烤牛羊肉烤箱版

家里人都不爱吃肥肉，都喜欢那种干干的烧烤的味道，又耽心外面吃的不卫生，于是幻幻斋烤肉应运而生！

用料  

烤牛羊肉烤箱版的做法  

1. 首先肉尽量把水控干，这条对烤肉好吃与否非常重要。

2. 把所有食材放入干净的保鲜袋，尽可能捏拌均匀，放冰箱冷藏1个小时以上。

3. 入烤箱，我一般都是调到上下最高温度（230），二十分钟。十分钟左右，看烤盘是否出了水，如有水，用厨房纸巾吸干。成品烤肉如果有水，口厨会比较差！二十分钟大部分肉都熟了，如果块很大，翻个个再烤5到十分钟，大工告成！时间，温度根据烤箱不同，每个人口味不同而可自己调整，我们家都喜欢吃熟透的食物，所以七成熟，九成熟都不在本人研究范围！最后一幅图是今天烤鸡肉的图，烤牛羊肉的图暂时找不到了！请个位看官略过就好。