脆皮素鸡怎么做更好吃
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脆皮素鸡
用料素鸡1个老抽1勺盐5克水小半碗葱花少许脆皮素鸡的做法素鸡洗净沥干,切厚片油锅烧七八成热,一片一片码好素鸡片转中火,两面煎出脆片(注意不要勤翻,每一面都多煎一会,并注意不要太大火,会糊)加入小半碗水,老抽,盐,盖盖焖汁收干...
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脆皮炸鸡
炸鸡外皮非常酥脆,肉质鲜嫩又多汁,非常好吃,孩子们更是爱吃的不要不要滴哈~用料鸡翅根12只料酒15克生抽10克耗油10克食盐3克葱姜适量黑胡椒粉适量炸鸡粉1包脆皮炸鸡的做法食材备齐把翅根洗干净,倒入料酒,生抽,耗油,葱姜,黑胡...
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脆鸡皮
用料鸡皮适量盐适量黑胡椒适量柠檬1片脆鸡皮的做法鸡皮处理干净撒上少许盐后加入锅中两面煎出鸡皮的油至金黄色出锅撒上少许黑胡椒、口感脆脆的🍻...
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脆皮鸡饭
最近雨下得人昏昏沉沉,再加上节后综合症还没彻底康复,整个人都只想宅在家里。美博口中的宅在家里,那就是在家里做点好吃的吧!你看这道金黄酥脆的脆皮鸡饭,多香!你看这比脸还大的鸡排,多像金灿灿的阳光!咬上一口,心中便是晴天!用...
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脆皮炸鸡!
感觉成功率很高呀!口味是以个人口味调制(不要喷我味道不好)主要分享脆皮方法、做过多次了,感觉不会做菜的也不会失败!哈哈哈哈用料盐适量蒜适量(喜欢蒜香味就多点,不喜欢也可不放)蚝油适量(不喜欢也可不放)蜂蜜适量(增加甜味的,没...
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炸脆皮花生蛋白(素脆皮里脊)
转自关德财老师教素菜用料花生蛋白一中碗酱油2勺盐1勺十三香0.5勺孜然粒1.5勺辣椒面1.5勺白面3勺淀粉3勺炸脆皮花生蛋白(素脆皮里脊)的做法取小碗,倒入花生蛋白,加入开水,盖上盖子,泡发20-30分钟后,捞出改刀切斜片备用。另取...
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脆脆脆皮鸡
想起超同学说,怎么才可以把鸡肉烤的那么脆皮?!脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起来,想想也都是满满的幸福呢❤用料童子鸡1只(1斤左右)五香粉10g鸡粉15g绵白糖5g食盐15g橄榄油适量脆皮水白醋20ml红醋20ml麦芽糖少量脆脆脆皮鸡...
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炸脆鸡皮
昆明网红油炸鸡皮,一搜导航有两家,一去都是排着队的,同学聚会好友带了一盒来,感觉吃出了炸猪皮的口感,既然等四五十分钟才能吃到么我就在家试试用料鸡腿皮500克食用油300克干蘸料随意炸脆鸡皮的做法冷冻鸡皮解冻化开,洗净备...
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脆皮烧鸡
皮脆肉嫩用料鸡1只大红浙醋1瓶勺白醋1瓶滴蜂蜜1瓶勺椒盐粉适量盐1包克脆皮烧鸡的做法把鸡洗干净,控干水分,调料,条件允许的可以用针筒把鸡水往鸡腿,鸡胸,鸡翅,打进去入味。上好皮水,打好针水,烧炭直接放进去烧25分钟。温度不...
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【脆皮鸡饭】
腌制过后的鸡肉,裹上面粉、蛋液和面包糠,油锅里刺啦一声——炸到金黄酥脆,撕成小块铺在热腾腾的白米饭上。外皮酥脆,鸡肉柔嫩多汁,和米饭完美融合,再淋上喜欢的酱汁,让它慢慢渗透到底部……用料鸡胸肉适量鸡蛋适量黄瓜适量面...
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脆皮素心饺
饺子皮换成薄肉片,肉馅换成素馅,置换过来用料里脊肉300克(一整块)土豆两个洋葱半个香菇2朵胡萝卜一根葱白若干胡椒粉5克盐7克蚝油一勺生抽一勺鸡精半勺淀粉三勺脆皮素心饺的做法所有切制料备好肉直刀切成薄片包上馅,先用牙...
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脆皮鸡翅
在我们潮汕,无论男女老少都喜欢吃香香的东西。我自己都能吃上几只,外酥里嫩多汁的炸鸡翅,比肯德基的还好,做法也是超级容易!最主要的是卫生又好吃,无论是主菜还是油炸小吃。用料鸡翅6只生抽3勺蚝油2勺蒜头适量姜适量奥尔良...
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脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)
超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简单粗暴,想吃即吃,快手简单。烤制过...
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脆皮鸡片
从远处归来,我妈都会做各种好吃的,记录一下妈妈的爱,方便存一下步骤。不喜勿喷,谢谢用料鸡胸肉200克葱姜汁适量黄酒适量鸡蛋2个面粉适量干淀粉适量色拉油适量小苏打适量味精适量脆皮鸡片的做法第一步,鸡脯肉批成片,用葱姜汁...
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脆皮烤鸡
鸡皮酥脆,鸡肉依旧鲜嫩保留肉汁~蔬菜可以随意变换自己喜欢的种类这个菜谱是【两人份】,只用了半只鸡用料鸡半只小番茄6个豆角4条生抽2勺老抽1勺黑椒少量海盐适量椒盐3克橄榄油1勺脆皮烤鸡的做法选择肉质比较鲜嫩的鸡,洗干...
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脆皮田鸡
用料田鸡3只鸡蛋清|个姜适量葱2根蒜适量豆瓣酱适量火锅底料适量芹菜3根生粉脆皮田鸡的做法田鸡切块,用盐,蛋清,生粉腌十分钟,拍粉。锅烧油,油6层热,放田鸡去炸,炸到有脆出锅。复炸二次,等油到6层热下去炸四分钟就可以了。姜,蒜...
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脆皮鸡排
用料鸡腿2只盐适量生抽适量料酒适量黑椒汁适量照烧汁适量脆皮鸡排的做法鸡腿去骨片好后中间切两刀切断筋膜盐料酒生抽腌制十分钟冷锅下入鸡腿肉皮朝下下少许油盖上锡纸压上有水的容器煎十分钟左右六分钟后翻面煎熟再...
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脆皮鸡
20元买来的鸡这样做,皮脆肉香,比红烧的好吃,一只不够吃。用料鸡1只脆皮鸡的做法20元买来的鸡这样做,皮脆肉香,比红烧的好吃,一只不够吃。...
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脆皮鸡爪
用料鸡爪250克料酒2勺糖适量姜4片盐少量蚝油4勺酱油小半碗柠檬4片红椒2个脆皮鸡爪的做法鸡爪剪甲,洗干净,放姜,料酒冷水下,煮开后,再煮30分钟,直到筷子一搓就软。所有调料准备好后混合在一起。一直煮到变白变软。煮好后立马...
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脆皮鸡腿
空气炸脆片鸡腿用料鸡腿2只酱油1勺南姜1勺脆皮鸡腿的做法腌两小时,然后放进空气炸,火力190,30分钟,中间拿出来看下,翻下面。...
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脆皮鸡块
外酥里脆~再来一罐百事,夏天不要太美好🐣用料大鸡腿3个面粉陶瓷勺5勺左右玉米淀粉陶瓷勺2勺左右姜,大蒜适量料酒,酱油,白砂糖,盐,香油(可不加)适量鸡蛋1个脆皮鸡块的做法大鸡腿洗净稍微沥干切成适量大小,尽量保持大小一致🐤加...
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脆皮素鸭
偶尔去素菜馆吃素,最爱的就是素鸭和素蟹粉.总是大鱼大肉的节奏,腰围要破表的,一样的美味不一样的食材,萝卜君,菌菇君你们上吧!用料豆腐衣胡萝卜黑木耳鸡腿菇盐生抽耗油糖脆皮素鸭的做法蔬菜,菌菇都洗干净切丝锅里加油...
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脆皮鸡蛋
用料鸡蛋4个食用油根据鸡蛋个数来定番茄酱适量白醋适量葱花(绿叶)一小段白糖两调羹脆皮鸡蛋的做法白水煮蛋,剥皮后用牙签扎满小眼儿(以便入味),然后放入八成热的油里。煎至通体金黄色。无油的锅里放入适量番茄酱、白醋、白...
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脆皮鸡排
学会了这道脆皮鸡排,就很少在外面买着吃,记录一下用料鸡胸肉一块蚝油1⃣️勺盐适量白胡椒粉适量生抽适量勺啤酒1⃣️瓶木薯淀粉50克克糯米粉50克地瓜粉50克糖适量脆皮鸡排的做法忘了拍,鸡胸肉用刀背敲,正反面一起,敲打,鸡胸肉切...
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脆皮鸡
用料鸡翅10个面粉100克淀粉100克烧烤粉1勺盐2勺牛奶200克姜片5片生抽2勺食用油一些脆皮鸡的做法鸡翅焯水,放牛奶一盒,烧烤粉一勺,盐一小勺,生抽两勺,腌制一小时面粉、淀粉、五香粉、盐搅匀,备用鸡翅腌制一小时后,在上面的粉...