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盐酒河田鸡怎么做更好吃

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  • 盐酒河田鸡食谱做法大全,超简单的盐酒河田鸡做法步骤

    盐酒河田鸡

    每次吃客家菜必点的一道,特殊时期没法出去吃,在客家朋友的远程指导下完成用料河田鸡半只约500克盐2小勺姜1大块葱3根米酒100ml盐酒河田鸡的做法半只河田鸡,切块,放2勺盐腌制20分钟碟子底层铺上姜片和葱段码上腌制过的鸡块...

  • 烤河田飞鸡电饭煲版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤河田飞鸡电饭煲版

    懒人做法用料河田飞鸡半只酱油一勺蚝油一勺盐克糖克花椒粒葱2根姜烤河田飞鸡电饭煲版的做法鸡洗一下,晾干。加酱油,蚝油,姜,花椒,盐,糖去腌。时间短就拿勺子插些孔,给鸡按摩。电饭锅底铺上姜(腌鸡的那些姜)跟葱,把鸡皮朝下,把腌...

  • 椒盐田鸡腿食谱做法大全,超简单的椒盐田鸡腿做法步骤

    椒盐田鸡腿

    用料椒盐粉若干克田鸡腿6只蒜若干瓣葱若干根鸡蛋1个玉米淀粉若干克孜然粉若干勺椒盐田鸡腿的做法田鸡腿,洗干净,肉我拿去打火锅了。腿腌制下,点点盐,味精。葱段。腌制。找个干燥没水分的盆。蒜末,葱花切好。打一个鸡蛋,加玉...

  • 盐田肠粉食谱做法大全,超简单的盐田肠粉做法步骤

    盐田肠粉

    大家应该都知道广东肠粉,潮汕肠粉,但是应该很少人知道盐田肠粉。从小在深圳长大的,深圳人应该都知道盐田海鲜街的肠粉,非常有名,但是除了深圳好像就没人知道,也没看到有人写这个做法。所以自己我琢磨了方子,非常简单又美味。...

  • 干蒸河田鸡食谱做法大全,超简单的干蒸河田鸡做法步骤

    干蒸河田鸡

    原汁原味的河田鸡,口味重的可以做一碗调料沾着吃。用料河田鸡半只葱2、3根姜7、8片料酒些许盐些许干蒸河田鸡的做法河田鸡洗干净,抹上盐和料酒腌制半个小时,然后放盘子里铺上姜片、放上葱结,我为了漂亮还放了几颗枸杞在上...

  • 盐酒鸡煲食谱做法大全,超简单的盐酒鸡煲做法步骤

    盐酒鸡煲

    这道菜是我们当地的一种特色做(吃)法,从白斩姜汁鸡演变过来。制作也简单,除了酒,不要其他佐料。闻之鸡香、酒香赴鼻,吃时味美。配饭、下酒绝佳。用料公鸡1只2000克(用半只)米酒350克盐适量、味精少量。盐酒鸡煲的做法去内...

  • 下酒小菜之青花椒盐河虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒小菜之青花椒盐河虾

    味好美的青花椒盐比起普通椒盐更香,给河虾赋予了一种特别的香味用料河虾250克油20克生姜一片葱花适量味好美青花椒盐适量下酒小菜之青花椒盐河虾的做法起油锅,把姜和葱白部分放进去爆香。河虾洗净沥干放入河虾,中小火炒,...

  • 客家盐酒鸡食谱做法大全,超简单的客家盐酒鸡做法步骤

    客家盐酒鸡

    客家盐酒鸡,一直以为很难,其实很简单的一道菜用料鸡1只或半只姜一块盐适量葱3根客家米酒2勺客家盐酒鸡的做法鸡过水煮下,不用煮到全熟鸡砍块,用电磁炉或砂锅都行,锅底垫下姜片,放入鸡块,加盐加酒加水焖香焖熟。小贴士米酒的...

  • 盐烤河鳗食谱做法大全,超简单的盐烤河鳗做法步骤

    盐烤河鳗

    用料河鳗盐胡椒清酒没有就用黄酒,米酒或减量白酒柠檬盐烤河鳗的做法河鳗切断,从背面刨开*一定要用活的,死的肉质棉不灵肉这里划几刀,不要断,这是为了入味方便,而且烤的时候不要卷曲的太厉害加盐,酒,白胡椒擦一下,放在那里然后...

  • 椒盐河虾食谱做法大全,超简单的椒盐河虾做法步骤

    椒盐河虾

    家人超爱吃!来自一名90后常州小伙用料河虾300克椒盐适量淀粉2勺料酒1勺葱姜蒜适量花椒一小把椒盐河虾的做法准备300克河虾洗净准备葱姜蒜以及适量花椒椒盐粉河虾用生粉,黄酒抓拌均匀,可以适量放点盐起锅烧油,油温5成热,放...

  • 啤酒烧田鸡食谱做法大全,超简单的啤酒烧田鸡做法步骤

    啤酒烧田鸡

    用料鲜活田鸡1000g仔姜,泡椒,独蒜,黄瓜,啤酒大葱适量大葱,香菜适量啤酒烧田鸡的做法准备佐料打理好的田鸡用少量盐,胡椒粉,姜米,花椒,料酒腌制20分钟下混合油,锅烧热后下田鸡爆炒,依次加佐料,再加适量蚝油,炒片刻入味后,开一罐啤酒...

  • 盐酒鸡食谱做法大全,超简单的盐酒鸡做法步骤

    盐酒鸡

    用料鸡1只盐适量米酒适量盐酒鸡的做法用牙签给鸡做全身针灸,用盐做全身按摩。腌制1小时。大火隔水蒸45分钟。鸡拿出切块,倒出鸡汤,加客家米酒,一起回锅炖煮30分钟。即可。...

  • 盐酥鸡(田园时光)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐酥鸡(田园时光)

    用料鸡腿肉两件,切成小块,两指宽左右一、腌料:酱油一匙白胡椒粉半匙盐1/3匙蒜头二粒〈压成泥腌15分钟至20分钟,不要腌大久二、脆浆材料中筋面粉,约80克盐1/5匙五香粉1/4匙泡打粉1/4匙水50毫升三、椒盐粉材料五香粉1/3匙白胡...

  • 盐酒药膳鸡食谱做法大全,超简单的盐酒药膳鸡做法步骤

    盐酒药膳鸡

    用料鸡1只党参适量枸杞适量红枣4小颗料酒3-5勺姜4片盐适量黑胡椒粉少许蒜1-2瓣葱1根盐酒药膳鸡的做法枸杞,党参,红枣,用量如图,不建议放当归,味道过重会掩盖了鸡肉的鲜甜鸡切块,焯水后用冷水洗净热锅,锅放入少许油,放入姜片,蒜...

  • 啤酒焖河田鸡的做法和图解,啤酒焖河田鸡怎么做更好吃

    啤酒焖河田鸡

    舌尖上的诱惑用料啤酒两瓶葱适量姜蒜料酒适量盐适量大蒜瓣河田鸡(公)1只魔芋300g鲜嫩笋200g虫草花100g八角6个花椒、干辣椒适量薏仁10g枸杞党参黄芪红枣若干红枣3颗啤酒焖河田鸡的做法备好需要的材料:枸杞、黄芪、党参...

  • 酒香田螺食谱做法大全,超简单的酒香田螺做法步骤

    酒香田螺

    夏天,酒香扑鼻的田螺配上一瓶冰啤酒,吮吸着田螺的汤汁,乐亦在其中矣!用料田螺白酒料酒啤酒香叶四片八角三个蚝油生抽老抽醋蒸鱼豉油老干妈鸡油辣椒胡椒粉油姜丝蒜末酒香田螺的做法先将田螺洗净,多洗几次。将热水烧开,倒入田...

  • 酒香盐焗鸡食谱做法大全,超简单的酒香盐焗鸡做法步骤

    酒香盐焗鸡

    酒香盐焗鸡是我这个盐焗风味爱好者一直想尝试的一道菜,现在终于安排上了。做这个菜总的过程都不大美丽,买的盐大得像冰糖的样子不好操作受热,更可怕的是我以为两斤盐就够了,没想到根本就不够用,平时惯用的米酒没货了随手拿...

  • 清炖长汀河田鸡的做法和图解,清炖长汀河田鸡怎么做更好吃

    清炖长汀河田鸡

    长汀河田鸡是我国五大名鸡之一,皮色金黄,肉质滑嫩鲜甜,营养丰富。一般用来炖汤比较好。用料河田鸡半只干香菇10朵茶树菇6朵盐5克姜8片枸杞12粒干桂圆3颗当归3片党参5克干百合10克薏米10克清炖长汀河田鸡的做法温水泡干香...

  • 蒸锅盐酒河田鸡的做法和图解,蒸锅盐酒河田鸡怎么做更好吃

    蒸锅盐酒河田鸡

    元初到家的四分之一只河田鸡用料盐20克米酒姜丝蒸锅盐酒河田鸡的做法鸡肉用盐抹匀,加入黄酒,姜丝,没有一滴水扣上盖子,送入蒸锅蒸15分钟。出锅啦,肉吃光了,鸡汤可以加水下线面...

  • 懒人板栗河田鸡的做法和图解,懒人板栗河田鸡怎么做更好吃

    懒人板栗河田鸡

    用料板栗200克河田鸡半只姜一大块切片料酒蚝油1勺老抽半勺盐少许克十三香半勺懒人板栗河田鸡的做法下班时间争分夺秒,为方便买了超市剥好的板栗板栗先用油煸炒喜欢面一点的炒至透明喜欢硬一点的炒至微微焦黄整块姜切片...

  • 盐水河虾食谱做法大全,超简单的盐水河虾做法步骤

    盐水河虾

    三分钟完成,大人小孩都爱,下酒好菜。用料河虾300克葱1根姜几片盐少许料酒少许盐水河虾的做法锅里放水开始烧,准备葱姜蒜。水开了放几片姜,河虾沥水倒入,料酒少许。放盐,撒葱,起锅,装盘。...

  • 长汀盐酒鸡食谱做法大全,超简单的长汀盐酒鸡做法步骤

    长汀盐酒鸡

    用料鸡半只葱段适量姜片适量盐巴适量米酒适量长汀盐酒鸡的做法把鸡洗净,均匀抹上盐巴,盐巴要多些。放入葱段和姜丝(底部也要放)入锅蒸10分钟整个过程不能加水蒸好后撇掉姜丝和葱段拿出放凉切块装盘加入刚刚蒸出来的汤汁...

  • 盐菜田螺肉食谱做法大全,超简单的盐菜田螺肉做法步骤

    盐菜田螺肉

    好吃的盐菜炒田螺肉。田螺肉放的有点少,第一次菜谱,嘻嘻!用料盐菜一包200克田螺肉芹菜一根姜蒜豆瓣酱剁辣椒盐菜田螺肉的做法田螺肉洗净,芹菜切段,姜蒜切成末状;热锅,下油,待8成热时下姜蒜翻炒,同时加入两勺豆瓣酱;放入田螺肉,翻...

  • 葱油河田鸡食谱做法大全,超简单的葱油河田鸡做法步骤

    葱油河田鸡

    用料和田鸡、盐、葱、生姜、料酒、冰水、花椒、盐、糖、蒸鱼酱油葱油河田鸡的做法1.洗净河田鸡,抹盐,加葱、生姜、料酒放蒸锅大火蒸熟约20分钟,小火再蒸5分钟2.将鸡放入塑料袋,扎紧,放入冰水3.备生姜泥、切绿葱段,放入姜泥4...

  • 啤酒田鸡食谱做法大全,超简单的啤酒田鸡做法步骤

    啤酒田鸡

    用料啤酒半瓶酱油一勺盐适量姜三两田鸡三斤蚝油少许干辣椒五个八角一个大蒜十瓣生抽一勺啤酒田鸡的做法洗净备好的田鸡,码盐、加料酒、适当倒点花椒油。给田鸡充分的按摩,以达到去腥入味之效。仔姜、青、红椒切丝装盘备...