Lavash怎么做更好吃
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亚美尼亚脆饼 Lavash
这种脆饼源自亚美尼亚,并且随着历史慢慢传播到周围地区,后来在中亚和西亚都很流行。包括新疆的馕和这种脆饼也有一定的渊源。正宗的脆饼是在馕坑里烤出来的,而如果家里没有馕坑的话也可以用烤箱或饼铛。这种脆饼在澳洲的...
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Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼
用料高粉6.75盎司,191克盐0.5小勺即时酵母0.5小勺蜂蜜1大勺橄榄油或其他食油1大勺,14克水温热,3盎司到4盎司,85到113克Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼的做法把粉,蜂蜜,油和水拌匀,揉成面团,加盖,autolyse(浸泡,介绍见此)30分钟。...
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Lavash气球面包
在土耳其多拿餐厅点过一次气球面包外带,拿到家时已经看不出原样,都塌陷了。我就想自己试着做一下,一定很好玩。一共做了两次,第一次没擀好只起来一半,第二次很成功,全部鼓起来了,真的像气球一样鼓鼓的超可爱!用料面粉100克酵...
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土耳其lavash气球面包
用料面粉200g冷水100g酵母3g黄油或植物油25g盐3g芝麻少许土耳其lavash气球面包的做法如果全麦面粉先加大部分水浸泡两小时剩余水加酵母混入,揉至拓展阶段。然后加入黄油和盐,揉至完全阶段发至两倍大小烤箱连同烤盘预热2...