脆皮炸鸡

炸鸡外皮非常酥脆，肉质鲜嫩又多汁，非常好吃，孩子们更是爱吃的不要不要滴哈~

用料  

脆皮炸鸡的做法  

1. 食材备齐

2. 把翅根洗干净，倒入料酒，生抽，耗油，葱姜，黑胡椒，食盐，带上手套抓匀，盖上保鲜膜腌制4个小时

3. 准备炸鸡粉90克，清水150，先把炸鸡粉倒入大碗中，然后边搅拌边倒水

4. 搅拌均匀无颗粒即可

5. 然后准备一些炸鸡粉

6. 然后把翅根放在调好的面糊里均匀的裹上面糊

7. 再放在炸鸡粉里裹上一层面粉，用手拍拍，再裹上一层，用手再拍拍，如此重复3次 就可以了

8. 处理好的翅根放在盘子里备用

9. 锅里倒油，油温五成热开始油炸，保持小🔥避免外焦里生

10. 炸的途中多翻翻面

11. 哇塞，外皮特别脆😍

小贴士

不喜勿喷👄