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牛羊肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的牛羊肉精选专题是专门提供牛羊肉的相关精彩内容的地方,这里的牛羊肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质牛羊肉的相关知识,分享一些牛羊肉方面的经验知识。

  • 牛羊肉泡馍(清真)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛羊肉泡馍(清真)

    用料牛肉500克水适量桂皮八角花椒茴香草果香叶盐味精粉丝蒜苗泡馍饼牛羊肉泡馍(清真)的做法牛肉先用清水泡一晚,可以放1-2根牛骨,去掉肉和骨头里的血水。将八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香、香叶洗净,装布袋里备用。锅里加...

  • 孜然爆炒牛羊肉的做法和图解,孜然爆炒牛羊肉怎么做更好吃

    孜然爆炒牛羊肉

    用料羊肉100克肥牛片150克洋葱160克香菜60克小米椒10克孜然粉7克花椒干辣椒适量孜然爆炒牛羊肉的做法起锅烧油,放入花椒干辣椒炸香后捞出放入洋葱、小米椒爆香再放入肥牛片、羊肉,炒熟放入孜然粉、香菜炒匀即可...

  • 饺子-猪牛羊肉馅的做法和图解,饺子-猪牛羊肉馅怎么做更好吃

    饺子-猪牛羊肉馅

    配菜随肉改变羊肉加花椒水根据肉馅含水多少决定给不给菜杀水用料面克水克白菜馅片猪肉馅克食用油克生抽老抽耗油香油勺十三香勺葱花姜末饺子-猪牛羊肉馅的做法面粉撒上盐加水和,成絮状之后下手揉,逐渐揉成一团,盖上一块...

  • 上锅5分钟简单家庭牛羊肉泡馍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上锅5分钟简单家庭牛羊肉泡馍

    简单不费事,家庭版牛羊肉泡馍,孩子吃了一大碗,太香啦!用料牛肉400克粉条1把香菜2根蒜苗2根糖蒜3朵上锅5分钟简单家庭牛羊肉泡馍的做法首先熬汤:准备牛肉➕牛棒骨加入凉水和调料🧂这里给大家详细说:桂皮香叶八角小茴香生姜良...

  • 消灭火锅剩余牛羊肉——蚝油洋葱牛肉/羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    消灭火锅剩余牛羊肉——蚝油洋葱牛肉/羊肉

    家里吃火锅,省一碗牛肉片或者羊肉片,冻回去不值,动个脑子变身,没想到很下饭,而且非常适合便当用料牛肉片/羊肉片剩的一小碗洋葱半个蚝油1勺生抽1勺盐按口味消灭火锅剩余牛羊肉——蚝油洋葱牛肉/羊肉的做法剩的牛羊肉用筷子...

  • 牛羊肉泡馍的做法的做法和图解,牛羊肉泡馍的做法怎么做更好吃

    牛羊肉泡馍的做法

    牛羊肉泡馍好吃是得到许多人的公认的,而牛羊肉泡馍之所以好吃在于熬煮的高汤,汤的调料配方又影响着整个泡馍的味道。所以汤的调料秘方主要有两点:高汤的熬制和高汤里香料的配比。那么接下来就跟我一起看看这牛羊肉泡馍吧...

  • 烤牛羊肉鸡肉的做法和图解,烤牛羊肉鸡肉怎么做更好吃

    烤牛羊肉鸡肉

    用料鸡腿n只烤牛羊肉鸡肉的做法王致和腐乳两块,韭菜花两勺,香油两勺,丰收红葡萄酒5勺,沙姜粉两勺,五香粉两到三勺,蚝油两勺,蒜泥一头,葱姜末各两勺,味精三勺,黑白胡椒粉各一勺,就这些拌匀了,不管是多大的勺,量多就用大勺,量少就用小...

  • 巧用牛羊肉片儿-菜谱合集的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧用牛羊肉片儿-菜谱合集

    家里存些牛羊肉片儿炒菜做汤半个小时让家人吃上热腾腾的饭菜羊肉汤面片儿牛肉饭用料羊肉汤面片儿牛肉饭巧用牛羊肉片儿-菜谱合集的做法羊肉汤面片儿牛肉饭...

  • 牧区牛羊肉(宰牛卧羊杀猪)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牧区牛羊肉(宰牛卧羊杀猪)

    小雪到大雪间是内蒙肉类收获的季节,牧区更是红火,马上要过年的景象,真的很热闹;今年我们也养了猪(太肥了😅),去牧区拉了牛羊,今年没养鸡,明年安排。【朋友问我有没有五花肉,奶奶辈儿的说老家的肉从来没出来过五花肉,都是1/2以上...

  • 如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉

    用料肉(猪牛羊均可)400克水20克盐5克(咸淡自便)小苏打1克胡椒粉2克淀粉10克植物油5克如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉的做法肉尽量切薄片(越薄越好),加入盐,小苏打,胡椒粉,水,充分抓均匀,抓2-5分钟,把水都充分抓到肉里面,然后加入淀粉,再充分...

  • 香喷喷的川味红烧牛/羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香喷喷的川味红烧牛/羊肉

    小美大概是我用过最棒的炖锅了红烧软糯入味不用看守不会糊锅就是这么棒啊!烹饪前请先阅读最后的tips用料牛腩或带皮羊肉600-700克油40克姜片10克大葱2根豆瓣酱1汤匙生抽50克老抽10克料酒20克冰糖10克香叶2片桂皮1小块...

  • 烤牛羊肉烤箱版的做法和图解,烤牛羊肉烤箱版怎么做更好吃

    烤牛羊肉烤箱版

    家里人都不爱吃肥肉,都喜欢那种干干的烧烤的味道,又耽心外面吃的不卫生,于是幻幻斋烤肉应运而生!用料牛肉(羊肉)250克花生油(其它植物油皆可,只是不推荐豆油)20克盐5克孜然2克黑胡椒粉5克烤牛羊肉烤箱版的做法首先肉尽量把水控...

  • 原来牛羊肉烤着吃这么好吃!😍😍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原来牛羊肉烤着吃这么好吃!😍😍

    用料羊200克盐一撮现磨黑胡椒适量黑胡椒酱2勺葱姜蒜适量料酒1勺烧烤料适量生抽1勺孜然适量原来牛羊肉烤着吃这么好吃!😍😍的做法❗️这个腌料记好了:料酒一盖、生抽一勺、盐、黑胡椒、葱姜蒜、烧烤料、孜然(还可以放点蚝油...

  • 清真炖牛羊肉的做法和图解,清真炖牛羊肉怎么做更好吃

    清真炖牛羊肉

    根据一个视频整理《清真牛羊肉炖香秘诀》用料牛肉或羊肉香料:花椒、桂皮、香叶、小茴香(小粒那种)、干辣椒。大葱、姜清真炖牛羊肉的做法牛肉要选用优质的肋条肉。腰部,靠近带骨的地方,肥瘦相间。牛肉切小块。(比拇指大一点...

  • 老饭骨牛羊肉蘸水的做法和图解,老饭骨牛羊肉蘸水怎么做更好吃

    老饭骨牛羊肉蘸水

    蘸水可以配白水牛羊肉用料葱根洋葱个姜蒜苹果番茄老饭骨牛羊肉蘸水的做法苹果,番茄可以稍微多一些磨成末加入酱油,醋(酱油的一半),糖,盐,花椒粉,芝麻油,油辣椒,芝麻加入香葱末小贴士多腌一下,味道融合的更好...

  • 凉拌牛羊肉食谱做法大全,超简单的凉拌牛羊肉做法步骤

    凉拌牛羊肉

    宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉,制作简单,片刻完成。老人孩子都喜欢吃,味道纯正,下酒宴客佳品。用料牛羊肉300g葱适量姜适量香菜适量油适量花椒适量辣椒面适量糖适量盐适量酱油适量凉拌牛羊肉的做法将买来的牛羊肉洗净...

  • 堂很恬的营养餐—极简清汤白卤牛羊肉(低脂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堂很恬的营养餐—极简清汤白卤牛羊肉(低脂)

    我们家最近卤牛羊肉喜欢这样简单的做法,突出牛羊肉原本的香味。低钠低脂,无论大人还是孩子吃都比较健康。用料牛腱肉(或羊腿肉)500克姜3片大葱1根花椒20粒黑胡椒20粒白芷1片盐适量堂很恬的营养餐—极简清汤白卤牛羊肉(低脂...

  • 牛羊肉部位图的做法和图解,牛羊肉部位图怎么做更好吃

    牛羊肉部位图

    转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下牛羊肉部位图的做法爆炒:里脊,黄瓜条羊...

  • 印度红肉(牛羊肉)咖喱 Meat Marsala的烹饪做法,大厨教你详细做法

    印度红肉(牛羊肉)咖喱 Meat Marsala

    据说印度有多少个城镇就有多少种咖喱和温柔醇厚的日式咖喱不同,印度的各种香料料理,要生猛得多(其实印度是没有什么什么咖喱这一说的,只是几乎所有菜都会用不同的综合香料调味,而在我们看来,就是咖喱😂)话说,这道菜,其实应该叫...

  • 家常炖牛羊肉汤面的做法和图解,家常炖牛羊肉汤面怎么做更好吃

    家常炖牛羊肉汤面

    家常炖牛羊肉,可配冬日暖暖的早餐面,也可做火锅锅底,烫蔬菜。用料羊排250克小白萝卜1根胡萝卜1根大葱适量生姜适量豆瓣酱1勺大料花椒、八角、桂皮、山奈等干橙皮少许(炖牛肉可省去或换成山楂)家常炖牛羊肉汤面的做法羊排冷...

  • 百吃不腻的牛羊肉泡馍做法

    牛羊肉泡馍

    馍的方子来自小高姐。这个方子牛肉或者羊肉都可以。我的步骤图里用的是牛肉。肉最好选用带一点肥的,羊肉的话我一般用羊肩肉。牛肉的话我用过牛肩肉和eyeround,我觉得这两者都差不多。用料牛肉/羊肉1千克洋葱0.5个姜一...

  • 烤牛羊肉食谱做法大全,超简单的烤牛羊肉做法步骤

    烤牛羊肉

    我家姑娘超爱吃牛羊肉串,此次单独给她烤一点废话不多说。用料牛肉500克羊肉300克鸡蛋2个玉米淀粉蚝油酱油豆油一勺盐少量,糖,味精十三香孜然洋葱半个烤牛羊肉的做法牛肉羊肉切成好串的大小,放到碗里备用把上面所有的调味...

  • 红焖牛(羊)肉的做法和图解,红焖牛(羊)肉怎么做更好吃

    红焖牛(羊)肉

    这道菜在我家烧了至少十年以上了,我这人记性太差,为了确保美味,每次烧之前,总要翻一翻自己的老菜谱,菜谱里的菜式都是我结合了"下厨房"+家人习惯、口味等改良而来的,以后我会慢慢加入。这也是为了自己的破记性与孩子能继承...

  • 独特的南瓜牛羊肉馅料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独特的南瓜牛羊肉馅料

    这个口味应该是偏土耳其或者清真菜!在新疆,南瓜牛羊肉包,是很神圣的存在,一顿能吃10个哈哈(这期主要分享馅料制作适合做煎饺,蒸饺,蒸包,等)用料长南瓜400克白洋葱半个羊肉或牛肉400克黑胡椒1勺花椒粉1勺孜然粉半勺盐🧂2.5勺味...

  • 宁夏土豆牛羊肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宁夏土豆牛羊肉包子

    用料面粉500克酵母粉3克40°温水250克纯瘦羊肉(一般选羊后腿)300克靖远牛肉200克宁夏土豆/任何一种沙沙的土豆200克食盐十三香葱花100克胡麻油(没有可以香油代替,风味会减少一些)香菜末50克宁夏土豆牛羊肉包子的做法温水花...

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