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蛋酒慕斯怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蛋酒慕斯精选专题是专门提供蛋酒慕斯的相关精彩内容的地方,这里的蛋酒慕斯相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋酒慕斯的相关知识,分享一些蛋酒慕斯方面的经验知识。

  • 蛋酒慕斯食谱做法大全,超简单的蛋酒慕斯做法步骤

    蛋酒慕斯

    搬运自国外网站【蛋酒慕斯】蛋酒2cup(473毫升),明胶粉3tsp白巧克力226g,肉豆蔻粉½tsp白兰地2tbsp,奶油2cup(473毫升)香草精1tbsp蛋酒加热约5分钟,放入明胶小火加热溶解不要煮沸熄火,加入白巧克力和肉豆蔻粉搅拌光滑,完全...

  • 梅酒桂花慕斯蛋糕的做法和图解,梅酒桂花慕斯蛋糕怎么做更好吃

    梅酒桂花慕斯蛋糕

    桂花飘香季,与上好的梅酒是绝配,相信我没错的👍🏻用料消化饼干90克牛奶30克奶油奶酪150克淡奶油150克酸奶100克白砂糖50克吉利丁粉15克梅酒40克凉开水100克梅酒桂花慕斯蛋糕的做法饼干装保鲜袋碾碎,加牛奶充分混合均匀,铺...

  • 黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕

    配方来自深圳大中华希尔顿酒店的ChefTonnyZhang,感谢摩坊烘焙超市组织的精彩课程!配方我依据家庭烘焙的特点略作调整。其中添加的果冻夹心、巧克力无粉蛋糕饼底配方来自另一位法国乳品公司技术顾问余大厨,我也有略做改良...

  • 如何做慕斯蛋糕好吃 慕斯蛋糕烹饪方法大全

    慕斯蛋糕

    炎炎夏日,能够吃到一份冰凉的甜品,伴有顺滑细腻的口感,还有香浓的芒果香味,酸酸甜甜不腻口,层次分明,一口下去让人回味无穷,多满足!——慕斯蛋糕用料奶油450克芒果1个饼干适量酸奶1瓶奥利奥饼干适量黄油30克牛奶一瓶淡奶油300...

  • 慕斯蛋糕杯食谱做法大全,超简单的慕斯蛋糕杯做法步骤

    慕斯蛋糕杯

    新学习的慕斯蛋糕杯,做个笔记。用料果泥75克糖13克吉利丁1片(5克)淡奶油165克戚风蛋糕片14片(0.5㎝厚)工具打蛋器1盆模具杯杯底4.5㎝杯口7㎝高3㎝7个慕斯蛋糕杯的做法成品图材料展示奶油蓝莓果泥吉利丁片戚风蛋糕胚直径4...

  • 芒果慕斯蛋糕(无慕斯模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芒果慕斯蛋糕(无慕斯模具)

    没有慕斯圈也没有活底模具,如何做慕斯蛋糕(还要加镜面)?给没模具的朋友提供下思路。这是我做的第一个脱模慕斯蛋糕,拿不锈钢盆做模具,请忽视我做的蛋糕(电饭锅版),只看过程就好,嘿嘿用料蛋糕坯1个淡奶油230克芒果泥250克老酸奶5...

  • 葡萄酒慕斯蛋糕的做法和图解,葡萄酒慕斯蛋糕怎么做更好吃

    葡萄酒慕斯蛋糕

    用料1(蛋糕体)葡萄酒150ML明胶15克戚风蛋糕一片手指蛋糕二片草莓果胶80克奶油300克蛋黄三个糖粉20克用料2(装饰)银珠糖少许奇异果一个翻糖花朵一束金莎五个用料3(镜面果胶)明胶10克葡萄酒80ML朗姆酒5ML砂糖10克葡萄酒...

  • 一颗橙酒心慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一颗橙酒心慕斯蛋糕

    很久没做好玩的甜品了,就想试试酒心的蛋糕,大概是很迷人的口味吧!酒心慕斯配上红酒,真的很享受,这是成人的快乐。我非常喜欢吃橙,它的口味酸甜配红酒也很合适,这款蛋糕就保留一颗橙的外型,也不需要烤箱,对于大部分人群还是很友...

  • 巧克力朗姆酒慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力朗姆酒慕斯蛋糕

    这是深圳摩坊超市组织的观摩,教授的老师是来自大中华希尔顿的TonnyZhang老师。第一次感觉,巧克力与朗姆酒很配哦,口感细腻密实,朗姆酒的香味萦绕在口腔久久不能散去,太美妙!但现场大多数女生对此蛋糕反映是酒味太重,那么,用这...

  • 酒酿慕斯食谱做法大全,超简单的酒酿慕斯做法步骤

    酒酿慕斯

    改了改别人的方子,第一次试做,试了下觉得有点太甜了,下次减糖再试试用料酒酿80克奶油120克细砂糖35克马斯卡彭80克吉利丁0.75片米酒适量手指饼干适量酒酿慕斯的做法80克酒酿用搅拌器打成糊状。30克糖和80克马斯卡彭混合,...

  • 没有慕斯模具做慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有慕斯模具做慕斯蛋糕

    正赶上疫情不让出门,没办法订蛋糕,幸好还有点材料就自己试着做了慕斯蛋糕,没有模具自己做的模具。蜡烛都没有,也是自己做的。丑是丑了点,味道不错。6寸的蛋糕材料用料奥利奥饼干80克(两小包)黄油30克巧克力慕斯液巧克力(我用...

  • 41.鸡蛋果慕斯(鸡蛋果慕斯,巧克力慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    41.鸡蛋果慕斯(鸡蛋果慕斯,巧克力慕斯)

    用料鸡蛋果慕斯鸡蛋果果蓉500克白砂糖250克蛋白130克鲜奶油750克吉利丁30克朗姆酒糖浆适量巧克力慕斯黑巧克力(72%)230克吉利丁8克蛋黄70克水80克白砂糖40克打发鲜奶油120克41.鸡蛋果慕斯(鸡蛋果慕斯,巧克力慕斯)的做法123...

  • 十寸三层慕斯(最爱百利甜酒慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    十寸三层慕斯(最爱百利甜酒慕斯)

    建个菜谱先传作品,稍后再来写前段时间做了一个流心慕斯,领导说看着好吃,刚好部门两个小姐姐生日,就拨款叫我做一个~找了一下很少有十寸慕斯的方子,所以我就自己琢磨折腾了一个,很怕冻不住啊哈哈哈所以吉利丁片丢的分量有点...

  • 草莓慕斯 奶油奶酪慕斯 慕斯蛋糕 没有淡奶油慕斯🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓慕斯 奶油奶酪慕斯 慕斯蛋糕 没有淡奶油慕斯🍰

    记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓...

  • 慕斯蛋糕食谱做法大全,超简单的慕斯蛋糕做法步骤

    慕斯蛋糕

    用料黄油40克奥利奥饼干120克吉利丁片10细砂糖25克酸奶200克淡奶油200克慕斯蛋糕的做法1.先把奥利奥饼干夹心刮掉放一旁备用,奥利奥放保鲜袋中砸碎放入容器中。2.黄油放入碗中隔热水融化。吉利丁片放水中使其变软备用3...

  • 鸡蛋慕斯食谱做法大全,超简单的鸡蛋慕斯做法步骤

    鸡蛋慕斯

    鸡蛋和吐司组合而成,不用再往蛋糕店跑啦——用料吐司3片鸡蛋1个牛奶1盒淡奶油1盒鸡蛋慕斯的做法吐司去边切成小块放在可抗烤箱高温的容器里打入鸡蛋,牛奶和淡奶油按比例调配倒入碗中,我加了点黑枸杞就这样,混合液刚刚没过...

  • 蛋糕慕斯杯食谱做法大全,超简单的蛋糕慕斯杯做法步骤

    蛋糕慕斯杯

    做了慕斯蛋糕后有多余的材料就做了一杯蛋糕慕斯杯,当下午茶很不错的选择😍用料奶油100克吉利丁粉5克芒果泥60克蛋糕片适量蛋糕慕斯杯的做法芒果打成泥状,加入吉利丁粉在锅内小火隔水加热搅拌均匀奶油加糖粉打发到六分。...

  • 慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕

    不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底,所以看起来感觉这方子好像有点复杂,其实操作起来并不是想像中的那么麻烦,只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤,前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤,后半部是巧克力慕斯层的制作步骤。所以...

  • 微醺酒味@镜面慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微醺酒味@镜面慕斯蛋糕

    最近爱上喝RIO,冰箱屯的多就用来做蛋糕啦,味道超赞(虽然没有酒味...)用料①慕斯层淡奶油250ml绵白糖40克奶油奶酪150克鲜牛奶100克吉利丁粉7克②镜面层RIO酒(白桃/葡萄)150g吉利丁粉5g请使用6寸活底模具微醺酒味@镜面慕斯蛋...

  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)

    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯...

  • 西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)

    这个西瓜蛋糕,你们看着喜欢么。这是我今年最洋洋得意的新创意呐,虽然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。并且,它这么漂亮还是完全没有色素的哦。红色西瓜瓤部分的颜色和口感来自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。绿色西瓜皮部分...

  • 啤酒慕斯食谱做法大全,超简单的啤酒慕斯做法步骤

    啤酒慕斯

    用料奶酪粉80克啤酒A150克打发鲜奶油100克蛋黄2个蛋清A2个糖A20克牛奶70克吉利丁粉15克朗姆酒15克水A50克水B100克吉利丁10克糖B100克啤酒B150克蛋清B3个啤酒慕斯的做法将吉利丁粉和水A拌匀,隔水加热至吉利丁溶化将奶...

  • 双重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯

    外甥女生日,做一个即有颜值又有内涵的生日蛋糕吧,厚重的可可戚风,入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士,层层递进,口感美极啦😜😜用料戚风蛋糕8寸两片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛奶170克草莓10个芒果泥120克吉利...

  • 慕斯蛋糕,生日蛋糕,酸奶慕斯Kitty猫的烹饪做法,大厨教你详细做法

    慕斯蛋糕,生日蛋糕,酸奶慕斯Kitty猫

    用料吉利丁2片10g常温酸奶150克糖粉20克(混合酸奶)奶油300克白砂糖20克(打奶油用)戚风蛋糕一片色素粉色和黄色适量模具Kitty造型一个6寸黑巧克力适量(眼睛胡须用)慕斯蛋糕,生日蛋糕,酸奶慕斯Kitty猫的做法先用冰水把吉利丁片...

  • 如何做荷包蛋慕斯好吃 荷包蛋慕斯烹饪方法大全

    荷包蛋慕斯

    萌萌的荷包蛋慕斯其实就是一个简单的芒果慕斯啦用料芒果泥300g淡奶油200ml吉利丁片7g炼乳35g荷包蛋慕斯的做法芒果对切挖出半球形果肉待用剩余芒果果肉打成芒果泥,这里需要200g芒果泥淡奶油加炼乳打发至6、7成的样子芒...