炒笋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的炒笋精选专题是专门提供炒笋的相关精彩内容的地方,这里的炒笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质炒笋的相关知识,分享一些炒笋方面的经验知识。
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回锅肉炒笋
今天教小公主炒菜,忘了拍大图了,截图有点模糊。今天这道菜是跟家里小公主联手完成的,又香又好吃!用料五花肉300克左右盐腌笋(淘宝买的,就是很多盐腌着的那种)2棵小米椒2个青辣椒1大个葱段适量姜片、蒜片适量调味:生抽酱油1...
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黑鱼炒笋片
用料黑鱼300g笋、雪菜、青椒适量盐、黄酒、姜、鸡精适量黑鱼炒笋片的做法黑鱼洗净、切片,放适量淀粉拌匀。笋洗净、蒸熟、切片雪菜洗净、切段,青椒洗净、切块。锅中放入油大火加热热,放入鱼片快速翻炒,鱼片8成熟盛起。锅...
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炝炒笋末
用料笋250克蒜半瓣干辣椒4个盐适量炝炒笋末的做法笋去掉老头撕破切成末。水干下笋末汆煮1分钟。汆煮的笋末捞出过凉并沥干。我这还没沥水。蒜切末、干辣椒切节。锅中下油烧到5成热下蒜末炒香,再下干辣椒待变色下笋末,大...
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老咸菜炒笋
很香很开胃下饭的一道时菜用料老咸菜适量笋适量猪肉半斤酱油2勺白糖5克鸡精半勺盐适量老咸菜炒笋的做法我炒的是金竹笋,提前处理好的半肥瘦的猪肉半斤,切片提前泡了半小时的老咸菜下锅加点盐炒干水份备用老咸菜炒干水份...
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腌菜肉沫炒笋
用料咸菜200克笋250克肉末200克辣椒面适量盐少许腌菜肉沫炒笋的做法切肉沫腌菜泡洗一下笋过水捞出来切成丁放蒜末先把肉沫炒香,放笋丁和腌菜一起炒,加盐适量,辣椒粉适量,放一点白糖和鸡精调鲜,衬一点水,出锅...
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鸡肉炒笋片
鸡肉炒笋片,超下饭的一道菜,国庆假期里最受欢迎的宴客菜,家里人都说我厨艺有提升,其实是小石窖炒鸡酱的功劳,放半罐炒鸡酱,鸡肉好吃又入味。用料鸡肉一只笋片300克蒜5瓣生姜1块二荆条辣椒4个红辣椒3个料酒2勺小石窖炒鸡酱调...
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肉丝炒笋
在杭州几乎顿顿吃笋。太好吃了!去菜市场的时候就忍不住买了些人肉带回来!回来料理的第一顿饭就忍不住炒了吃!用料笋500克肉丝250克生抽2勺葱半根白糖两勺白煮蛋四只肉丝炒笋的做法我先下宽油煎了几只白煮蛋。一起吃来吃...
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豌豆炒笋
用料豌豆1小碗料酒1勺猪肉90克胡萝卜1根东笋1小块生抽适量油适量豌豆炒笋的做法冬笋剥皮洗净切大块,放入锅里加水烧开,继续煮5分钟。里脊肉切丁,用生抽和料酒腌15分钟。豌豆煮熟,捞出备用。胡萝卜切丁,笋切丁。锅里加油,油...
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川式家常炒笋
川式家常超笋是从小的爱,学会的妈妈的手艺,离开了四川也能做出家的味道😋用料笋(春笋、冬笋都行)500g带皮猪肉(最好是猪后丘)250g姜4片蒜3瓣花椒20粒(可依据个人口味喜好适量增减)四川泡椒(二荆条)3根糖5克高度白酒(相比料酒,做肉...
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5J火腿豌豆炒笋丁
用料火腿100克豌豆1大把笋3根5J火腿豌豆炒笋丁的做法笋切丁,豌豆洗净。火腿用的现切5J的48个月火腿丁,非常香,换其他的金华火腿或者方腿都可以。冷水笋丁下锅,水开滚一会儿再放豌豆,等水开再滚一分钟关火。沥干。先炒笋丁...
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腊肠炒笋丁
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料腊肠100g笋15g蒜1瓣生抽5g盐1g葱花根据口味添加腊肠炒笋丁的做法腊肠切小丁。笋切小丁。笋冷水下锅焯水。锅中不放油,放入腊肠丁小火炒至出油,放蒜片炒香。倒入笋丁转大火快速...
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虫草花豆瓣炒笋片
用料虫草花竹笋豆瓣蟹味菇虫草花豆瓣炒笋片的做法虫草花洗干净,上笼蒸15分钟待用竹笋剥去笋壳衣,洗干净切斜刀片待用豆瓣洗干净待用蟹味菇剪去根蒂,洗干净待用炒锅烧热放油,待油温升至4成热,将竹笋、豆瓣、蟹味菇过油,倒出...
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红酒糟炒笋片五花肉
红酒糟与笋的搭配,酒香浓郁,清脆爽口,加入五花肉,肥而不腻,地道的下饭菜,喜欢的朋友记得收藏哦!用料笋两粒五花肉250克盐少许糖适量鸡精少许红酒糟炒笋片五花肉的做法准备好五花肉和两粒竹笋对半剖开洗净备用切成约0.5cm的薄...
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湖南腊肉炒笋皮
嫂子的弟弟从湖南过来,带了好多特产,都是自家晒的啊,纯手工,真好~!我刚好回娘家,所以也顺了一点我爱吃的啊,哈哈!喜欢湘菜我很喜欢的,但是我喜欢的风味并不是外面湘菜馆所能提供的,是不是很矛盾呢!我去湖南,最爱就是在湖南人家里吃...
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番茄炒蛋、炒笋
用料鸡蛋个西红柿个油克蒜瓣盐克笋辣椒番茄炒蛋、炒笋的做法番茄洗净切块备用鸡蛋搅拌均匀锅倒油放入鸡蛋煎至成块乘出加入番茄炒熟再放入鸡蛋一起煮加入盐调味笋洗净锅中入油倒入笋和蒜头炒一下加入水水盖过笋水快煮...
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泡椒墨鱼仔炒笋
老家带来了好吃的泡椒,然后我自创了这道菜。泡椒有两种,一个是灯笼椒,一个是招辣(地方名),非常辣啊用料墨鱼250g泡椒6个招辣15个笋克蒜瓣姜片豆瓣酱少量料酒4勺鸡精适量泡椒墨鱼仔炒笋的做法买的包装的笋,直接切好。如果是鲜...
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盐菜炒笋
好吃下饭用料笋300克盐菜50克盐菜炒笋的做法竹笋切滚刀,水开了锅里放点盐,下锅焯水捞出。准备盐菜一把,油热了下盐菜爆香,下竹笋,加少许盐,翻炒片刻,快起锅的时候可以加点葱花。简单下饭的盐菜炒笋。...
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香蒿炒笋丁
用料笋香蒿香蒿炒笋丁的做法香蒿烫过之后切碎,笋切成笋丁。先炒笋丁再加入香蒿调味,盛出来即可。...
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3分钟快手菜下饭配粥神器不放油的雪菜炒笋
春天是笋的季节,回了一趟男朋友的老家,顺便去山上挖了点笋带回来,超级嫩超级好吃。为了方便携带和保存,切成块水煮了一下,吃的时候可以直接炒了。想要保存久一点可以冷冻,近期吃掉的话,冷藏就可以了。竹笋不属于高热量食物。...
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黄豆炒笋
用料黄豆100(看家庭食量放)克盐少许克笋10(看个人喜好)克黄豆炒笋的做法把黄豆洗好,锅里放少许油,放入黄豆炒至金黄色即可,准备好一碗水,把炒好的黄豆放入冷水泡一分钟在起锅倒入切好的笋少,加盐吵,然后在倒入黄豆一起炒😂稍微...
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家常快手的肉丝炒笋片
脆脆的笋片,搭配香嫩的黑猪肉,清香扑鼻,鲜嫩弹牙!用料网易味央黑猪瘦肉100克笋片一包胡萝卜一根黄瓜一根家常快手的肉丝炒笋片的做法网易味央黑猪肉,精选300天谷饲黑猪肉质鲜美,色泽红润,无论炖炒,都是肉香浓郁,口感十分不错瘦...
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豆瓣酱式牛蛙炒笋
牛蛙炒笋加入六月鲜豆瓣酱,别有一番美味哈^O^用料牛蛙2只春笋2根料酒1勺盐2克豆瓣酱1小勺油15克蒜3瓣葱花1勺酱油1勺豆瓣酱式牛蛙炒笋的做法因有事回家晚了,把必要准备图忘记拍下,只能记录一下,见谅哈^O^1.将牛蛙洗净沥干...
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香肠豌豆炒笋片
同事和妈妈上山挖笋冷藏,据说可以吃到过年🧨用料豌豆150克香肠2根笋片若干茶油2勺盐🧂2勺鸡精1勺香肠豌豆炒笋片的做法挖笋切片煮熟晾凉另准备好豌豆和香肠豌豆焯水,浸泡冷水油锅烧热后放香肠粒放豆、笋、盐,翻炒放鸡精...
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虾仁腰片炒笋
妈妈刚动完肺部手术,想着法子换着花样,让她胃口好一点。用料猪腰4个笋片适量虾仁6个明虾香菇6朵葱4根面粉洗猪腰用黄酒适量盐适量味精适量生抽2勺淀粉1勺放虾仁虾仁腰片炒笋的做法先把猪腰处理干净,再打成腰片。用面粉加...
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香肠腊肉炒笋丁
用料雪菜100g腊肉1片香肠1根辣椒3勺白糖20克生抽3勺料酒1勺蒜3瓣雪菜100g香肠腊肉炒笋丁的做法野山笋先过热水去草酸后沥干沥干后切丁备用所有材料切丁热锅冷油放入大蒜和香肠、腊肉先煸炒加入雪菜、辣椒继续煸炒入味...