以上,为了...
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酱鸡翅蒸芋头
用料芋头420克酱好的鸡翅2只鸡精少许干辣椒少许酱鸡翅蒸芋头的做法芋头滚刀切备用,切片贴在一起不容易熟。酱鸡翅切小块备用。芋头放盆子底部,把切好的酱鸡翅放上面,放上少许鸡精,给辣椒段,上高压锅蒸响出7分钟放气。这样...
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酱藠头
最喜欢糖醋藠头,10几分钟就可以吃到,孩子也特别喜欢,非常好的餐前小菜。用料藠头500克盐2克冰糖50克生抽50克醋40克酱藠头的做法将500克藠头洗净沥干,盐2克、醋40克、生抽50克、冰糖50克一起放入主锅,设置17分钟/70度/反转...
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酱鱼头
鱼太大,锅太小,所以鱼头剩下了……用料鱼头个黄豆酱,生抽,醋,料酒,冰糖两勺葱,姜,蒜片啤酒1瓶五花肉一小块儿酱鱼头的做法鱼头劈开,葱姜蒜,海天黄豆酱,料酒等去腥的全上,腌15分钟。起锅烧油,可以放点五花肉丁,葱姜蒜,辣椒,花椒,放黄豆...
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鸡汤汤渣沾红葱头 酱油
用料鸡肉适量酱油红葱头葱花适量鸡汤汤渣沾红葱头酱油的做法鸡肉过水煮汤时间越长越入味红葱头炒香混酱油沾汤渣...
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酱香鸡头
偶尔想吃鸡头了,街上买的怕不干净,就自己尝试做的。用料鸡头1000g啤酒半瓶大料豆瓣酱麻酱香草香叶花椒肉松鸡精白砂糖盐自来水葱姜蒜酱香鸡头的做法先把姜蒜花椒豆瓣酱放热油里炒一下。然后放入鸡头炒至发红,再倒入啤酒...
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酱鸭头
南京酱鸭头,让人难忘的一道小吃用料酱鸭头8个香芹葱酱适量香菜1把洋葱1个盐2勺料酒20ml桂皮1块香叶2片八角2个小茴香2g白芷2片甜面酱60g叉烧酱60g冰糖60g花雕酒30ml生抽30ml老抽20ml酱鸭头的做法鸭头用清水浸泡1小时,泡...
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酱油柠檬烤鸡肉芋头
平时很少做烤箱菜,因为有些水份偏大的食材用烤箱烤出来容易出来很多汤汁,底部的食材没有理想中那种焦香感。但是这次用了松下DS59J微蒸烤箱,特有的双动力烤功能,搭配煎烤盘的特殊设计,可以使食物上下两面都达到烧烤的效果,...
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蒜头酱
用料蒜瓣生抽勺糖克蒜头酱的做法蒜头,生抽,香醋,糖,凉开水,朝天椒两个,葱花少许。...
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酱大骨头(鸡蛋)
过年啦,大骨头吃不了,酱起来,早上煮点面,再来块酱大骨头,完美!用料猪脊骨6-7块鸡蛋6个料酒2勺香叶4-5片桂皮1块花椒若干粒八角若干个老抽2勺生抽2勺冰糖适量克(别太多)蒜瓣3小瓣葱一段酱大骨头(鸡蛋)的做法脊骨泡水(解冻)。我的材...
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葱头酱油鸡
用料鸡只葱头1碗姜葱酱油蚝油糖盐适量勺洋葱1个葱头酱油鸡的做法下油一碗葱头末暴香,下洋葱姜末鸡搅拌一下,再下酱油蚝油盐糖适量,下水浸泡到半只鸡大火烧开后小火,不时去翻一下,知道筷子插鸡腿不出血就熟了!收汁适当一下就...
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美味酱鸡头
用料鸡头500克啤酒1瓶蒜4瓣小米椒4个香叶2片八角2个姜片3片美味酱鸡头的做法先把鸡头处理干净备用,开火热油,下八角香叶蒜瓣小米椒姜片炒香,然后放入鸡头翻炒加适量盐酱油老抽十三香煸炒上色后加入啤酒,大火炖煮15分钟开...
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酱骨头
用料黄豆酱勺甜面酱豆瓣酱大骨头葱姜蒜八角个香叶片桂皮块花椒粒青椒酱骨头的做法大骨头冷水下锅,加入料酒、生姜、大葱、花椒,煮开,撇去浮沫,捞出蒸锅烧水糖色:起锅烧油,放入冰糖,中小火熬制起沫,倒入开水,然后倒进蒸锅烧开的...
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鱼头酱
用料鱼头个姜片胡椒粉克鱼头酱的做法用料:A料(李锦记柱侯酱480克,排骨酱240克,李锦记海鲜酱、香滑磨豉酱各120克,顶好花生酱、烤香并磨碎的虾干、味达美酱油各50克,沙姜粉、白糖各10克,味精5克,鸡粉30克,花雕酒、美极鲜味汁、...
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杏酱罐头
以前总觉得杏吃多了容易上火,最近听说杏熬了冰镇吃可以解暑,打破了对它的印象,于是就学做了这个杏酱罐头。在酷暑难耐的天气里吃几口,非常爽口哦~用料杏20来个黄冰糖20来块杏酱罐头的做法首先把杏洗干净,去核,切成四瓣。在锅...
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酱鸡脖鸡头鸡叉
喜欢的可以关注我呦!谢谢!用料花椒5粒生抽5勺老抽3勺辣椒2个姜5片料酒2勺盐多一点八角5个蒜蓉辣酱4勺鸡叉适量鸡头8个鸡脖8根酱鸡脖鸡头鸡叉的做法鸡货解冻,用净水泡半小时,将鸡货上年的零零散散的东西去一去,收拾干净!备好...
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酱猪头
用料猪头一个葱3段姜3大片八角2颗干辣2颗冰糖15粒左右花椒15粒左右桂皮1段山楂3颗盐2大匙老抽2大匙海鲜酱油2大匙豆瓣酱5大匙酱猪头的做法把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟捞出后,用夹子拔去露出...
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卤酱骨头 (烤酱骨头)卤蛋 鸡爪 鸭爪 豆制品
疫情封控,关在家里就是整吃整吃,闲的出功夫,就分享分享,供需要的朋友参考,卤牛肉的方子也有,入页面自己找,都大差不差的,略微区别,做菜就得学会举一反三,没有固定的模式,都大差不差的,主要的配方不错,基本也不会偏差太多,小白就看领...
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酱大骨头
用料老抽1勺酱大骨头的做法大骨头3斤高压锅炖18分钟...
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香浓咖喱鸡(牛头牌咖喱酱)
发现没有用牛头牌咖喱酱做的咖喱鸡,所以自己黑暗料理了一下子用料土豆1.5个胡萝卜1根洋葱半个咖喱牛头牌咖喱炒酱黄油35克牛奶20克芒果干半片翅根7个香浓咖喱鸡(牛头牌咖喱酱)的做法我用的翅根,每个大概切成三段,放入料酒,...
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酱骨头
想看更多美食内容记得关注一季生活用料腔骨1000克黄豆酱勺香叶片八角个桂皮块花椒粒酱油勺盐克糖克料酒生抽葱姜蒜酱骨头的做法猪骨在清水中浸泡6个小时左右,泡出血水,中间记得换水。如果时间不够可以浸泡几个小时。然...
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油炸火车头(酱油炒鸡蛋)
油炸火车头是酱油炒鸡蛋的一种,有油炸煎蛋的过程,非常方便绝对美食。掌握好火候,油炸火车头这道方便简单的小菜,是家庭必备的。用料鸡蛋2葱花多点油炸火车头(酱油炒鸡蛋)的做法切葱花多切点因为我会放两遍热锅放油,油温稍高...
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东北酱鸡脖鸡头
特好吃,孩子也爱吃的一道菜。用料老抽1小勺姜5片八角1个蚝油半勺葱两段盐适量花椒面适量干辣椒3个香叶2片桂皮3厘米小块鸡精半小勺太阳岛酱1袋(小袋的)花椒面一小勺东北酱鸡脖鸡头的做法鸡脖鸡头用开水水焯一下去油腥和...
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酱蒜头
用料蒜600克生抽80克糖80克醋80克酱蒜头的做法拨大蒜先将生抽,醋,糖放入小美主锅,5分钟/100℃/小勺煮开,然后倒入600克大蒜头,设置20分钟/70℃/小勺音乐响起,出锅!...
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东北鸡蛋酱包饭酱拌面蘸馒头拌饭下饭的炸酱万能酱
用料鸡蛋3个甜面酱1勺黄豆酱2勺辣椒1个淀粉1勺水1碗东北鸡蛋酱包饭酱拌面蘸馒头拌饭下饭的炸酱万能酱的做法青椒切丝备用一勺淀粉一碗水做成水淀粉鸡蛋3个打散锅里放油下鸡蛋,快速用筷子搅成絮状鸡蛋碎盛出备用锅里放...